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店名 |
閉店
中華そば つし馬(ツシマ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
東武浅草(浅草松屋)、東京メトロ浅草から徒歩1分、都営地下鉄浅草から徒歩3分、TX浅草から徒歩8分。 浅草駅(東武・都営・メトロ)から109m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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浅草三社祭に参上!
活気すごい~笑 日本の祭り!
世界に誇れる伝統文化
一生懸命に神輿をかつぐ姿はやっぱり良いですね。
このお祭りが700年前から行われているということに感心させられます。
そんなお祭りが地元にあるなんて浅草の人は幸せでしょうね
やっぱり誇れる故郷になるのだと思います
親が担ぐ姿を見て育ち、やがて自分が担ぎ、そして子ども、孫へ
想像しただけでもぐっとくるものがあります
そんな浅草で
なぜか青森にぼしラーメンのこちら。笑
元々とんこつラーメン店だったのが業態転換でいまのお店に
こちらのお店になってから比較的繁盛している様子を見受けます。
・商品力
ラーメンは小で【680円】
それから一口餃子が【400円】です。餃子案外良いお値段。。
食券制です。
提供まで意外とかかったのは麺が中太だからでしょうかね
登場、にぼしラーメンで透き通ったタイプ
炊かずに低温で煮出している感じでしょうか
特徴的なのは酸味が少し感じられること
なるほど、この酸味が比較的賛否両論分かれそう
結構最近の繁盛店って上手に酸味を使っているケースがある印象を受けます
愛知県大府の某店や東京駅のあちらも
つけ麺の汁は酸味があることで非常にまろやかに食べやすい仕上がりになっている印象を受けるんですよね。
しかーし
にぼし×酸味は結構注意が必要
というのもにぼし臭さが残っていると、酸化したような味わいに感じられてしまうから
その点で言うとこちらのお店そこが少々惜しかったかも
うーん惜しい
潔いにぼしスープだけにそこの微妙な機微が味をわける
以前こちらのバリ煮干そばかな?を頂いたこともありますが、そちらもやや煮干の臭みが目立ちました
にぼし!とうたう事は分かりやすくて非常にインパクトがあるのですがね。。
麺との相性もどうかな
もう少しのどごし良い感じでも良かったかも
ちょっとボイルオーバー気味だった感も
餃子は
可愛い餃子が8個
うーん。。
ゆず胡椒を付けたら美味しくいただけます。
・箱
カウンターとテーブル席
サラリーマンが目立ったかな?
店員さんの私語はちょっと気になりました。笑
パートのお姉さま方が集まった時の宿命か?笑
・サービス
豪快なおばちゃ・・・お姉さま方がまわしておられました。
愛想も良くていいと思いますよ^^
総じて
浅草で青森ラーメン
にぼしというわかりやすいテーマを持っているのですが
ハイレベルとは行かなかったかも
浅草は他にも結構有名ラーメン処が揃っていますし激戦区ですね。
2020年に向けて更に観光客も増えそうですし
浅草文化はどんどん世界にアピールしていきたいですね。
ご馳走様でした。