『五目かた焼きそば(・∀・)ウマシ!』嫁と行くランチ・リピート : 中国酒家 大三元

8/9 11:40到着、満席。12:10着席、後客5組。
2回転目の先頭グループでした。

【本日のオーダー】
ワシ 五目かた焼きそば
嫁 五目焼きそば (1230円 税込)

店内は五目冷やし(1500円)を頼む客多し。
五目かた焼きそばは、まぁ間違いない(・∀・)ウマシ!

※コロナ対応営業の為、円卓のみ相席。他のテーブルは1卓、1組なので回転は悪いです。
待ちは基本店の外、激暑なので暑さ対策を忘れずに。

画像はブレブレです

am11:25分、到ちゃこ。11時半の開店時には20人程の並びが出来る。おばちゃまグループ多し。

【本日のオーダー】
ワシ ランチDセット 青椒肉絲 1830円
嫁 五目焼きそば 1230円

何気に青椒肉絲は、こちらで食べた事が無かったので、ランセットで1番高いコレを選択。
優しい味で少し拍子抜け、もっとパンチを。。
単品の甘酢酢豚にすれば良かったと、ちょっぴり後悔。

五目焼きそば(ノーマル麺)は、あいかわらず美味いね。間違いないでしょ。
帰りは12:03分、(実質15分で食べたよ笑笑)
並び客は、まだ10人程いました。

近くの割烹「高はし」さんでも11:30のオープン前に、けっこうな行列を発見。人気店か？

AM11:29分着 並び8組くらい、35分には満席で待ち客が数組。ランチは暑い中、相変わらずの人気です。
夏休みに入りましたが、子供連れはいません。

【本日のオーダー】

ワシ　五目冷やし中華(醤油ダレ) 1,380円
嫁　　五目焼きそば　　　　　　1,230円

冷やし中華は初挑戦、麺の皿と具材が別々に提供される。ゴマだれも選択できます。こちらで使用している細めの麺は冷やしと好相性、ジュンサイを見つけて少し驚く。

五目焼きそばフリークの嫁もご満悦であった（笑）
11:50分でソッコー帰る時は並び10人ほどでした。


感染対策は万全の構え。カウンターと奥の円卓を除き、1テーブル1組。通常より少なめのキャパとなります。

いやぁー、じつに1年ぶりのランチ訪問です。
am11:40入店、先客カウンター2名、テーブル2名×2と空いております。ゆったりランチですな。。

【本日のオーダー】

ワシ　Cランチ エビチリ　1,530円
嫁　　五目焼きそば　　　1,000円?

エビチリは熱々なので、ガッツいて口に入れてはいけませんよ～（笑）コーンスープも美味しいですね。
五目焼きそばは、安定の味です。今日はキクラゲが多めに入ってました。

後客、5人組、4人組、2人連れと入店。
店員さんは、フェイスシールド+サージカルマスクと万全の体制で営業中です。
お帰りは、勝ち運神社こと亀戸香取神社で初詣となりました。

久しぶりに大三元のチャーハンが食べたくなり、雨がしょぼ降る錦糸町に出撃してきました。
こちら大三元さんが提供するのは、純正パラパラチャーハンであります。

【本日のオーダー】

ワシ　五目チャーハン大盛り
嫁　　五目つゆそば

細かく刻まれた具材と共にパラパラに仕上げられた飯により、お上品な美味さが醸し出されるのであ～る、たまらん！。
会計は合計、2,700円位でした。

pm1時前で10分待ち、最近は汁そばがマイブーム。
前回はレビューをサボりましたが、ネギそば。
で、今日は…

【本日のオーダー】
・エビそば (汁)　1,200円 ?

ネギが別皿で提供されるネギそばは、醤油味の清湯スープですが、エビそばは塩味の清湯スープ。適当なサイズのエビが4尾入で、野菜餡とのバランスが良い。

しっかりした味で、よその店では苦手のキクラゲが、美味し旨し（笑）
ポイントupしときましたー！。

すっかり大三元の、甘酢餡かけの虜になってしまったワタヒは、短いサイクルでランチに通うのであ～る（笑）。


☆本日のオーダー

ワシ　白身魚の甘酢餡かけ　2,600円

嫁　　五目焼そば　　　1,200円　またかいっ！
　　　サービスライス　　 50円

白身魚の甘酢餡かけは量的に平凡ですが、甘みが強い甘酢餡とシャープな酢のアンサンブルが、かなりツボであります。最近は黒酢が幅をきかせとりますが、I wish 甘酢復権（笑）

ポイントUPしときましたー！

平日1時、あいかわらず満席も10分待って着席。
ずいぶんサボって久々のレビューです。

☆本日のオーダー

ワシ 酢豚(アラカルト) 2,000円
嫁　五目焼きそば　　 1,200円+小ライス50円

酢豚は甘酢餡をチョイス、半ライスを頼もうとしたらオバちゃんに、麺類に50円で付けられるサービスライスを勧められる。ありがとねぇ。

酢豚は、甘みが勝った好みの味付けでした。
しかーし、量が少ないので地味に点数に反映（笑）
アラカルトは、ご飯セットを用意してくれると確実に注文が増えるんだけどなぁ…。

ご馳走さまでした。

東京もすっかり寒くなってきました。
そんな時は〜、大三元で熱々のそばってんでぇー
車でGo! 店の前のコインパに、スピンターンで車をぶちこみ(嘘です)、待ちなしで奥の円卓に通されます、ラッキー！。

相席の皆様は、ちょうど食べ終わったところで、
丼からラージャン麺と担々麺ですかぁ…。
本日のオーダー

わし　四川スープそば　￥1,300
嫁　　五目焼きそば　　￥1,000

嫁は、五目焼きそばの虜と化しとります（笑）
四川そばは毎回、ひろみGoのお約束になっちまいます。「アーッチッチッチッチーー！」
マジ注意が必要だ…俺かぁ！（笑）
帰りは車で３分の亀戸天神でお参りです。


　　　　　　　【次回予告】　

次のランチから、日替わりランチA.B.Cを除き、グランドメニューより￥2,000以下のメニューを全制覇する事を目標にします。

わたくしは、お貧乏ですが毎回パーキング代を支払っても食べたい中華店ですな。

ランチでは、１人～２人で行くとカウンターを除き、ほぼ相席となります。
本日のテーブルは嫁とワタシ、対面のノースリーブにカーデを羽織ったレイディが食べていたのは、鉄板メニュー五目焼きそば。

もう一人、60代位の紳士は、海老蒸し餃子&豚角煮?を食べとりました。

【本日のオーダー】

ワタシ　蟹肉かけチャーハン ￥1,400
嫁　　　いつもの（笑）

餡掛けチャーハンです。しっかりした味付けの餡と卵たっぷしの優しい味付けのチャーハンがgooでした。大盛りにも対応してくれますよ～♪♪

平日1時半過ぎに慌ててイン。ほぼ満席も、いつものおばちゃんに促され席に通されます。
サービスランチのA.B.Cは完売でグランドメニューから定番をチョイス。

　本日のオーダー
・五目焼きそば ￥1,000
・五目チャーハン ￥1,050(大盛り+￥150)

定番メニュー食べとけば、とりあえず幸せ。
嫁が言うにはここの五目焼きそばは、餡が美味いと申しております。

点数UPしときましたー！。

平日ランチしつこく訪問、お気に入りです(笑)。
pm1:30過ぎると待たずに入れます、しかし料理の出てないテーブルも多く、やはり注文してから20分は最低でも覚悟するべし。

本日のオーダー

・五目焼きそば ￥1,050
・和牛バラ肉会飯 ￥1,300

和牛バラ肉かけごはんは、八角のスパイスが特徴的な香りです、食後感は・・・、
今回は残念ながら、両方のメニュー共にいつもの熱々、うま旨感にやや欠けました。まぁブレもあると思いますが、いつでもウマウマ熱々でお願いしたいものです。


◆◆「熱・酢ぱっ・辛・旨！四川スープそば」◆◆


4回目?か5回目のランチ訪問、1時20分で待ちなしもひっきりなしに回転してます。嫁は前回、友人と「海鮮焼そば」￥2,200のリッチなメニューを食べたらしく、メラメラ〜と嫉妬の炎を燃やしたのは言うまでもない。

今日は、
嫁 五目かけご飯 ￥1,050
私 四川スープソバ ￥1,150をオーダー。

さすがに出てくるまでに20分程要す、四川スープソバは事前にパクチーを付けるか問われますが、小皿に少量なので試すのも悪くないです…ではでは!。

大きめの丼で1.5人前はありそう、麺は例の極細麺でルックスはややジミー(地味)。スープを1口……、
アーチッチ♪アーチッ♪、まじ熱いぞなもし〜(笑)

お味はタイトルの通り、4つのフォース?を感じたぜベイベ!。コマイ豆腐に、筍、溶き卵、そしてエノキが独特の酸味一体ざんす。

嫁の五目かけご飯は、安心感のある見た目と味で万人向けかな、それよりも円卓に相席したイケメン君が注文した「牛肉かけご飯」？の旨そーななルッキングに衝撃を受けた！、イケメン君は肉の一筋も愛おしそうに完食。次のターゲットは決まったな…。


◆◆◆◆前回のレビュー「噂のラージャー麺を食す」◆◆◆◆


東京は小雨がしょぼ降り、気温10度さぶ〜。
錦糸町まで所要があり、車でひろみGO〜!(もういいって)。車をソッコーでコインパに放り込み大三元さんに入ったのが12時10分。

待ち客、店内に7名。
予めオーダーして、20分後に席に通される。

3回目の訪問にして、ついに噂のラージャー麺をオーダー、嫁は前回お一人様ランチで気に入った五目汁そばを注文&チャーハン…を注文するとデフォで五目チャーハンらしいです。

ラージャー麺は辛いですよ〜大丈夫ですか？と聞かれますが、大丈夫マイフレンド。2回通って分かったのですが常連さんの多くは麺類を注文してます、特にラージャー麺は人気のメニューみたいですね。

まずはチャーハン、量的には2人で分けて軽めでちょうど良い感じ。カニのほぐし身(たぶん缶詰め)と金華ハムがメインでしっかりした味付けで旨いです。

食べ終わる頃にラージャー麺と五目汁そばがとうちゃこ、ラージャー麺のルックスは挽き肉、小豆もやしの頭と根を取ったもの、刻みネギに全体を覆う刻みニラ、そしてもっと細く刻まれた物体は恐らくニンニクでしょうか？、担々麺とは明らかに違います。

粘度のあるラー油のような油が浮いたスープは、やや強めの酸味の後に、甘味が追いかけて来る。癖になるような味ですが好き嫌いは有りそう、麺は極細に近いものですがよく合ってます。
五目汁そばは想像通りの安心感がある出来で、具がたっぷりなのはポイント高いね。

そして麺類にしても炒め物にしても、熱々を提供するという基本を押さえてあるのが、この店の最大の美点だと思うのであった。

今回はポイントアップ!、お気に入りレギュラー店として長く通う事になりそうかな。
尚、相席の為今回も料理の写真は無しです。


◆◆◆◆◆◆以下、初回のレビュー◆◆◆◆◆◆◆

　明け方から降っていた雪が雨に変わった今日の東京地方、AM11時25分の中国酒家 大三元さんにはすでに5名ほどが店頭に並んでいました。
店の前のコインPに車を駐め列に接続、5分後の開店時には10数名がなだれ込みます、おばさまメインですが噂に違わない人気店のようですね。

　5名座れるカウンター席に座り、ランチメニューとグランドメニューに目を通す。本日のランチは

・青椒肉絲
・生イカの炒めた何がしが　￥1050が2種類、もうひとつあったような…すまん失念。
・海老の揚げた何がし　　　￥1400
・牛肉の何がし　　　　　　￥1600

　何がしばかりで申し訳ないが、手書きのランチメニューは達筆なのか下手なのか(失礼)とにかく難解で、店員さんに聞く始末(苦笑)。
嫁は青椒肉絲、ワタシは海老の揚げたのを選択、アラカルトで五目焼きそば(堅)￥1050も注文。

　店内はテーブル席と奥の個室に円卓、少人数は相席になるようです。先に嫁の青椒肉絲が10分弱遅れてワタシの海老がとうちゃこ、御飯の量は予めS・M・Lサイズを聞かれますがMで普通盛り。

共通で付く前菜4品の皿は、蒸し豚の黒酢的な物に薄くスライスされたトマトにのった海老マヨ、蒸し餃子と日本的な漬け物でまぁひと口サイズかな。しっかりした味付の玉子スープが付きます、青椒肉絲は量的にはランチサイズです、お味は普通ですね～、海老はフリッターに醤油系の餡で絡めた物、まぁまぁのサイズが６ヶで美味しいんですが、個人的にはカラッと揚げて欲しかったです、餡に絡むとどうしてもベチャっとするんで。

五目焼きそばはアラカルトメニューだけに量、具材共に値段的には満足できる美味しさですが餡の量が少ないかなぁ？、このへんは好みの問題もあるんでなんとも…かな。ランチはハズレのない無難な印象、次回は夜に真価を見せてもらいましょう、ご馳走さまでした。

【嫁の評価】普通に美味しい、ちゃんと仕事した味だね。