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希家 上野店
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
食べログワンコインランチ利用２０回目★ほどほどによくできた家系ラーメン
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家系とんこつ味玉（７９０→食べログワンコインランチ価格５００円）２０１７年４月
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内観２０１７年４月
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内観２０１７年４月
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外観２０１７年４月
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卓上調味料２０１７年４月
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２０１７年４月
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２０１７年４月
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
希家 上野店（ノゾミヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
| お問い合わせ |
03-5817-4996 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【上野駅】徒歩２分 上野駅から253m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11時～14時禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：東上野3-20-4に28台収容、ほか |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
濃厚なスープ、臭みがなく、コクがあるスープと自慢の麺と具材大切な脇役にもこだわった一品です
厳選された国内産豚骨や鶏ガラをたっぷり使っております。 お客様のお好みに合わせて、麺の茹で加減スープに浮く鶏油の量、醤油味の濃さなどをご注文する際に伺ってからラーメンをお作り致します。 スープは濃厚でありさっぱりとした食感で後味にもこだわっておりますから、女性にも、子どもにも人気があります。 |
| 初投稿者 |
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食べログワンコインランチ利用につき通常利用外の口コミです。
上野駅近くの家系ラーメン店です。
上野駅から、稲荷町方面に行ったところにあり、アメ横方面ではないので、駅から近くではありますが、繁華街ではない場所にあります。
小さなビルの１階がお店です。真っ赤な看板は、いかにも家系ラーメンのお店という感じです。
店内は、Ｌ字のカウンターのみで１０席ほどです。
ラーメン店ではありますが、油のギトギト感や豚骨のにおいはありません。
入ってすぐの場所に券売機があり、食券を買います。
しかし、今回は、食べログワンコインランチの利用だったので、現金払いでした。
メニューは、標準の家系とんこつが６９０円と、やや高めです。ライスは麺類を注文すれば無料でいただけるので、ライスが必須の人には嬉しいですね。
いただいたのは、
■家系とんこつ味玉（７９０→食べログワンコインランチ価格５００円）
36.７％引きです。なかなかの割引率でしょう。
お店の方は、人の良さそうな大陸系の方で、ワンコインランチを伝えるのにも手間がかかりましたが、味玉を載せ忘れていたので、お願いしました。そのため、写真を撮影するまでに少々時間がかかりましたが、海苔は、少し、柔らかくはなったものの、直立を維持していたので、なかなかしっかりした海苔ですね。
オーダーは、すべて「普通」でお願いしています。
海苔３枚、チャーシュー、ほうれん草、ネギという、典型的な家系ラーメンのスタイルです。それに味玉が加わります。
また、卓上調味料で、すりおろしニンニク、豆板醤、みじん切りの玉ねぎがあり、生姜は用意があるが、冷蔵庫保管しているとのこと。
玉ねぎも加えるとなかなか豪華になります。
スープは、小さな寸胴からすくっている点から、セントラルキッチンで作ったものかと思われます。しかし、丼の底に沈殿物がありましたし、味も極端に悪くはありません。
醤油がしっかりと効いている点も、評価を上げる理由のひとつでしょう。
麺は、菅野製麺という会社のものです。太さは家系の典型的な太さぐらいで、やや短いものを使っているので、基本を踏襲していますね。やや茹で加減が硬く、しっかりとした印象があります。もうちょっと茹でてもいいかと思いますが、「麺硬め」を好む人が多いのでこういう仕様にしているのでしょう。量はやや少なく、ライスをいただくとちょうどいいボリュームでしょう。
具もほうれん草の量が多いです。冷凍ものという感じの柔らかいものですが、量が多めなので満足です。チャーシューは軽く炙ってあり、こちらも効果はあまりなさそうですが、そのひと手間加えるこだわりが好印象です。
忘れられそうになった味玉は、半分にカットしての提供でした。見た目がよくなりますね。黄身がやや固まりかけているぐらいの火加減ですが、ワンコインランチなので入るだけでもＯＫです。
ラーメンのレベルは、企業経営の家系としては標準的なものですが、ライスが終日無料だったり、刻み玉ねぎの用意があったりとサービス面で充実しているのでそういう点に好感が持てますね。通常価格でも食べて損はないですし、ワンコインランチだったら非常にお得な印象です。
繁華街ではない上野ですが、駅からは近いのでワンコインランチ利用ならおすすめのお店だと思います。