今年の夏期休業は、7月29日（土）から8月31日（木）まで♪ : 吾妻橋 やぶそば

きゅうり味噌、鳥わさ、カツ煮を注文。
いつも通り。
もうちょっとつまみたい（笑）
かまぼこを注文。
久しぶりに天抜きを頂いたけど、凄まじく美味しい♪
汁に天ぷらが溶けて、ただでさえ美味しい汁に旨味が増す。
もりで頼んだ蕎麦をくぐらせると、これは溜まらない！
「鴨」は秋頃に復活予定とのことなので、鴨抜きでもやらないと。
ご馳走様でした♪

鳥インフルエンザの影響で『鴨』はしばらくお休みとのことです。

三社祭なので行列かなぁ〜と行ってみるとそれほどではない。並ぶと直ぐに入れた。
蕎麦焼酎、いつもの胡瓜味噌・鳥わさ・かまぼこ・かつ煮を注文する。
どれもこれも美味しい。ハズレが無い。
久しぶりの納豆蕎麦とおろし蕎麦で締める。
豊富な具材の納豆蕎麦も美味しいけど、おろし蕎麦の大根が堪らない♪
ご馳走様でした。

今年最後の吾妻橋藪蕎麦。
ぬか漬け、鳥わさ、かつ煮、菊正宗、いつものメニュー。
鳥わさ復活。美味しい♪
かも汁そばともり中、いつものメニュー。
今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いします。

品書きに鳥わさがないので女将に聞いてみた。
「鶏屋さんが廃業してしまったの。納得のいく鶏肉が手に入らなくて。親方もモチベーションが下がっちゃって。頑張って見つけますから暫くお待ち下さい。」とのこと。
ハズレが無い。何を食べても美味しい訳だよな〜

最近週末でも大行列を見かけなくなった。
日曜だけど誰も並んでなかったので入ってみる。
残念、満席なので10分ほど待つ。

菊正宗の「ひや」（ここは「ひや」と言うと冷酒が出てくる）
糠漬け
鳥わさ
カツ煮
を注文する。
鳥わさは、いつもよりちょっと醤油辛い。
カツ煮の甘辛さは絶妙♪　酒のあてに最高な辛味加減。

そばとろ、もりそば大を注文。
最近「もりそば」を必ず注文していることに気がつく。
ここの蕎麦は気に入っているが、むしろ汁の方が好きなのでは。
並木ほど辛くなく、上野ほど甘くない。
かんだに近いが、蕎麦と合わせるとこちらが上。
蕎麦湯で飲んでもうまい。

御馳走様でした♪
旨い肴で酒を呑み、旨い蕎麦で〆て一人3500円ほど。
安すぎです！
またお伺いします。

何週続けてだろう、日曜日は凄い行列。。。
何度それを見て諦めただろう。。。
女将に聞くと、春からずっとだそう。

並んで、やっとのことで入っても、品切れ連発。
浅漬け、鳥わさ、カツ煮＆親子煮は要注意です。

もう、日曜日に行くのは諦めます～
御馳走様でした♪


2016/4訪問
『営業時間が15時までに変更！　行列が長い時は13:30頃までに並ばないと入れないかも～』
昨日、今日と凄い行列になっています。
女将に聞くと花見だからとのこと。
1時半頃に店員さんが行列の最後尾に付いたので、それまでに並ばないと蕎麦にありつけないですよ～
さて、蕎麦だけのつもりが、並んでいる間にすっかり空腹に(笑)
蕎麦前からに変更です♪
まず、菊正宗、鳥わさ、そばがきを注文。
鳥わさはちょっと醤油がかかり過ぎかなぁ～
お初のそばがきは、ねっちょり熱々です。山葵と醤油を付けてハフハフ頂きます♪
美味い！！　菊正宗を流し込み、至福の時です。
まだお酒が残っていたので、きゅうり味噌を注文。
キンキンに冷えてさっぱりしたキュウリは〆の前にピッタリかも。
そばとろ、なめこおろしそばを注文。
とろろ汁は出汁が良く効いていて旨い！　冷やして締まった蕎麦との相性はバッチリ。
なめこおろしそばの旨いことと言ったら。。。もりそばより旨いと感じた締まった蕎麦、大振りのなめこ・大根おろし・海苔・ネギ、そして辛めの濃い汁が見事にマッチしてます。定番になりそうです～
御馳走様でした♪
また近いうちに伺いますね～


2015/12投稿
『やっぱりランチ利用だけだと高い(笑)』
ひと月振りの訪問。
今日は蕎麦前なしです(涙)
・納豆そば
　だいぶ寒くなってきたけどギリギリ間に合うかと思いオーダー。
　ちぎられた海苔、鰹節、卵、葱と胡麻そして納豆が乗っています。
　一つ一つのクオリティが高いです！　卵黄の濃厚さにはビックリ♪
　もりとして素で食べる蕎麦も美味しいけど、具と一緒に食べるのも堪らないなぁ～
　辛めの汁もピッタリ！
・鴨南蛮
　鴨抜きの凄さは体験済み。
　さて鴨南蛮は。。。　
　やっぱ、すげぇ！！
　汁に鴨と葱の旨味が溶けだし、蕎麦にしみ込んでます♪
　鴨汁そばとどちらにするか悩みそうです(笑)
2品で2800円となかなか立派な値段です。
お酒が無いと、やっぱりCP悪いなぁ～(笑)
御馳走様でした♪
　

2015/10投稿
『新顔花番さん頑張れ♪』
先週に引き続き(笑)
今日は行列がなかったので吸い込まれる様に入店～
中に先客1組のみでした。
菊正宗、鳥わさ、わさび芋、カツ煮を注文。
「鳥わさ」と「わさび芋」はおきまりメニュー。
お初の「かつ煮」。濃ゆくて、まさしく蕎麦屋の「かつ」の味～　旨い♪
ボリュームもあり、酒のあてにばっちりです。
諏訪泉、鴨汁そば、もりそば(大)を注文。
さてお初の鴨汁そば。一口。ありゃ、先週の鴨抜きほどのインパクトがない(汗)
かつ煮の濃さが原因です。。。　でも鴨と濃い付け汁とネギの合わせ技は旨いです♪
単品ランチならこれからは間違いなく鴨汁そばを注文します～
次回はそばがき！　温かいおそばにもチャレンジですね～
御馳走様でした♪

メニューが古いようなので現在のものをアップしました！
蕎麦前からが常になってきたので(笑)、CP評価を変更しました～
先週もお見かけしたのですが、花番さんにニューフェイス登場です！
頑張ってくださいね♪


2015/10　コメント
「旨すぎる『鴨抜き』♪」
昨日は15時過ぎまで「営業中」の札が出ていたけど、今日はすごい行列。。。
並んでいる間に何にするか考える、とても楽しい時間。
菊正宗、鳥わさ、かまぼこ、わさび芋を注文。
今日もすきっ腹、菊正宗が染み入ります。まだ暑いから冷ですが、もう少ししたら燗で頂きたいですね～
「鳥わさ」はおきまりメニューなのですが、「わさび芋」がこの度追加されました。
並木のわさび芋も旨かったけど、吾妻橋も旨い♪
鴨抜き、もりそば(大)、胡麻汁そばを注文。
蕎麦はいつもの旨さです。ツユもやっぱり美味い、好きです♪
さてお初の胡麻汁。ああ～、胡麻の香りと風味がいい感じ、ツユとのバランスが絶妙～～
さてお初の鴨抜き。これは凄い！！　ツユ、ネギそして鴨が渾然一体となってます。旨味の塊です！！
酒のあてにもいいし、蕎麦をつけて食べてもいい。旨すぎる！！
次回は鴨汁そば決定！　親子煮も食べたいなぁ～
御馳走様でした♪
外に出てもすごい行列。どうしたんだろう。。。
こりゃ14時前に売り切れちゃうかなぁ～


2015/9　コメント
「魅力的で美味な蕎麦前♪」
夜は営業していないので、昼から飲める時を狙って突撃!!
菊正宗、きゅうり味噌、鳥わさを注文。
キンキンに冷えたきゅうりと菊正宗がすきっぱらに染み入ります。
鳥わさ。。。　相変わらず旨い!!
あっという間に1合飲んでしまう(汗)
諏訪泉、あい焼、天種を注文。
ねぎの甘みとあい鴨の脂がたまりません。
天種もさくっとして、且つ海老のプリプリが最高～
〆はもりそば中
やっぱりここの蕎麦は好みだなぁ～
つゆは並木の方が美味しい。やっぱり比べると甘いし。
でも蕎麦を全部浸ける派なので(笑)、辛さと濃さがちょうどいいのです!!
落ち着いた雰囲気も大好きです♪
御馳走様でした～


2015/2 コメント
「昼食として高いか安いか？」
駒形橋（墨田区側）の近くにあります。
何度となく通っているお店ですが、16時までなのでランチの利用しかありません。
すっきりした内観で、とても好みです。
建物の形状の都合でテーブルと席の配置がなかなか苦労されてますね～
さて、もりそば大（笑）を好んで注文します。
蕎麦もつゆも美味いし、大は蕎麦好き麺好きには堪らないボリュームがあります。
天種、鳥わさ、もりそば中という組み合わせも多用します。
ただどちらも2000円を突破します。
昼食と考えると決して安くはないですよね～
じゃあ高いか。。。　
美味しいからプラマイゼロ！！
CPは私の標準点です♪