湯島ワイン食堂 パパン（PAPIN） - 湯島（ビストロ）

働く条件について

• 職種

  調理スタッフ・キッチンスタッフ

• 雇用形態

  正社員

• 給与

  金額

  月給270,000円~420,000円

  ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 家族手当あり インセンティブあり

  給与補足

  湯島店のみ深夜勤務手当20000円支給させて頂きます。

• 勤務時間

  16：00〜25:00（金曜日は26:00）
  ※勤務時間は配属店舗により異なります
  ※勤務時間は相談に応じます
  ※時短女性社員も活躍しています

  終電考慮あり 時短社員制度あり 長期勤務歓迎

• 休日・休暇

  月6〜8日
  その他　年末年始9日間・リフレッシュ休暇取得で最大6日間の大型連休可
  ※日曜日・祝日は完全休日につき人不足で休みが取れないということはありません
  ※年末年始７日間

  日曜定休 年末年始休暇あり GW休暇あり

• 待遇

  社会保険完備
  近隣引越補助あり
  独立支援制度（弊社独自の好条件独立支援あり）
  健康診断
  子供手当（1万円＠子供1人）・役職手当・能力手当等の充実した手当
  社員旅行年1回（９月２泊３日）※実績　台湾・宮古島・福岡・那覇など　
  ※賞与年3回

  まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 生産者への訪問研修あり 社内イベントあり(旅行、BBQ等) 独立支援制度あり 髪型自由 ひげOK

• 特徴

  学歴不問 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 女性活躍中 駅チカ(徒歩5分以内)

仕事について

• 仕事内容

  ■ランチ営業なし！日祝完全休！実労８〜9時間の勤務形態も魅力■
  
  「拘束時間が長い。休みもシフト制で不安定。」飲食業界ではそんな不安がよくありがちですが、弊社ではそのような勤務環境を払拭したく、「ディナータイムのみの営業。日祝完全休。」によって 働くスタッフさんのプライベートの時間や 先々まで休日の予定の組みやすい環境を 仕事としっかり両立してもらえる事を まず第一に考えています。拘束時間の短さの割に給与水準が比較的高いのも魅力だと思っております。
  
  ◇◆◇連日満席、業界注目の新鋭ビストロで
  将来につながる確かな力を身につけませんか◇◆◇
  
  ワイン食堂パパンは
  「本格フレンチ×200種以上のワイン」のマリアージュをリーズナブルに楽しんで頂くビストロです。
  
  
  年に一度ではなく 週に一度通いたくなる店を目指して
  
  
  フランス本土や都内の星付きレストランで修行したシェフ達が創る
  日替わり黒板メニューを中心とした本格的なフランス料理を食堂の気安さ、驚きの低価格でご提供しています。
  
  お客様との程よい距離感を保ちながらも積極的にコミュニケーションをとり
  あなたなりのスタイルで「お客様の満足」を追及してください。
  
  〜◆ここがポイント◆〜
  
  ◎本格的なフランス料理を基礎から学べる◎
  伝統的なフランス料理の技法をベースに枠にとらわれない新しいフレンチをご提案します。
  その日の仕入れ状況や食材の旬に合わせてどんどん新しいメニューに入れ替わります。
  触ってみたい食材や創ってみたい料理にどんどんチャレンジしてください。
  それが皆さんの成長につながります！
  
  ◎フランス料理やワインを知らなくても大丈夫◎
  難しいと思われがちなフランス料理やワインの世界ですが
  ワイン食堂パパンは学びながら楽しく働くことがコンセプト！
  最初は誰しもが初心者。そんな方でもスタッフが一から丁寧にお教えします。
  
  もちろん経験者で、もう一歩先へ・・・という方にも最高の環境です
  
  
  ◆年齢や経験値、生活環境などで
  人それぞれ夢や目標は違ってくるとは思いますが
  何より当社は
  ・一人一人がそれぞれの目標を持てる職場であること
  ・日々勉強し成長する楽しさを実感できる職場であること
  ・お客様やスタッフを大切に思い合える職場であること
  
  そんな楽しい店、職場でありたいと常に思い続けています。

• この仕事の
  おすすめポイント

  身に付くスキル

  包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

働く場所について

• 店名

  湯島ワイン食堂 パパン

• 勤務地

  東京都文京区湯島3-35-5

• 法人名・事業者名

  (株)飴やダイニング