蕎亭 大黒屋
（きょうていだいこくや）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日、水曜日、日曜日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎亭 大黒屋（きょうていだいこくや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3874-2986 |
| 予約可否 |
完全予約制 木、金、土の完全予約制、前日までの要予約とお店のホームページに記載あり。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浅草駅（つくばＥＸＰ）から617m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※入り口に喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1977年 |
| 備考 |
昼の営業は当分休みと入り口に張り紙あり |
| お店のPR |
蕎麦打ち約45年の店主が追求する、奥深き在来種の魅力
繁華街から外れた浅草の住宅街の一角にある蕎麦の名店【蕎亭 大黒屋】。店主の菅野成雄氏は、蕎麦打ちの名人として知られた故・片倉康雄氏に師事し、蕎麦打ちひと筋40年以上になる今なお、理想の蕎麦を探求し続ける生粋の職人です。そんな店主がこだわるのが、新潟県と長野県の農家から仕入れる蕎麦の在来種。品種改良にはない、蕎麦の香りや甘み、食感を引き出すべく11台もの石臼を使い分けて自家製粉し、十割で蕎麦を... |
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全てが遅い・・・・
蕎麦湯濁りも無くお湯
その他顔文字解説はプロフィールを御確認下さい。
特に文章に表現しずらい物は顔文字のみです。
詳細評価： 2点
評価価格/定価 600/
目印：
対象料理：もりそば
味の感想：普通、かなり少量
店の雰囲気：蕎麦屋
従業員：おそい
衛生面：普通
ポイント：高得点の理由分からず。
これを待てる程ではない。
入店して直ぐ所作をみてトロイのはわかるが、
掲示してあるメニューは筆が良いので飾ってあるだけで出来ない。扇子がメニューになっているがメニューも他の御客さんが持ってくる始末。
時間がかかるを連発され、もりそばのみで、
それでもかなりの時間がかかった。
こんなにガラガラで何処に時間がかかったのだろう？
ご主人自ら他の御客さんの写真を撮ったりプリントしてあげたりで料理はそっちのけでサービスのつもりなんだろうか？ここは蕎麦屋ではないのか？
ここは観光名所であって蕎麦はどうでも良いのでしょうね。
＊評価価格/定価 定価に対して払っても良いと思う価格
＊タバコが料理の味を変えてしまう事に気が付いて下さい。
5点以上：人には教えたく無い店・・・なので掲載しません。（稀に5点の店舗の欄外に記載する事がありま
す。）
5点：カテゴリー毎で１番好みの１店舗にしか付けません。
（ラーメン１店舗・カレー１店舗等）
4.5以上：遠征してでも並んでも何度でも利用したい。
4点以上：何度でも利用したい、接待・友人に紹介出来る。
3.5以上：再訪リストに入れる。
3点以上：近くに有れば・・・他に無ければ行く
2点以上：他の店を探す、自らは行かない。
1点代：二度と行かない、誘われても断る
1点以下:もはや食品では無い・客商売をしてはいけない。
※3.5以上でも数回通ってメニューに飽きると下がる事があります。