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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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来たぞ～～～～～！「一燈」
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さとちゃんマン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋一燈（いっとう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
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| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3697-9787 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR総武線「新小岩」駅(北口)から徒歩3分 新小岩駅から225m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 「列に並びながら喫煙しないで下さい」との事（ビル入口に灰皿、有り）。 |
| 駐車場 |
無 近隣、タイムズ駐車場（タイムズ東新小岩第12・タイムズ東新小岩第2）有り。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年6月18日 |
| 備考 |
・2018/6/25から麺屋一燈公式アプリがリリースされました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◎、初めに
「わたしゃ～～～～！誰だか解るかい！？」
「わたしゃ～～～～～～～～～～～～～～～～～～！誰だか、解るかい！？」
「・・・・・・・！？」
「わたしゃ～～～！わたしゃ～～～～！あのね！あんた誰！？
いきなり、口は挟むの辞めてくれる？？？大切な話してる最中だから！」
「大丈夫！？」
「ん？？？」
「大丈夫・・・、かな！？」
「あのね～～～～～～！！！」
「わたしゃ～～～！一雄！！！」
「解るよね～！」
「そっ！一雄」
「かの、有名な人なのよ～」
「あの世で、居ても良いんだけどさ～！」
「さとちゃんマンが、口コミするってんで、単に、降臨した訳よ」
「ただそれだけ」
「それに、ちょっと、さとちゃんに喝入れよう思うて～」
「最近、サボり過ぎ、さとちゃん！」
「それじゃ～！いけんて！」
「やり始めた事は、とことんやらんといけん！！！」
「私の様に！！！！！！！！」
「私は、ラーメンのかみさん、じゃなく神様に成った形跡はのう、日々寝る間も惜しんで、
一生懸命にじゃ！究極のラーメンをばじゃのう、極めるため精進し続けた、賜物じゃ～～～」
「さとちゃんマンには、それが、足らん！」
「そして、世の中、何が有るか解らん！つけ麺ものう～！元々は、俺らの賄い飯。
さっさと、合間を見て、付け汁を付け、茹でた麺を、食す、それだけじゃったが、
貪欲な客は、その辺見逃さん！常連客じゃったが、旨そうじゃけ、一度、食べさせてくれと、
言って来た」
「そこで、食わせて見た所、好評で、それから今は、全国で頂ける「つけ麺」の誕生と成ったのじゃ～。
だはははは～～！ただ、それだけで、「つけ麺」誕生と成ったのじゃ～～～！」
「そんなもんぜよ～～～～」
「わしが生前、一度東池袋本店に、さとちゃん来てくれたよのう～」
「その時は、俺が、入口の奥に座ってて、さとちゃん軽く会釈したのを覚えて居る」
「帰る時にも、俺の方を、見て、深くお辞儀して、美味しかったですと
言って、嬉しそうに帰って行った」
「今でも、覚えて居るぞ～！!(^^)!」
・・・・・・・・・。
ほんに、今では、懐かしい話と成ります。
「山岸 一雄」
本当に、俺が見ても、たいへんなオーラの有る方でした。
つけ麺の神様。
つけ麺を日本で、一番最初に、考案され、「大勝軒」で、皆様が、
口にする様に、成った。
まさしく、発祥の地、「東池袋本店」
会えた事、感無量で御座います。
有難う御座いました。
m(__)m。
そう結う、弟子の店「麺屋 一燈」
の、口コミ始まります。
m(__)m。
◎、場所
地図参照。
◎、駐車場
タイムズの駐車場に停めました。
◎、雰囲気
店内は、カウンターです。
究極の店って、何で、カウンターなんだ～。
◎、味は
俺はつけ麺。
相方は、ラーメン。
（値段、注文内容は、写真の添付を見て下さい。）
並んでる時に、注文を聞きます。
だからして、座ってからが、来るまでが、早い方です。
頂きます。
つけ麺
ん～～～！
やはり、納得がいく、味。
凄い！
麺の弾力と言い、チュるリンパと言い、麺がサイコー！
それでいて、スープは、この麺に流石合う。
出汁加減良い。
器の上に浮かぶ具材も、それぞれ拘って有り、流れ的良い流れの
それぞれの具材！
おお～～おお～～！
この言葉、それしか言って無かった。
それで、いい加減の後味が残った。
究極。その言葉が、残る。
リピート性！
それが、一番の課題だが、ここの店は、それが不要と見られる。
「たかがラーメン、されどらーめん」
で、解っただろうか～！？
「山岸 一雄」イズムがひしめき、今の「大勝軒」が、点在する。
奥が深すぎる！
m(__)m。
◎、総合
流石です。
座布団１０枚！！！