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むつみ 浅草観音様裏 釜飯以外も美味しいよ!
むつみ@観音様裏(浅草三丁目) 釜飯以外も美味しいよ!
久々のむつみ
隣の佐久良と迷ったけれど
衆議一決こちらに軍配
先ずはビールでかんぱ〜い♪
硝子の器に入ってるのは
南瓜の擂り流し
出汁効いてて美味しいなぁ
さてさて、なんにしようかな
お!とうもろこしの釜飯なんて
季節感のある素晴らしいモノがあるぞ!
煮物は外せないしなぁ
そんなこんなでラインナップはこちら
冷やし茄子
夏らしくて美味しいなぁ
茄子と生姜って
なんでこんなに相性いいんでしょう
煮物
これで一人前ですからね(笑)
唐茄子・ゼンマイ・白滝・切り干し・昆布
お芋・高野豆腐
一緒にザブンと煮たのではなく
素材別にちゃんと味付けを変えてあり
酒が進んでしょうがない
あ、菊正宗を常温でグビグビ
穴子天ぷら
おぉ、立派な穴子だ
ふわっと揚がって美味しいなぁ
煮込み
これも欠かせない一品
さて、釜飯登場〜
とうもろこしが既に売切れだったので
小柱に変更
逸って
写真撮る前に返しちゃいました(笑)
美しい仕上がりでしたよ
鮎はこんな感じ
小骨抜いてあるので
安心してパクパクいけちゃいます
イイ香り〜〜
これにはイワシつみれ汁が欠かせません
鮎中骨も
揚げて持ってきてくれます
あ〜〜
お腹いっぱいだぁ
よく食べよく呑みました
やっぱり大好きなお店です!!
前回もいて、
今回もいたんですが
釜飯だけ頼んで
ぼーっとしている人達の多い事
忙しいときは釜飯60分待ちなんですが
ビール1本、おこうこひと皿だって頼みゃしない
ただ席を占有しているだけで
その間入れないお客さんがたくさんで
売上が上がりゃしない
お店との関係や機微を斟酌しない輩が
どんどん増えちゃってるんですね
そのうち大陸人や半島人みたいに
大人数で来て註文は一個とか
そんな風になりそうで
いやんなっちゃう。
*******************************
むつみ@浅草観音様裏 待ち時間は有効に使いましょう!地図や詳細はこちらをクリック
観光地浅草ですが
言問通りを越えると
グッと雰囲気は変わってきます。
今でこそ、ネットの情報があふれ
だいぶ人が多くなってきましたが
日曜の昼など以前は人影もまばらでした。
そんななか、グリル佐久良のお隣にある
銘店「むつみ」へ行ってまいりましたぁ〜。
予約すれば、その時刻に合わせて
釜めしを炊き上げてくれますので
お急ぎの方はそうなさってくださいね。
この日はお昼の忙しい時間帯に
お伺いしたので釜めし50分待ち。
こちらのおいしいお料理を
堪能したい我々にはモウマンタイ(笑)
ビールでかんぱ〜いの後は
玉子焼きに舌鼓!
きっちり焼かれた玉子焼きはいいですね〜
大根おろしをお供にいただきます。
お酒を黒霧島(焼酎)に切り替えて
タコのお刺し身
海老糝薯
黒ムツ揚浸し(みぞれ餡)
黒ムツが良かったなぁ〜〜
菜單上は「白身魚の唐揚げ」と
なっていたんですが登場してビックリ!
出汁も活き活きと香りよく
と〜〜っても美味しかった!!
さてさて、お食事の登場です
タコ釜めしと穴子釜めし〜♪
穴子って珍しいですよね
季節のおすすめの中にあったので
お願いしてみました。
蓋をとる瞬間ってわくわくしますよね
パカッとはずすと立ち昇る湯気と香り
ふわぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜
幸せだぁぁぁ〜〜〜〜〜〜
永年使い込まれたお杓文字は
お釜の格好にすり減っており
年輪を感じさせます。
タコは香りが素晴らしい!
穴子は白焼きにして
刻んであるのかと思いきや
煮穴子がド〜ンと鎮座
ほほぅ〜〜こう来ましたか。
ま、どちらも寸暇を惜しんで撹拌し
いっただきま〜〜す!
あ〜〜美味しいなぁ〜〜〜
味わいも豊かで
タコの風味が活きています。
穴子もウマウマ、こりゃまいった!
流石の釜めし専門店ですね。
それにしても散見されたのが
釜めしだけ註文して
50分の待ち時間
ず〜〜っと何も呑み喰いしない人達
こりゃ、お店も大変だろうに(泣)
その間他のお客さん入れないし
占有し続けて入るんですから。
こういうお店に来たら
それなりの註文の仕方ってモンがあるでしょうに
その辺りの機微がわからない
田舎っぺぃが増えちゃったんでしょうね。
人が増えるのはいい事ですけど
両刃の刃なんでしょうな(嘆)
釜めしむつみ浅草店(浅草(つくばEXP)/釜飯・炊き込みご飯・混ぜご飯)
★★★★★5.0
supportedbyロケタッチグルメ
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52041760.html
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店舗情報の編集
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店名 |
釜めし むつみ
|
---|---|
ジャンル | 釜飯、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3874-0600 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
浅草駅(つくばEXP)から557m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し400円 |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 すぐ脇にコインパあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
備考 |
釜飯は、あらかじめ出来上がり時刻を予約しておいたほうが無難。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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むつみ@観音様裏(浅草三丁目) 宴会は楽しいね
久々のむつみ
まだ暑い頃の記事なので
季節モノの釜飯は今と違います
今回は初めての宴会
二階へ上がります
こぢんまりとした空間は
なにやら親戚のおウチに遊びに来た気分
先ずはビールでかんぱ〜い♪
お通しは心太
先ず登場は
枝豆〜
早く出るモノも頼んどかないとね
煮物
ここに来たら欠かせない一品
コレで一人前ですからね
注文しすぎないようにしないと大変
海老糝薯(しんじょ)
コレも欠かせない一品
絶妙の弾力と
弾ける海老の香りと味わいが
酒を呼びます
穴子天ぷら
こちら揚げ物美味しいんですよ
あっという間になくなっちゃう
銀ムツの煮物
ふっくら煮上がってうまうま
大根がイイ仕事しています
出汁巻き卵
コレは皆のアイドル
そうこうしているうちに釜飯登場〜
これだけ揃うと圧巻ですねぇ
パカッと蓋を開けると歓声が上がります
鮎
骨は外してあるので
そのままいただけます
香りがよくって幸せ
とうもろこし
去年食べ損ねた(笑)
身の甘味と出汁の
絶妙のバランスが素晴らしい
いくらでも食べられちゃう
五目
参加者の強い希望で
(自分では絶対頼まない)
タコ
立ち昇る香りにノックアウトされるのは
私がタコ大好きなだけではない筈
思わず目尻が下がっちゃう
アサリ
もうコレ!コレ!!コレですよ!!!
皆さん想像しているモノより
数倍美味しいですよ(笑)
アサリ出汁の味が凄いんです
一体どれだけのアサリ使ってるんだろう
小柱
イイ外観でしょう
甘味のある小柱の美味しい事ったら
出汁はアサリと違うんですよ
貝だからという事だけで
一緒にしないこだわりが素晴らしい
釜飯って云うと
基本の出汁は一緒で
上に載ってる具材が違うだけ
って思ってる人も多いでしょうが
こちらは具材にあわせて
出汁を変えて
最適な味わいに仕上げてあるんです
こういうこだわりの専門店の釜飯
是非味わってみませんか?