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見つけてしまった究極・絶品の鶏白湯スープ
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店名 |
閉店
まる玉 両国本店(まるたま)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線「両国」駅(西口)より、徒歩4分 両国駅から288m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
14席 (カウンター10席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:1-13-11に11台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年 |
備考 |
FAX:070-5201-5690 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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両国周辺でいつも店外まであふれる行列を見かけていましたので、
以前から狙っていました。お昼目指して入店。
幸いにして外に並んでいる人は1名のみ。
すぐに入店できました。
狭い店内、カウンター10席にテーブル1つ。
ラーメン680円を注文するや2分しないうちに着丼。早い。
麺が極細でゆで時間が非常に短いのもあるのかな?
評判のスープは・・・
「極限まで抽出した鶏のダシの旨みのスープ」とポスターに
ありましたが、まさにその通り。
天下一品のスープほどの主張はありませんが、万人に受け入れられる味です。
周囲は煮卵・あおさプラスしています。このあおさ海苔の香りが濃厚なスープの味をすっきりさせてくれます。
自分としてはあおさは丁度いい量。
替え玉100円を注文すると、フライドガーリックなどのトッピングもついてくるようですが、
ここはしっかりとスープを味わいたいので、ゆっくり飲み干しました。
「両国本店」と言いながら、店主1名・ホールのお姉さん一人。食券制ではなく現金手渡し。
店主の「お待たせしました~」「ごゆっくりどうぞ~」「ありがとうございま~す」
という一言一言も腰の低い響きで店主の人柄のよさも感じます。
日頃家系ばかり食べている身には胃に優しいスープで体も喜んでおります。