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カフェタイムの終了間際に
カフェタイムは18時で終わりだと気づかず、妻と二人で18時間際に入店。ワンオペになった状態だったのですまないことをした。洋風わらび餅シリーズの中から私はマンゴーのセット(1650円)、妻は杏のセット(1650円)にしてドリンクは二人ともパプアニューギニアのコーヒーにした。このコーヒー美味しいんだ。
マンゴーのわらび餅はココナッツとココナッツソース。これも食感といいバランスといいよく出来ている。いやあ美味しかった。妻は私がプレオープニングの時に食べた杏。ピスタチオソースも美味しいのだ。
やっぱ凄いね、クレールドリュンヌのカフェ
喜林で食べた後、甘い物が食べたくなってクレールドリュンヌのカフェに来た。9時から営業しているのはありがたい。洋風わらび餅シリーズの中からグリオットのセット(1650円)にしてドリンクはプレオープニングの時に美味しかったパプアニューギニアのコーヒーにした。このコーヒー美味しいんだ。
グリオットのわらび餅はチョコレートとアングレーズソース。これも食感といいバランスといいよく出来ている。いやあ美味しかった。
クレールドゥリュンヌのカフェはとっても凄くてカフェのレベルを凌駕したクオリティ。
この前プレオープニングであんずのわらび餅を食べさせてもらったクレールドゥリュンヌのカフェ。今日は妻がウェブ会議だという一方、娘は今日は予定がなくて付き合ってくれると言うので、クレールドゥリュンヌで集合。私が入店した時は乙坂シェフがいてちょうど出るときと言っていたのだが、もうすぐ娘が来ると言ったら、娘と会うまではいると待ってくれた。
私が入店した時はカフェには誰もいなかったのだが、娘が来た後から、次々と人が入り、外で待っている客まで出た。
私はわらび餅のいちご(いちごわらび餅、練乳生クリーム、チョコソース、ドライいちご)のドリンクセット(1650円)にしてドリンクは自家製ドリンクの香(無農薬レモンジャム、レモンコンフィ、レモンスライス、ソーダ、レモン大きめ果肉入り食べるレモンスカッシュ)を選んだ。
娘はパフェの姫(ショコラスポンジ、フランボワーズオパリス、フランボワーズソース、ヴェルヴェンヌジュレ、マスカルポーネアイス、フランボワーズクリスピー、フランボワーズクラックラン、クレームディプロマ、桃)のドリンクセット(2750円)でドリンクはアイス アールグレイにした。
いちごのわらび餅も自家製ドリンクもとって美味く、もはやカフェのレベルではない。
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
カフェのプレオープニング
クレールドゥリュンヌが改装して、食事のできるカウンタースペースを作って久しいが、そこでは乙坂シェフが夜に1万円のコースを事前予約で出していたらしいが、カフェとしてもオープンするのでプレオープニングでカフェメニューを食べさせてくれるというので来てみた。デザートは洋風わらび餅(いちご、マンゴー、サクランボ、あんずの4種)とパフェ(メロン、桃の2種)、飲み物は松崎珈琲のオリジナルブレンドコーヒー、アイスコーヒー、自家製ドリンクは香、信、華、爽、煎の5種があった。
私は、ブレンド以外にもあると言われた松崎珈琲とのコラボというパプアニューギニアのコーヒーとあんずのわらび餅 ピスタチオソース ピスタチオにした。
パプアニューギニアのコーヒーは華やかで美味しい。そしてあんずのわらび餅は、本蕨粉を使っているという。そして濃厚なピスタチオソース。乙坂シェフらしく。原材料にこだわっている。あんずとのバランスも良く、とっても美味しいし、高級感あふれる。原価が高すぎて、ボランティアにならないかと心配。このエリアでデザートで2000円は取れないだろうしって印象だった。
久しぶりにクレールドゥリュンヌでケーキを買って
今日は、じゅうろくで食べ終わったのが19時過ぎだったので、OKで買い物して、セキネで焼売を買ってから歩いて帰ってきても、まだクレールドゥリュンヌが営業している時間だったので、ケーキを買って帰った。
購入したのはスペシャルショート(628円)、ベイクドチーズケーキ(510円)、シュークリーム(340円)。やっぱり美味しい、クレールドゥリュンヌのケーキ。チーズケーキは濃厚で、生クリームは上質。
娘にマカロン チョコレート(308円)も2個買った。マカロン小さくなった。
クレールドゥリュンヌ改装後はカフェも併設になるらしい
最近改装を終えたっぽいクレールドゥリュンヌ。花がいっぱい飾られていたので、ちょっと寄ってみた。まだ朝なのでケーキの数も少ない。
ショーケースはそのままだが、奥の工房がすっかりなくなってカウンター席とキッチンになっている。まだしばらくオープンしないが乙坂さんが料理するカフェとしてオープンする予定らしい。工房はオトズキッチンだった場所をリニューアルしてクレールドゥリュンヌ 西浅草アトリエとして工房にしたらしいのだ。
とりあえずあったケーキからショコラティーヌ(624円 チョコとピスタチオのムース)、ブニュー(612円 ピスタチオのマカロン バタークリームをサンド)、アヴェックテ(612円 アールグレイのケーキ)、ベイクドチーズケーキ(612円 2種類のチーズ)を購入。ショコラティーヌとブニューを食べてみた。ショコラティーヌは安定した美味しさ。ブニューはバタークリームが思ったより軽く感じた。アヴェックテが紅茶の香りがしっかりしてとっても美味しかった。ベイクドチーズケーキはシェーブルも使ってるのって感じの香りの強いチーズケーキで攻めてるなって印象だった。
カフェのオープンが楽しみだ。
ハーフサイズの極が最高
クレールドゥリュンヌの極。いつも手土産で使っているが、今日クレールドゥリュンヌを覗いてみたらハーフサイズ(1800円 税別)が出来ていたので、これなら家でも食べ切れるだろうと購入した。いやあこのチョコレートテリーヌマジで旨い。
極が旨い
上品な甘さの美味しいケーキ
久しぶりにクレールドゥリュンヌでケーキを購入。迷って絞れずいっぱい買ってしまった。
マンダリンナポレオン(580円 みかんのムースの酸味が心地良い)、贅沢ショコラ クリオロ(700円 濃厚なチョコレートで美味しい)、スペシャルショートケーキ(550円 甘さ控え目で美味しい)、モンブラン(650円 美味しい)、ショコラティーヌ(550円 ピスタチオのムースとチョコレートのムースで美味しい)。
甘さ控えめのシュークリームもカヌレも旨い
お客さんが来ると言うのでクレールドゥリュンヌにケーキを買いに来た。12時だったのだが、ほとんどケーキはなくて、ビックリ。もう売り切れちゃったの?
購入したのはシュークリームとチョコレートのマカロン、カヌレ。
甘さ控えめのカスタードクリームのシュークリーム とっても美味しい。
衝撃 子供にぶつかられた
クレールドゥリュンヌでケーキを買って墓参りに向かう。つくばエクスプレスから武蔵野線に乗り換えで改札に入って、チャージしている妻と娘を待っていたら、いきなり小さな子供が私の持っているケーキの箱に激突して来た。
衝撃でスペシャルショートケーキのストロベリーパウダーは外れ、アグリュームは斜めに傾いてしまった。ショック。美味しいんだけど。
ベークドチーズケーキもパッションショコラもデリスカシスも旨い
三代目魚熊で食べた後、クレールドゥリュンヌによってケーキを買った。
今日買ったのは、スフレチーズケーキ(500円)、ベークドチーズケーキ(450円)、パッションショコラ(600円)、デリスカシス(480円)。
ベークドチーズケーキは全く甘くなくて旨い。スフレチーズケーキはちょっと甘い。とろけるパッションショコラも美味しく、デリスカシスはメレンゲまでカシスの味で旨い。
カードが使えるようになっていてビックリ。
元シェイノの乙坂佳史氏のケーキショップ。レイアウトが変わり、カヌレのスタイルも変わっていた。
和食 えびはらで食事をした後、クレールドゥリュンヌに寄った。ショーケースの向きが変わっていた。ほとんど売り切れで、ケーキではレアチーズケーキと、フルーツグラタンを買った。カヌレが、ホワイトチョコレートを上からかけるスタイルになっていて、妻は食べられなくなった。普通のカヌレはもうないのだろうか?
ケーキを入れてくれた袋に、上野店の住所などが。クレールドゥリュンヌ 上野マルイ店が出来ていたとは知らなかった。
元シェイノの乙坂佳史氏のケーキショップ。甘さをおさえた上質なカスタード、スポンジもしっとり、ショコラティーヌも美味しい。パイもカヌレも美味い。
コフィノワでコーヒーを買った後、クレールドゥリュンヌでケーキを購入。今日は、栗の渋皮煮のロールケーキ(580円)とトルネードタタン(600円)を購入。栗の渋皮煮のロールケーキはスポンジしっとり甘さ控えめで美味しいし、タルトタタンをビジュアル再構築した感じのトルネードタタンはパイ生地の上にリンゴ。これも旨い。
以下は2016年12月のレビュー
クリスマスイブにクレールドゥリュンヌで予約していたケーキをピックアップ。隣のフォブスとクレールドゥリュンヌを見比べて、その後クレールドゥリュンヌの列に並ぶ人が多い。今年も美味しい。
以下は2016年9月のレビュー
スフレチーズ 季節のフルーツ(500円)、アルカディ 桃のケーキ(580円)、カヌレ、カカオのマカロンを購入。3周年記念との事でグミと花がプレゼントされた。もちろん、ケーキ美味しい。
以下は2016年9月のレビュー
今日は朝早かったのでまだカヌレも出来ておらず、チャリンコだとケーキが崩れちゃうのでパイ類を購入。何と今工事中の隣の店舗もケーキ屋らしい。つい数年前までカフェ皆無だった蔵前が今やカフェの街と言われているし、ケーキ屋もほとんどなかったのによりによって二軒並ぶ事になるとは。
以下は2016年8月のレビュー
今日は墓参りなのでシュークリームとカヌレをお土産に購入。
以下は2016年7月のレビュー
マカロンアイス(380円)のチョコを購入。旨い。
以下は2016年4月のレビュー
今日は、シューアラクレーム(300円)、マンゴープリン(600円)、ショコラティーヌ(550円)、リンゴのパイ(400円)を購入。久しぶりのシューアラクレームも美味しく、マンゴープリンも美味しい。ショコラティーヌは大好物。
以下は2016年4月のレビュー
バレンタインデーに寄ったり、つい最近ももうほとんど商品がなくなった時間に寄ったりしたのだが、ケーキを買うのは久しぶり。今日は季節のショートケーキ(450円)、CDLロール(540円)、ドゥルセ(580円)やカヌレ、マカロンを購入。
初めて食べたCDLロールはしっとりしたスポンジに甘さを抑えたカスタードが印象的な美味しさ。ドゥルセもパッションフルーツのムースとビスケット風味のチョコレートの相性がとっても良かった。
以下は2015年12月のレビュー
傳の後に、クレールドゥリュンヌに寄り、クリスマスケーキの予約をして、ケーキも購入。ビュッシュ オ ショコラ(640円 甘さが抑えられたチョコレートで美味しい)、プレミアムティラミス(700円)、そしてカップに入ったショートケーキ(米十に同じようなケーキがあったが、こちらはスポンジが入っていない感じ。これも美味しい)、カヌレも3個。美味しい。
以下は2015年11月のレビュー
花坊の後、久しぶりにクレールドゥリュンヌに寄った。ロートンヌ(580円)、ビュッシュオーフレーズ(600円)、ショートケーキ(450円)とカヌレを購入。ロートンヌはムースも美味くチョコレートコーティングも良かった。
以下は2015年9月のレビュー
2015年9月20日はクレールドゥリュンヌの2周年記念日。沢山の花が飾られていた。キノコのキッシュをもらってしまったりしたのだが、買ったのは季節のシュートケーキ(450円)、ショコラティーヌ(550円)、ビュッシュオーフレーズ(600円)、ココアのマカロン(250円)X2。久しぶりのショートケーキやビュッシュオーフレーズも旨いし、ショコラティーヌは安定した美味しさ。
以下は2015年9月のレビュー
こちらのご主人に赤ちゃんが生まれたと知ったのでお祝いを持ってPINZOの帰りにクレールドゥリュンヌ。マンゴープリンも初めての桃のムースのアルカディも美味しかった。
以下は2015年8月のレビュー
先日、酔っ払って浅草を半額で愉しむための本 プレミアムパスポート 浅草へ行こうよを買ったら、クレールドゥリュンヌが出ていて、その本を見せるとマカロンアイス4個セットが1250円、しかもそれを買うとチョコレートアソートが500円と言うので両方買ってみた。また、食べたことのないケーキ ジャルダンブラン(500円)も購入。フレッシュチーズとパイナップルのコンポートだそう。甘くないケーキで美味しい。マカロンアイスは、普通のマカロンよりかなり大きく、ミントアイスのはさまれたチョコレートや、紅茶のマカロンのアイスや、胡麻アイスのマカロンとかみな旨かった。
以下は2015年7月のレビュー
すし屋の野八で食事をした後、クレールドゥリュンヌ。今日はショコラティーヌ(550円 安定した美味しさ)と午後の紅茶(600円 初めて食べたが、これも美味い)を買ってみた。
以下は2015年6月のレビュー
フーシャンで食事をした後、やはり〆はクレールドゥリュンヌ。シュークリームや、バトンドールが注文が入ってからクリームを詰めるように変わっていた。私はフォレノアール(500円 グリオットチェリーのコンポートがチョコレートムースに入っている。美味しい)、妻はデリスカシス(480円 美味しいカシスムース)、シューアラクレーム(300円 クリーム後詰めになった。美味しい)。他には、バトンドールやカヌレも購入。やはり食事を終えた時間でも買えるケーキ屋は貴重だ。
以下は2015年4月のレビュー
カナイユで食事をした後、やはり〆はクレールドゥリュンヌ。今日は、トラーンシュショコラ(430円 濃厚なチョコで美味しい)、季節のショートケーキ(450円 スポンジもクリームも美味しい)、そしていつものバトンドール(300円)、カカオのマカロン(250円)。食事を終えた時間でも買えるケーキ屋は貴重だ。
以下は2015年4月のレビュー
カーサカステリーニで食事をした後、クレールドゥリュンヌに寄ってケーキを買った。ココアのマカロン(250円)X2、ショコラティーヌ(550円 ピスタチオムースもチョコレートムースも旨い)、セトカ(550円 ほのかな苦味もあってさっぱりと美味しい)、ドゥルセ(550円 ビスケット風味のホワイトチョコレートムース。美味しい)、リンゴパイ(400円)、そして美味しいカヌレ(280円)X3を購入。旨かった。
以下は2015年4月のレビュー
ダジョルジョで食事をした後、クレールドゥリュンヌに寄ってケーキを買った。私は、エクアドル70(450円 ガトーショコラとフォンダンショコラの中間と言われた。甘くなくて旨い)、妻がビュッシュオーフレーズ(600円 これはやはり美味しい)、娘はマカロンのカカオ(250円)、カヌレ(280円X3)。妻はこちらのコーヒーが好きなので、飲みながら帰った。やっぱり〆はクレールドゥリュンヌ。
以下は2015年3月のレビュー
2月の娘の誕生日のケーキもクレールドゥリュンヌにお願いしたし、今日は、バトンドール、シュークリーム、カヌレ、マカロンを買って、墓参りに向かった。
以下は2015年1月のレビュー
1/13から1週間の期間限定で新宿丸井に出店するらしい。
以下は2014年12月のレビュー
今年のクリスマスケーキは、クレールドゥリュンヌにお願いした。スポンジも生クリームも上質で美味しい。
以下は2014年11月のレビュー
ピッコログランデで食事をしている時に、明日の早朝のせりを案内してくれる築地の鮪屋さんへの手土産を買うのを忘れたことに気付き、クレールドゥリュンヌに電話して22時前にクッキーを中心に買わせてもらった。今日はあまり売れなかったそうで、ケーキがかなりまだ残っていた。なので、シュークリームをいっぱいもらってしまった。
以下は2014年11月のレビュー
カーサ カステリーニで食事をした後、クレールドゥリュンヌによってケーキを買った。私はタルトオーショコラ(430円)、妻はタルトオーポアール(400円)、カヌレ(280円)と娘はマカロンを購入。タルトオーショコラも美味しかった。カヌレはやはり美味い。
以下は2014年9月のレビュー
鳥なおで食事をした後クレールドゥリュンヌによってケーキを買った。シュークリーム(300円)とパンプキンプリン(400円 甘さを抑えていて美味い)を買って帰った。パンプキンプリンも甘くなくて旨い。20日に贈った花も飾っていてくれた。
以下は2014年9月のレビュー
今日は姪の誕生日ケーキをクレールドゥリュンヌにお願いした。9月20日が1周年の記念日と聞いていたので、花楽堂でフラワーアレンジメントを作ってもらってから伺ったのだが、花楽堂はスタッフの女の子も可愛いし、フラワーアレンジメントもとってもセンスがあって凄く良かった。クレールドゥリュンヌはお祝いの花がいっぱいだし、来る客がみなお祝いを持って来ているというとっても地元に愛されている店になった。ヤネウラのおねえさんにも遭遇。今回カヌレを初めて食べたが、カヌレも旨い。誕生日ケーキは、チョコレートのケーキとショートケーキ2種類のホールケーキを作ってもらったが、どちらもいまにも崩れそうな柔らかさで美味しかった。
以下は2014年9月のレビュー
カナイユで食べた後はクレールドゥリュンヌ。初めてこちらを利用したのもカナイユの後だった。もうすぐ1年だそうだ。私はショコラティーヌ(550円 ピスタチオのムースとの相性も良く旨い)、妻はデリスカシス(480円 カシスの酸味が程よく美味しい)、娘はいつものマンゴープリン(600円)とマカロン。今日も美味しかった。
以下は2014年8月のレビュー
今日はゴローゾで食事をした後にケーキを買いに来た。ビュッシュ オー フレーズ(600円 酸味が程よく美味しい)といつものバトンドール(300円)にシューアラクレーム(300円)。美味しい店の情報交換。ゴローゾの鯨がめちゃうまだったと言う情報提供の代わりに、串かつ龍という串かつやの情報をもらった。
以下は2014年8月のレビュー
くろぎで食事をした後、久しぶりにクレールドゥリュンヌへケーキを買いに来た。あまりに暑くてケーキを買いに来る人が少ないのか、結構まだ残っていた。バトンドール(300円)、ムース オ カシス(480円)、マンゴープリン(600円)、季節のショートケーキ(450円)を購入。ムース オ カシスは初めて。カシスのしっかりした酸味が心地良い。季節のショートケーキはオレンジ。これも美味い。
以下は2014年6月のレビュー
幸鮓で食事をした後、クレールドゥリュンヌへケーキを買いに。購入したのは、ブランマンジェ(550円 これも美味しい)、マンゴープリン(600円 タピオカがのっていたりして、独特な味わい)、シューアラクレーム(300円 安定した美味しさ)、レモンパイ(400円 妻の好物)、ケークオーフリュイ(1p 280円 美味しい。松屋珈琲店に置かれるようになるとの事)。8時過ぎに伺ったのに、今日は、我々以外に3組もいた。
以下は2014年5月のレビュー
今日はバトンドール(300円)とチョコのマカロン(220円)と季節のショートケーキを購入。
三社祭でバトンドールや洋梨の氷を売ったのに全然だったとの事。その洋梨の氷を食べさせてもらったのだが、洋梨味の氷にバジルなどのハーブが絶妙に混ざった通好みの味。とってもサッパリして絶妙に旨いのだが、三社祭の観光客にはちと難しいかも。
以下は2014年4月のレビュー
幸鮓で食事をした後、クレールドゥリュンヌでケーキを買いに来た。すっかりパイ類も、シュークリーム類も売り切れてしまっていた。私は、ショコラティーヌ(490円)妻はタルトオーポワール(400円)とコーヒー(200円)、娘が季節のショートケーキ(450円)。ショコラティーヌは、ピスタチオとのバランスが良く大変美味しかった。
以下は2014年3月のレビュー
ヴィノシティ マキシムで食事をした後、クレールドゥリュンヌでケーキを買って帰った。今日は、妻の好きなバトンドール(300円)と、季節のショートケーキ(430円)、新作のフルーツグラタン(450円)。新作のフルーツグラタンは、かなり酒が効いた感じ。チョコレートも売り出したようだ。
以下は2014年3月のレビュー
先月は妻が買いに行ってくれたので、私は暫く伺っていなかったのだが、今日はヤネウラで食事をした後、一人でケーキを買いに行った。8時近かったのだが、珍しく妻の好きなバトンドール(300円)が結構残っていた。このバトンドール2本と、私はクロッシュドゥフランボワーズ(450円 甘さをトコトン控えた感じで美味しい)。マロンパイとアップルパイも買って帰った。
こちらを贔屓にしている、「美味しい!」が好きのブロガーさんが私や私の娘の話をしていたと聞いた。お会いしたことがないのだが。
以下は2014年1月のレビュー
新年初めてのクレールドゥリュンヌ。いつもの季節のショートケーキ(430円)にシャルロットポワール(380円)。そして今回初めて買ったのはトラーンンシュショコラ(430円 10分程度常温に戻してから食べて欲しいと言われる。甘さがとっても控えめ)。妻はこちらの有機コーヒー(200円)が気に入っていて、必ず買って帰る。今年もお世話になります。
以下は2013年12月のレビュー
2日前に続きクリスマスイブのケーキもクレールドゥリュンヌ。今回は苺のタルト。しっかりしたタルト生地でこれも美味しい。
以下は2013年12月のレビュー
予約していた苺のクリスマスケーキをピックアップしてみんなで食べた。上品な生クリームにしっとりしたスポンジで美味しい。良いケーキだ。実は2日後にも違う種類のクリスマスケーキもオーダーしている。
以下は2013年12月のレビュー
柵山で食事をした後、ケーキを買いにクレールドゥリュンヌへ。イルネージュ(450円)も妻の好きなバトンドール(300円)も美味しい。200円の有機のコーヒーも妻は気に入っている。
以下は2013年12月のレビュー
ヤネウラで食事をしたあと、もう20時は過ぎていたのだが、もしかしたらまだ買えるかもと思ってクレールドゥリュンヌまで来てみた。最近マロンパイだけでなくレモンパイも出来て、このレモンパイも大変美味しいのだが、今日は買わずに、苺のショートケーキ、苺のタルト、シュークリームを買って家に帰る。安定した美味しさ。
以下は2013年11月のレビュー
いちごのショートケーキも大変美味しかった。今年のクリスマスケーキは、こちらにお願いすることに決めた。
以下は2013年11月のレビュー
我々の結婚記念日のディナーをオマージュで楽しんだ際、途中でケーキを用意してくれていたのだが、そのケーキが何と、荒井シェフがクレール ドゥ リュンヌに内緒で頼んで作ってもらったものだったらしい。フランボワーズのムースのロールケーキ風のケーキなのだが、これがとっても美味しかった。今年のクリスマスはこちらに頼むことになりそうだ。
以下は2013年10月のレビュー
昨日に続き、ヤネウラで食事をした後、クレール ドゥ リュンヌにケーキを買いに来てしまった。今回購入したのはオペラ(450円 甘さ控えめでコーヒーの味わいもしっかり)、モンブラン(430円 これも甘さ控えめ。底のタルト生地がしっかり)、シャルロット オー ポワール(380円 これも甘さ控えめで美味しい)、今回も妻はこちらのコーヒー(200円)が気に入りまた購入していた。ちなみにダックワーズ(250円)を頂戴したのだが、これがまた大変良かった。
以下は2013年10月のレビュー
一昨日見つけたクレール ドゥ リュンヌ。21時まで営業しているので、食事を終えた後に買って帰ることが出来る。今日は、元淳で食事を終えた後、20時過ぎに寄った。
今日は既にシュークリーム系は売り切れ。購入したのは、ショコラティーヌ(450円 ピスタチオのムースがセンターに入ったまろやかな味わいのチョコレートムース。甘さが程よく美味しい)、季節のショートケーキ(400円 オレンジのショートケーキ。スポンジはしっとり。クリームも上質。オレンジのニュアンスが全体をまとめていて、美味しい)。妻曰く、200円のコーヒーも美味しかったらしい。
全種類確かめてみたくなるケーキ屋だ。
以下は2013年10月のレビュー
カナイユで食事をした後に、妻が新しいケーキ屋がすぎ田の近くに出来ていたと言うので、寄ってみた。煎餅屋だった場所に出来たケーキ屋なのだが、工房が見えてパティシェが一人。9月20日にオープンしたばかりと言っていたが、やけにしゃべりが饒舌なパティシェで、ちょっとオタッキーなイケメン。元々はシェイノで修業を始めたそうなのだが、フランスに渡ってからパティシェの方に転身し、フランスから帰って来たばかりなのだそうだ。
洋梨のタルトを味見させてくれたのだが、甘さをおさえていてなかなか私の趣味に合う味わい。とりあえず、シューアラクリーム(300円)と季節のミルフィイユ(400円)、翌朝用にマロンパイ(400円)とアップルパイ(400円)を購入。
シューアラクリームは、甘さがおさえられていて旨い。季節のミルフィーユは、パイ生地のサクサク感がカスタードの湿度で失われるのを避けるため、パイ生地を三枚立てているとのこと。食べてみると、確かにパイ生地のサクサク感たっぷりで、キャラメリゼしている分だけちょっと甘さが残るものの、甘みをおさえたカスタードとの相性も良く美味しい。
アップルパイやマロンパイはパイ生地も美味しく、旨い。
営業時間は21時までとのことだが、仕込みもあるのでもっと遅くまで営業していることが多いと言っていた。
パティシェがソムリエの様に饒舌なので、ちょっと胡散臭く感じてしまったが腕は確かで、これはありがたい店が出来たと喜ぶ我が家であった。
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店名 |
クレール ドゥ リュンヌ 本店(Patisserie Clair de lune)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、カフェ |
お問い合わせ |
03-3842-3470 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・都営浅草線 田原町駅から358m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年9月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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クレールドゥリュンヌのカフェの席が空いてないかなってみたらちょうど席ができたので妻に電話して一緒にパフェを食べることにした。
私はイチジクやグリオットわらび餅を中心にしたパフェの艶にアールグレイのスムージー
妻はレモンを中心にしたパフェ 月に根岸ブレンドを選択。
アールグレイスムージー美味しい。パフェも来た。たっぷりのイチジクに赤ワインの生クリームなど構成が書かれた絵も添えられる。妻の月の方が爽やかで好きだった。