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よこやま
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横浜中華街300
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店名 |
閉店
よこやま
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら |
住所 | |
交通手段 |
錦糸町駅から340m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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年に何回か錦糸町から下町をウロウロとするむにむにです。このお店もそんな風に散歩している時に見つけました。
最初は「よこはま」だと思って、「あらま、コゲナところで横浜とは、行かねばナラネ!」と尋ねたわけですが、
調べてみたら「よこやま」でした。
電話番号を調べて数回電話するも全然予約が取れません。
今回は錦糸町で用事を済ませた夕方突然電話してみたらキャンセルがあったようで幸運にも入ることが出来ました。
約束の時間に訪れます。
二つある扉を開けて店内に。
お、馬蹄形カウンターだ!
コの字の清潔な白木のカウンターです。
これはこれはと指輪と時計を先ず外して片付けます。
テーブルもちょっとあるのですが基本的にはカウンターだけのようです。
テーブルはカウンターが禁煙のようでなので喫煙者の為の緊急喫煙所のようです。
とても落ち着いた店内で、さらにとてもシンプル。
全然余分な物がないお店です。良いですねえ。
奥には結構広そうな調理場があります。
種の仕込みはそっちでやっているようです。
天ぷらは関東の胡麻油じゃないのかな?それとも太白かな?
どっちにしても強烈に香る油ではなかったようです。
驚いたのは天つゆがないこと。
天つゆ好きなんでちょっと悲しい。
また、塩だと食べにくくてイヤなんだけど、
ココの塩はその辺を良く考えてくださっていて、さらさらの細かい塩を用意してくれています。
細かい塩だととんがらないから塩で食べても大丈夫。
考えの足りないお寿司屋さんで結晶した塩を出すとこあるけど、アレではきついだけで何食ってもミネラルの味しかしない。
ココくらい細かな塩だと舌にも優しい。
メニューがないので飲物困っていると、ワインもあるとのこと。
シャブリとなんぞお客様が教えてくれたイタリアの白。
赤もあるようだけど天ぷらには白ワインが一番いいと思っているのでイタリアの白に。
これ、単体では飲みやすいけど天ぷらにはアワねえなあ。
とちょっと横を見るとロゼのシャンパンを持ち込んでいるお客様がいらした。
シャンパン合うのかねえ。今度やってみよう。
ご主人は寡黙に天ぷらを揚げてくれます。
でも冷たい雰囲気などなくて暖かく温和な雰囲気です。
奥様はやたらと忙しく動き回り独楽鼠のようです。
奥の「第三のヒト」もこっちの動きを察知してお酒を出したり、お茶を出したり、とサクサク動いているようです。
とてもいい雰囲気のお店なんでしょうね。普段は。
たまたまと思いたいのですが、むにむにが行った日は他のお客様が最低でした。
で、そんな最低のお客様が来るとわかっている日に他のお客様(むにむにを含む)を入れてしまうご主人の考えには納得出来ません。
これだったら行けなかった方がずっと良かったし、
金を半分だけどぶに捨てた気分です。ついてなかったな。
また、違う日に予約してみましょう。美味しい天ぷらのお店は貴重だから。