王道系のとんかつを安価にていただく。 : とんかつ山家 御徒町店

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2016/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

王道系のとんかつを安価にていただく。

2016/03/13(日)訪問
前日、通院後にとんかつ行脚に出るつもりが、結石痛が出てきたので止む無く中止。部屋で安静にし早めの就寝したおかげか、8時半過ぎに目が覚めた時点で痛みは無く、今日は動けるなって事で、早々にシャワーを浴び、行先を吟味。
10:30 部屋を出て、大塚から山手線に乗り、田端で京浜東北線に乗り換え、10:50 御徒町に降りる。御徒町は初めて降りるので、さてどっちだ?とスマホでナビ
11:00 道を間違え、2週ほど辺りを歩き回って、2分の距離に10分掛かって山屋 御徒町店に着。シャッターは半分開いた状態。誰も並んでいない。
11:01 シャッターを上げ、中から店員出てきて暖簾を掛け、開店、カウンター一番奥の席に着く。続々と客が続いて入って来て、一気に店内は満席に。並ばずに、散らばって待ってたのね。次々とお茶と漬物の小皿がカウンター上に並べられて行く。メニューは壁に掲げられたプレートのみ。ロースかつ定食(大)と迷うが、上ロースかつ定食をオーダー。色違いの箸置きがカウンターに置かれる。上ロースかつとロースかつ(大)を頼んだ客の識別用目印。間違い防止を心がけるって良い事だ。お茶でドーピングして、しばし待機。
11:12 「上ロースかつは今、油切りしているので、もう少しお待ちください」と声が掛けられ、味噌汁の準備が始まった。
11:13 しじみの味噌汁と、ご飯がカウンター上に置かれる。続いて、上ロースかつがカウンター上に配膳される。

食べたもの・・・上ロースかつ定食 1,200円(税込)
かつ:揚げ色は結構濃い茶色、衣の厚みは3mm程で剥離箇所は無い。肉厚は2cm弱、脂身の層は2cm程で赤身部分は白っぽい綺麗な肉。噛み応えのある幅だけど、柔らかい。ソースが良くあう。赤身部分も柔らかく淡白過ぎないので、辛子とソースで十分美味い。三切れ迄は衣がカリッとしてて良かったんだけど、四切れ目を持ち上げると裏が一部ふやけていたのは、キャベツの水を吸ったのか?ちょっと食感が残念になってた。ソースを付けてごまかしていただく。皿の底部には水っ気は無く、他にふやけていたのは無かったので、たまたまキャベツの水分を直接吸ったのかな?
キャベツ:かなり細目だけど、ジューシー。量は結構ある。甘味もあり、水分が多い分さっぱり感が強くて、口の脂落としにちょうどいい。
漬物:白菜の浅漬け、刻みが細かい。塩分は強すぎない。さっぱりしてて良い。
味噌汁:しじみ汁、しじみの粒がかなり小さい。味噌はちょっと濃いめ。しじみの味も濃いからいいかと。
ご飯:艶のある炊き上がりで、気持ち固め、甘目と粘りの強い米。米の量が結構多い。体重落とさないといけないのに、完食(笑)
CP・・・王道のとんかつ。この肉質で量、味でこの単価。問題と言えば調味料が少ないのと、衣が水を吸ってたのぐらいかな。個人の好みだし、この単価では問題にできないでしょう。文句なくコスパは高い。

手頃な値段で、程よく腹が膨れる。食べ終えて、店を出る時には、待ち席にびっしり座って待ってて、出口に至るまでが大変。やっぱり人気店なんだね。帰り道に上野店にも寄ってみたら、店外にしっかり並んでた、次はロースかつ(大)を試したい。4月は定期健康診断があるから、そろそろとんかつもセーブし始めなきゃないけないんだけど、止められねえ(笑)

  • とんかつ山家 - 上ロースかつ定食 1,200円(税込)

    上ロースかつ定食 1,200円(税込)

  • とんかつ山家 - かつ断面アップ

    かつ断面アップ

  • とんかつ山家 - 調味料

    調味料

  • とんかつ山家 -
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osamu.66

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店舗基本情報

店名
とんかつ山家 御徒町店(やまべ)
受賞・選出歴
とんかつ 百名店 2021 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店

とんかつ 百名店 2019 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店

とんかつ 百名店 2018 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店

とんかつ 百名店 2017 選出店

食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店

ジャンル とんかつ
お問い合わせ

03-5812-8076

予約可否

予約不可

住所

東京都台東区上野6-2-6 胡同ビル 1F

交通手段

JR山手線「御徒町」駅(北口)から徒歩2分
東京メトロ「上野広小路」駅または大江戸線「上野御徒町」駅(A7出口)すぐ

御徒町駅から125m

営業時間
    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 21:30

      L.O. 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

18席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

オープン日

2012年3月15日

備考

半セルフ 食べ終わった食器はカウンターの上に返却してちょ!&布巾でテーブルを拭いて次の方への配慮もね

12/06現在、お肉の量が、ロース(並)130g、ロース(大)180gとのこと。
キャベツと味噌汁のお代わり各100円でしたが、13/09のレビューを見ると、キャベツが無料になった様子。

(2016/03/13)店側から注意喚起していたこと
・壁際沿いは順番待の席なので、荷物置き場にせず、各人の足下に置いて下さい。
・順番待ち時は、順次奥の席に詰めて下さい。

初投稿者

ジゲンACEジゲンACE(2802)

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