家族で錦糸町でのショッピングの後の夕食は・・・？
こんな時は食べログで・・・
予算一人当たり￥3,000以上で検索、こちら　ビストロフィッシュさんに決める。

2Fである。
自分で歩いての店探しの場合、2階へはまず目が行かないものである。

「鉄筋」のドアノブを引くと・・・思いの外（失礼）お洒落な店内。
接客は普通。
ドリンクメニューは充実。今回は頼まなかったが「お試しスパークリング」の設定は非常に良いと思う。
4名なのでボトルを。
赤のスパークリング（クエルチオーリレッジアーノランブルスコセッコ）にする。
とりあえず
ハモン・セラーノ、フォアグラ・パテのブリオッシュ・サンド、牡蠣のオイル漬け、しいたけのアヒージョ
を頼む。

パンが付いているのは（変な表現だが）現実的、
輪切りバゲット一人前2切れ（追加は有料）である。
あとでパエジャを頼むのであれば丁度良い量と思う（今回は追加したが）。

生ハム。4人ゆえLサイズである。
うまい。
その場で切り出しているがゆえのいびつさ（笑）と香り。
蝋臭い、と敬遠する向きもあるかもしれないが、本物の味がする。

パン＝ブリオッシュの方は食べなかったが・・・パテ。
柔らかめで軽い。
一口サイズのサンドウィッチをつまみとして出すのはよいセンスである。
カナッペよりずっと料理っぽい。あえて焦がし気味なのもよく考えられている。

牡蠣。
非常にうまい。
こちらで漬けているわけではないだろうが、
漬けこんで（若干加熱後？）しっかりした（縮んだ）状態でこれほど立派な牡蠣には
なかなかお目にかかれないのでは？
これに合わせてハンガリーの白ワイン（トカイ・フルミント）を頼む。
これもうまい。
その香りと牡蠣とのマッチングは非常によい。

椎茸アヒージョ。
肉厚で、うまい。
にんにくの使い方もよく、特に動物性たんぱく質を使っていなくても物足りなさは全くない。

パエジャ（Lサイズ）とラムラックの林檎コンポート添えを追加。

ラム。
うまい。
リンゴとのマッチングも非常によく、ワインも合う。
焼き具合も申し分ない。
メニューにあった豚肉（柚子胡椒風味）と迷った（リンゴに惹かれてこちらにした）のだが・・・
正解であろう。
実は自分ラムは、その香りがあまり好きではなく、
脂もさほど取り除いていないものだったにもかかわらず、
全く気にならずおいしく頂けた。

パエジャ。
うまい。
ちゃんとしている。
米は歯応えがあり、魚介類もしっかり香りがある。

（もう一本追加した）ワインが残っていたので
生ハムを追加・・・普通はチーズなのだろうが（笑）
先程とは食器が違い、盛りが少なく見えたのはご愛敬か（笑）

総じて大満足。
錦糸町にはちょくちょく出かけるので、また行くと思う。
2階の店を開拓できたのは収穫である。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留ビストロフィッシュ錦糸町店（BISTRO Fish）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ビストロ、イタリアン、スペイン料理
住所	東京都墨田区江東橋2-11-13 CKビル2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ錦糸町駅　南口徒歩３分半蔵門線　錦糸町駅　徒歩３分錦糸町駅から270m
営業時間	■営業時間・火曜日〜土曜日 3月のみ25日月曜日営業致します。 (17:00〜24:00) ・日曜日 (17:00～23:30） ■定休日原則月曜日 3月21日木曜日、3月26日火曜日は休業致します。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料金は頂いておりません。

席・設備

席数	40席（カウンター6席、テーブル34席）
個室	有（6人可）半個室あり（８人可）
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
公式アカウント	https://www.instagram.com/bistrofish
オープン日	2010年5月
初投稿者	風太くん（1836）