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新とんこつ大学錦糸町キャンパス
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味噌豚骨
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塩豚骨
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塩豚骨＋海苔・玉子
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塩豚骨＋海苔・玉子
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醤油豚骨（大）
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醤油豚骨（大）
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塩とんこつ
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生姜・キュウちゃんご飯
お店からの返信
新とんこつ大学 錦糸町キャンパス
2013/11/01
この度はご来店、ご利用ありがとうございました。
オープンしたばかりで不慣れなスタッフな対応だったため、大変不快な思いをさせましたこと心より深くお詫び申し上げます。
トレーニングはしていたのですが、いざオープンというと緊張していたので、本当にご指摘「通りの結果でした。
本当に申し訳ございません。
作りたてのスープ、カエシのタレなども最初は安定してなくて、本当に申し訳ありませんでした。
お客様の投稿内容を現場スタッフと打ち合わせをして、日々改善をして参ります。
錦糸町地域の皆様に喜んでいただけるように努力して参りますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
新とんこつ大学 錦糸町キャンパス
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
総武中央線・東京メトロ半蔵門線 錦糸町駅 徒歩2分 錦糸町駅から176m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター10席、テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 11：00から15：00まで全席禁煙、15：00～2階のみ喫煙可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 お子様用小ラーメン無料サービス中！！ |
| オープン日 |
2013年5月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2015.03.30（再訪 7回目）
今日は煮干補給したかったのですが、月末なので時間が無い。
仕方がないので、近場で
シャキシャキか 悩んだのですが こちらへ
今日は味噌豚骨 ほうれん草玉子トッピングで
玉子は以前はうずらだったのに普通の玉子になっちゃいましたね。残念
あと スタッフが殆ど中国の方になりました。
味噌より、塩・醤油の方が美味しいですね。
一番 美味しかったのは キュウちゃんかな（笑）
2015.01.31（再訪 6回目）
繁忙期に入って忙しい毎日です。今日も寒いし。
朝から、家主さんの所に行ったり 契約したり 電話対応など土日は大変です。
午後からもアポが2件あるのですが、ちょっとした合間に昼食です。
もう10分～15分で食事を済ませます。こういう場合は近場ですよね。
花月・ひむろばっかりだと飽きるので、今日は新とんこつ大学。
前回、行った時に美味しくなっていたので。塩豚骨を注文。
8分ほどで着麺しましたが、今日はちょいとスープが臭い。
セントラルキッチン方式だから、ブレないと思ったのに。
う～ん。 仕方がないので、刻み生姜ドバーッと入れて食べました。
しかし なんでブレるんだろう。不思議。
2014.11.29(再訪 5回目）
この日は塩豚骨に、うずらと海苔をトッピングして
更にサービスライスも付けて貰います。
やっぱ以前より美味しくなりましたね。
2014.11.14（再訪 4回目）
開店から、間のレビューとばしてましたね。
ここのところ、近くの病院に交通事故の治療で毎日通ってます。
ちょうど診察がお昼前に終わったので久し振りに訪問。
スタッフさんも変ってましたね。
デフォの豚骨醤油を注文。大盛サービスです。
以前の印象はスープが温くて、ショッパかった。
この日はランチ前で空いてからでしょうか
スープ熱々で、塩分濃度もバッチリ。美味しいではないですか。ビックリ。
これなら、ローテに入れていいかも。近くで便利だし。
チカラメシから変体した、家系よりも美味いかも。ごちそうさまでした。
2013.05.17（初訪）
チラシをよく見ると 5月17日土曜日オープンと？？？
17日？ 土曜日？ どっち？？
まぁ 行って見ることに やってました 開店記念300円。
塩と醤油が300円。 なので食券2枚買っちゃいます。
菅野製麺から立て花が 麺は菅野さんかぁ。
今日はやたらと店員さんが多い。 開店 10分で2階まで満席。
でも 豚骨スープ 仕込んでる様子も臭いもないなぁ。
最近 多くなった 業務用スープかな？
まだ 店員さんたち テーブル番号覚えてないみたいなので
ラーメンを持って右往左往してました。 オペはもちろんダメダメ。
トッピングの海苔増しも忘れてる。 トホホッ。
先に 塩とんこつが到着。 醤油は忘れ去られた様子。
今回 デフォでお願いしましたが、 スープはこってりしてるのですが
豚の旨味は少なく ショッパイ チャーシューは出来損ないの豚。
おまけに何か臭うナァ。 チャーには手をつけませんでした。
まぁ フランチャイだからこんなものでしょう。 一度食べたら充分かな。