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店名 |
麺やひだまり
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3821-5211 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ千代田線 千駄木駅下車 徒歩6分 千駄木駅から374m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3010001183476 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
9席 (カウンター7席、テーブル1席(基本二名様用)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2011年8月13日 |
初投稿者 |
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今日も今日とて美味しい塩ラーメンの探索は続く。
今回は、谷中の「麺やひだまり」に。
平日夜だったのでお客はまばら。
塩ラーメン、もとい、塩らぁめんには自信があるようなので、全部入りを注文。
全部とは、味玉、メンマ、海苔2枚、チャーシュー2枚、白髪葱、カイワレ、糸唐辛子、柚。
スープはかなり澄んでいて、絵面はかなり良い感じ。
まずはスープを一口。
…しょっぱい!!!!イタイ!!
スープを飲んだ際の後味が強烈な塩味。
舌を刺すような塩味は初めてだったので、かなりびっくりした。
なんだこれは…と思いもう一口。
…あれ?さっきのは何だったのだろう。慣れたのかな、と思うくらいの柔らかな塩味。
2口目以降、食べ終わるまでは、一口目の強烈な塩味は感じなかった。
2口目以降はどうだったか、というと…うん、塩らぁめん。
個性という意味では一口目の強烈さがあったのだが、それ以降は身を潜めてしまったのが残念。
いや、しょっぱいのが続くのはお断りだが、個性がなくなるのも寂しい。
麺と一緒に食べても印象は変わらず。
チャーシューは個別に炙ってあるようで香ばしい。
厚みも適度で食べやすいんだけど、ちょっとチャーシューと言うよりはベーコンのような食感。
美味しいんだけど、このらぁめんに載るとちょっと違和感がある。
醤油か味噌なら合うだろうなと思った。
具で良いなと思ったのは柚。
柚の清涼感が塩が続くだるさをリセットしてくれる。
全体的にソツなくまとまっている、という印象の塩らぁめん。
決してまずくはなく、標準は超えていると思うが…、
立地も良いので流行っているんだろうけど、この味で?というのが正直な感想。