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アクが出ない「しゃぶしゃぶ」
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玄玄斎
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
おりべ
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、すき焼き、水炊き |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3873-8873 |
| 予約可否 |
完全予約制 1日2組まで。子供利用時は要連絡。前日までに予約必須 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス浅草駅より7分。 浅草駅（つくばＥＸＰ）から464m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
12席 （個室が2部屋） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人、立食時 12人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 最大4名の個室1部屋と、最大8名の個室1部屋。9名以上は要相談。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 紙、加熱式共に食後のみ喫煙可 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
食事する部屋が急な階段を上がった2階にあるので注意 |
| ドレスコード | 裸足が禁止されています。靴下等履いて行きましょう |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1966年10月 |
| 備考 |
メニューページの料金が古いです。2023年4月に料金改定されているので、ホームページを必ず確認しましょう。 |
| お店のPR |
産地直送、自慢の伊賀牛をご堪能ください。
弊店は昭和４１年浅草花街（浅草観音裏）にて創業致しました。 主人の故郷、伊賀上野で飼育された伊賀牛を産地から直接仕入れを行い、関西風のすき焼き、灰汁（あく）が出ないと評判の水炊き（しゃぶしゃぶ）等をご用 意しております。 此までの功績を称えられ「伊賀牛生産振興協議会」な どからも表彰されております。 下町情緒溢れる店構え、お座敷二部屋のみの、ゆったりとした店内で、伊賀牛の味をご堪能出来ますよう、ご来店を待ちしております。 |
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ディープな雰囲気を気に入っているので、敢えて写真は出しません。
「おりべ」は観音様裏にひっそりとたたずむ、伊賀牛をすき焼き･しゃぶしゃぶ(店のマッチには水たきと書いてある)で出す店です。
昭和４０年代はじめの建築かと思われる仕舞屋風の建屋二階に座敷は二つだけ。必然的に一日二組限定ということなります。
メインメニューはすき焼きとしゃぶしゃぶ。（店のマッチには｢すき焼き･水たき」となっています）
ここのしゃぶしゃぶの特筆は｢アクがでないこと｣。これはぜひ一度体験していただきたい。
ネットで調べるとアクのでない理由がいろいろ述べてありますが、正直なところ私にはよくわかりません。
伊賀牛というのはあまりよそで見ませんが、肉はあっさりと淡泊で大変おいしいです。
ただし、昔気質のお店ですからアルコールはビールと日本酒一銘柄（伊賀の地酒とのこと）だけ。また年輩のお母さんがお給仕してくれるので、決して今風なサーブを期待してはなりません。
最後に、この店の牛肉弁当は邦楽界では有名らしく、楽屋弁当によく出てきます。大変旨いので、要予約＆数がまとまらないとだめとハードル高いですがぜひ一度トライしてほしい。