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食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
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銅板で焼き上げるレトロなホットケーキ★ほねつきかるべの≪パンケーキ大戦争≫
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ほねつきかるべ
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店名 |
珈琲専門店 トミィ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
喫茶店 百名店 2021 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 喫茶店、パンケーキ |
お問い合わせ |
03-3625-5698 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR錦糸町駅北口から徒歩5分 錦糸町駅から284m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
無 |
席数 |
17席 (カウンター7席、テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1974年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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僕のパンケーキ食べ歩き日記
『パンケーキ大戦争』。
23戦目は錦糸町にあるレトロな喫茶店『トミィ』さんです☆
http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-11583883285.html
【ふわふわ度】★☆☆☆☆
【モチモチ度】★☆☆☆☆
【ボリューム度】★★★★☆
【インパクト度】★★★☆☆
【特徴】
苦味のあるホットケーキ
パンケーキとホットケーキの違いを良く聞かれますが、
生地が甘い⇒ホットケーキ
生地が甘くない⇒パンケーキ
など、色々な説がありますが、
ホットケーキはパンケーキの一種です。
ホットケーキの由来としては、
日本で初めてパンケーキ粉を販売した森永製菓さんが当時『パンケーキ粉』で販売すると「パンの粉とカブってしまうのでは無いか」という理由で、
焼きたてアツアツのパン=ホットケーキ
として販売したのが由来だそうです。
ちなみに当時発売されたホットケーキミックスが甘かった事から、
生地が甘いパンケーキをホットケーキと呼ぶひとが増えたのかもしれません。
海外でホットケーキという言葉は通用しないそうなのでお気をつけて下さい
こちらのお店は昨今のパンケーキがくる前から下町でホットケーキを作っていたお店星
レトロな雰囲気を醸し出すカウンターの中にはねんきの入った鉄板が。
一つ一つ丁寧に焼かれるホットケーキは、
懐かしい味が口の中に広がり子供の頃の思い出が広がってきます
生地自体はそこまで甘くなく、
少し苦味もあるので甘い物が苦手な方にもオススメです٩( ´◡` )( ´◡` )۶
ドリンクとホットケーキを注文するとなぜかアイスがサービスで出てきます
ごちそうさまでした(^^)/
■ブログ詳細記事
【パンケーキ大戦争】
⇒http://ameblo.jp/yusuke-karube/entry-11583883285.html
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