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生粋
（ナマイキ）食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
生粋（ナマイキ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
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2017年Silver受賞店
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食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5817-8929 |
| 予約可否 |
予約可 予約受付時間15:00～24:00 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線 末広町 徒歩0分 末広町駅から81m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代550円 サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
93席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
6歳以下のお子様は個室のみでのご対応とさせて頂きます。 |
| オープン日 |
2014年2月9日 |
| 初投稿者 |
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2016.8.18念願の「生粋」に行ってきました。５時の開店前は、入り口の「肉」一文字の暖簾も見当たらず、探し回った挙句、結局、大阪王将の上の階だとようやくわかりました。開店と同時に姿を現した暖簾の奥の階段を上がった先は、まるで秘密倶楽部のような雰囲気に包まれています。黒服のなぜか美男美女揃いのスタッフの誘導で2.5時間の肉の宴が始まります。5000円のコースはシンプルですが至れり尽くせりの満足コースです。それぞれ、焼き方と食べ方の作法があり、指示に従うことが強く求められます。そのまま食べる赤身の刺身、炭火で炙るブルスケッタのユッケのせ、ハツ、タン、トモサンカクはスタッフが軽く焼いてくれます。次の赤身は塩昆布と合わせて食べます。和牛の握りはワサビ醤油で、シャトーブリアンとシルクロースはタレに絡めて、ミスジは出汁でいただきます。ザブトンはタレに絡めた後白米を包んで食べます。そうめんが出され、最後にシロクマかき氷で〆ました。何の不満もありません。ただただ、牛肉のもたらす至高の味わいを感じ尽くす時間でありました。肉のレベルとＣＰはわが国最高峰の水準です。食べ方の作法はまさに肉料理の知恵の結晶と言えるでしょう。肉のスペシャリストを自称するならば、一度はこの店を経験すべきです。こうなると「よろにく」への期待はさらに高まりますが、当分はここに通いつめたい気分です。東京に住んで働くご褒美の極致のような幸せが味わえます。
【再訪】2016.10.26新たな肉好き仲間とやってきました。内容は前回とほぼ同じ。再び至福の時間を過ごしました。新しい知識としては、シルクロースは当店オリジナルの命名で商標登録もしているとのこと。道理でよそで頼んでも怪訝な顔をされるはずだ。ほかに、赤身のツチノコという呼び名もオリジナルだそうだ。レアものを表現したそうだが、そもそも不存在かもしれない名前はいかがなものか。余裕が出てくると、いろいろ言いたくなりはするが、本道の肉を食する幸せには少しも影響なし。対面の連れたちの恍惚の表情がここの醍醐味だと再確認しました。