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店名 |
移転
丸山吉平
|
---|---|
受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線 浅草橋駅西口 徒歩5分 浅草橋駅から585m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
14席 (カウンター10席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に多数あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年10月29日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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16.8.17
行きたかったとんかつの名店に
開店ポールボジションを狙って
行ってみた。
開店20分前に到着したら
すでに営業中の札が。
どうやら11時開店だった様である。
店内はモダンで
手前に1テーブル4席で
奥が厨房とカウンター10席となっている。
入り口すぐに券売機。
種類は多い。
最初見ると、どのボタンを押そうか
躊躇するねえ。
僕は入店前から決めていた
ボーヒレ180g2200円をポチッと。
カウンター席は奥から順に座るのが
こちらのお店の決まりだ。
で、先客3人の隣の席に座ると
店主からもっと左に詰めてとの注意が。
よく見るとカウンターテーブルには
一人分を示す線が引いてあった。(^^;;
僕の後から来た2人も立て続けに指導が。(・・;)
でもう一人分のスペースにゆとりが無いんだよね。
でもう、ゆとりはスペースだけじゃなかった。
はやしSPFを使ったとんかつは確かに旨い。
揚げの見切りも的確で
棒ヒレカツの中心はピンク色で
素晴らしい。
豚汁も甘口味噌でうんまい。
あえて言えばデフォでお新香が付かないことと、
調味料に豚汁の中に入れたい七味唐辛子が無いことだけど
それ以上にとんかつの出来栄えに
感心する。
がああ、
僕はもう1度こちらのお店に来たいかと問われると
躊躇してしまう。
それは店主が醸し出すピリピリした
私語も許され無いとお客が感じ取ってしまう雰囲気と
それによって生じるお店の張り詰めた重たい空気にあるのだ。
気になら無い人には
素晴らしいとんかつが堪能できる
良店だろうけど
僕は人には勧められないなあ〜
そこが僕には致命的に惜しいと思うのだ。
ご馳走さん。