Name: 一二三庵
Address: 千駄木4-2-18, 文京区, 東京都, 1130022, JP
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.69

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えこだねこTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,566件フォロワー12,848人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.6
酒・ドリンク4.0

2015/04訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス4.3
雰囲気4.3
CP3.6
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

一二三庵＠千駄木～『一二三庵』と云う総合力の美酒～

◆出色の一皿に変えて

　料理は悪くないが

ここより美味しい割烹を挙げるのは難しくない。

ただプレゼンテーションは秀逸。

　一抱えもある大きな盆に載って供される八寸や

白い湯煙と共に登場する本鱒と春の苦味鍋や

女将が目の前で点ててくれる抹茶など

目と心を酔わせる演出が実に巧みだ。

　加えて、元は能楽師の家だった

大正末期の古民家と云う蘊蓄ある舞台装置に、

1日昼夜2組ずつの客のみ、しかも千駄木と云う渋い土地柄の

唯一無二のプライベート感、

女将を筆頭とする

品の良い心尽くしのおもてなし‥

　蒔いた”料理”と云う麹が

類稀な舞台装置や上質のおもてなしで好い塩梅に醸されて

『一二三庵』と云う淡麗な美酒となる‥

　合せ技一本の総合力の店、

個人的には自らのハレの日には選ばないが

接待使いともなれば最強の店の一つか‥

◆今回のお品書き

コース　20000円

蛤と筍の煮びたし

八寸：根三つ葉と鱈の白和え、さよりと車海老の大和芋寿司、
　　　白魚の揚げ物梅の餡、子持ち槍烏賊、あん肝豆腐　◯

蕗の薹のすり流し豆腐、蕗の薹の天ぷら　◯

お造り：淡路の鯛、閖上の赤貝、北海道の縞海老のおぼろ昆布巻き

九州合馬の筍、阿波牛と葉牛蒡のきんぴら

青森の本鱒と春の苦味鍋　◯

鯛と筍、木の芽の土鍋ご飯　◯

味噌汁

八朔の寄せものと豆乳の寄せもの苺のすり流し　◯

自家製の生菓子：佐保姫（春の仙人）

＋ビール1本、シャンパン（ハーフ）1本（を3人で）、日本酒3合

（夜）29500円／人

◆この店の楽しみ方

＜プロフ＞

　ミシュラン2つ星の割烹。

1日昼夜2組ずつの客のみをもてなす。

店主、粟飯原崇光(あいはらたかみつ)氏の料理は

生まれの神戸、修業先の愛媛、大阪、東京での研鑽の賜物。

＜注　文＞

　夜は15000円、18000円、20000円の3種類のコース。

消費税とサービス料10%が別途加算される。

＜雰囲気＞

　千駄木の古民家に1階、2階共に1部屋ずつの贅沢、

そのプライベート感が心地よい。

物腰の柔らかな接客も素晴らしい♪

◆情報出典　

　『ミシュランガイド東京 2010 』

　ご馳走さまでした～

41

八寸：根三つ葉と鱈の白和え、さよりと車海老の大和芋寿司、白魚の揚げ物梅の餡、子持ち槍烏賊、あん肝豆腐1

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八寸：根三つ葉と鱈の白和え、さよりと車海老の大和芋寿司、白魚の揚げ物梅の餡、子持ち槍烏賊、あん肝豆腐2

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八寸：根三つ葉と鱈の白和え、さよりと車海老の大和芋寿司、白魚の揚げ物梅の餡、子持ち槍烏賊、あん肝豆腐3

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八寸：根三つ葉と鱈の白和え、さよりと車海老の大和芋寿司、白魚の揚げ物梅の餡、子持ち槍烏賊、あん肝豆腐4

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八寸：根三つ葉と鱈の白和え、さよりと車海老の大和芋寿司、白魚の揚げ物梅の餡、子持ち槍烏賊、あん肝豆腐5

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八寸：根三つ葉と鱈の白和え、さよりと車海老の大和芋寿司、白魚の揚げ物梅の餡、子持ち槍烏賊、あん肝豆腐6

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八寸：根三つ葉と鱈の白和え、さよりと車海老の大和芋寿司、白魚の揚げ物梅の餡、子持ち槍烏賊、あん肝豆腐7

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八寸：根三つ葉と鱈の白和え、さよりと車海老の大和芋寿司、白魚の揚げ物梅の餡、子持ち槍烏賊、あん肝豆腐8

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蛤と筍の煮びたし1

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蛤と筍の煮びたし2

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蕗の薹のすり流し豆腐、蕗の薹の天ぷら1

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蕗の薹のすり流し豆腐、蕗の薹の天ぷら2

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お造り：淡路の鯛、閖上の赤貝、北海道の縞海老のおぼろ昆布巻き1

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お造り：淡路の鯛、閖上の赤貝、北海道の縞海老のおぼろ昆布巻き2

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九州合馬の筍、阿波牛と葉牛蒡のきんぴら1

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九州合馬の筍、阿波牛と葉牛蒡のきんぴら2

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青森の本鱒と春の苦味鍋1

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青森の本鱒と春の苦味鍋2

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鯛と筍、木の芽の土鍋ご飯1

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鯛と筍、木の芽の土鍋ご飯2

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味噌汁

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八朔の寄せものと豆乳の寄せもの苺のすり流し

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自家製の生菓子：佐保姫（春の仙人）

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お茶点て中♪

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自家製の生菓子：佐保姫（春の仙人）

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シャンパン（ハーフ）

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日本酒1

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日本酒2

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日本酒3

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千駄木の古民家

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正しい和のテーブル・セット

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留一二三庵このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理
住所	東京都文京区千駄木4-2-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR西日暮里駅から徒歩7分、千代田線千駄木駅から徒歩8分千駄木駅から589m
営業時間	■営業時間昼　12:00～15:00（入店は13時まで）夜　18:00～22:30（入店は20時まで） ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	サーヴィス料10％

席・設備

席数	（個室のみ）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） 1階個室（洋室　椅子席　2～4名） 2階個室（和室　椅子席　2～8名）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://www.hifumi-an.com/
初投稿者	lamalo（0）
最近の編集者	車大好き（1121） ... 店舗情報（'14/03/29 19:47）編集履歴を詳しく見る