Name: とり喜
Address: 錦糸1-8-13 小坂ビル1階, 墨田区, 東京都, 1300013, JP
Telephone: 03-3622-6202
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.84

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両国・錦糸町 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、nao...さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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nao...口コミ796件フォロワー2,400人

4.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.4
CP4.8
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

4.7

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.4
CP4.8
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

もゆる思ひを

2016.5.
ここ数年は目黒の某店に通いつめていて、あまり他店に行く気はなかった焼鳥。予々行ってみたいと思っていたお店が2軒ほどあり、目黒のお店で予約が取れなかった月に、いいきっかけと思ってその内の1軒のミシュラン＊の「とり喜」に予約。

錦糸町駅から5分くらいの閑静な立地にあり、大きな提灯が目印で黒塗りの外観は、どこか凛とした雰囲気があります。店内はL字のカウンターと小上がりがあり、名前を告げると大将が席に案内してくれます。まるで鮨店のように焼鳥の部位が書かれている木札があり、上を見上げると神棚や熊手、近くに部屋があるという九重親方の由来のものが置いてあったりと、下町の良さも感じられます。

とても穏やかな雰囲気というのが第一印象の店主坂井康人さん。今回はその大将の目の前の席に座らせていただき、まずは「とり喜」の焼鳥のコースと焼きの説明を受けます。開店は17時からですが、今夜は18時からのお客さんが多いそうで、それまでゆったりとした空気の中で、パタパタと大きな扇子を扇いでいる大将と会話しながら焼き上がりを待ちます。

実食

お通し
美味しいぬか漬けです。これだけでもお酒がすすみますね。

さびやき
程よいレア。わさびの鮮烈な風味がいい。

箸休め
大根おろしと梅おろし。

魂の一串かしわ
と、とろけるだ…と…！甘さのあるタレが口に広がり、肉がとろけます。素晴らしい。

小玉ねぎ
これも素晴らしい火入れで、あま〜く仕上がっています。

ちぎも
これはかなりのレアで、温いところとやや冷たいとこがあったりとして、個人的には某店を超えない。

つくね
美味しい。塩味ですが、粗挽きの肉の中で、軟骨のコリコリがたまりません。

小なす
これはタレで、程よく固さを残した火入れ。

空豆
季節の野菜の一品目。

アスパラ
季節の野菜のニ品目。香川産のものだそうで、かなり太く瑞々しくて嚙みしめるとジュースが溢れます。美味しい。

すなぎも
特筆なし。

白玉
特筆なし。

かわ
むっちりとしていて、口の中でサクサクと音を立てて、ジューシーな脂が広がります。

ぎんなん
特筆なし。

トマト
口直し。かなり甘いブランドトマトです。

てばやき
大将から「とり喜」独特の食べ方を教えていただいて、食べます。素晴らしく、美味しい。ジューシーなのは勿論ですが、柔らかく口の中でとろける感じです。

しいたけ
特筆なし。

あいがも追加
これもとろける。嚙みしめるたびに、脂が溢れてくるようです。実に美味しい。

はつ追加
丸のままのはつ。これは美味しいですね。シンプルな焼きなので、純粋な脂が楽しめます。

ちょうちん追加
少々小ぶりですが、大将の火入れは素晴らしく、プツンと音を立てて弾けて卵黄が絡み合います。

ぽんぽち
特筆なし。

きじ丼
肉系がとろける感じならばと思い、注文。やはり、これもとろける味わい。

スープ
特筆なし。

食べるまでに色々と注意事項的なことがありますので、人によっては窮屈と感じるかもしれません。一皿一皿の提供ですが、食べ終わるとすぐにさげてくれるので、自分の周りにお皿がたまるということは滅多になく、大衆的な焼鳥の雰囲気とは違い、洗練されています。
焼鳥は内臓系が好きで、肉系はそれほど好んで食べないのですが…この「とり喜」に関して言えば、肉系の串はすごい！『かしわ』をはじめ、『てばやき』『あいがも』『きじ』などの肉は、とろけるような味わいです。ジューシーや食べ応えのある串は何度も食べたことがありますが、とろける焼鳥は初めての経験でした。

予約の困難さはまだ分かりませんが、また味わいに来たいと思います。ご馳走様でした。

33

2016.5. きじ丼

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33

2016.5. かしわ＆小玉ねぎ

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201.5. てばやき

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17

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20

2016.5. お通し

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19

2016.5. さびやき

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2016.5. 箸休め

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2016.5. ちきも

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2016.5. つくね＆小なす

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18

2016.5. 空豆

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18

2016.5. アスパラ

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17

2016.5. すなぎも＆白玉

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18

2016.5. かわ

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2016.5. ぎんなん

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2016.5. トマト

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2016.5. しいたけ

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18

2016.5. あいがも

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18

2016.5. はつ

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2016.5. ちょうちん

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2016.5. ぼんじり

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2016.5. スープ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	とり喜（とりき）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店焼鳥百名店 2019 選出店食べログ焼鳥百名店 2019 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	焼き鳥
予約・お問い合わせ	03-3622-6202
予約可否	予約可
住所	東京都墨田区錦糸1-8-13 小坂ビル1階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR総武線「錦糸町駅」北口より、徒歩3分東京メトロ半蔵門線「錦糸町駅」3出口より、徒歩4分錦糸町駅から307m
営業時間	月・火・水・木・金 17:30 - 22:45 土 17:00 - 22:45 日・祝日定休日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お通し代一人600円　4品

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2001年
初投稿者	ドクターZ（56）