鶏のハラミを知った夜@上野広小路 : 鳥恵 上野広小路店

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4.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/12訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

鶏のハラミを知った夜@上野広小路

偶然見つけたんです☆
なんとなく、路地に入ったら、外でたばこを吸っている人が・・。
こんなとこにも、喫煙制限があるのねと(-"-)
その店の店頭には、なんか杉玉があって趣はあったんです。
そもそも、杉玉とは、スギの葉を集めて珠状にしたもので、酒林とも呼ばれてる奴。
なんでも、造り酒屋さんの軒先に緑の杉玉を吊すことで、新酒ができましたとアナウンスすると♪
とっても気になったんで、立ってる人に、
意味もなく、「失礼ですけど、この店は、禁煙?」
「禁煙だけど、まぢ、旨しな焼き鳥屋なんですよ」と
むむっ(*^^)v
気になる・・・
「でも、予約しないと、入れないみたいですよ」と・・・
なんか、連れてきてもらった系なんですね♪
気になって、ダメもとで、
ままよっと、引き戸を開けて、「入れますか?」と
「ごめんなさい、9時半以降なら入れますよ」
ダメという残念な結果に(-"-)
でも、どうしても、行きたくなっちゃったんで♪
改めて、電話予約☆
きっと、金曜日は厳しいと思い、金曜日外してのTRY☆
2週間後の木曜日で、どうにか予約GET☆
で、予約日♪
店に入ると、既にパンパンの満員(*^_^*)
で、おっちゃんはそんな食べれんので、5本セットと
連れは喰い盛り系なんで、やっぱ、全部堪能できそうな鳥恵コースをオーダ-と
すると、
「コースの場合、お二人一緒じゃないとダメなんです」
がび~ん(-"-)
しょうがないで、二人とも5本セットで
準レアなささみから始まりの♪
たまりません(*^_^*)
こんなジュシーなんもん食べたことありえへん(#^.^#)
これは期待できるちゃうん
ひざ軟骨、ハラミ、だんご(つくね)、振袖♪
ひざ軟骨は、もうコリコリの歯ごたえがええやん!
そして~♪
初めての「鶏ハラミ」
鶏のハラミは腹膜と言い、
鶏の内蔵が外に出ない様に
お腹内部を覆っている膜(横隔膜の背中側)☆
このハラミは一羽から
2枚しか採取出来ない希少部位なんだとか(^_-)-☆
と、つくねも、旨し☆
この前、他店で知った「振袖」(*^_^*)
手羽元と胸肉の間。
手羽と比べると脂は少ないが、肉汁は多く上品な味わい系?
たまりませんわぁ(>_<)
それと、それと、
京鴨の和風ロースト』
「京鴨」を醤油ベースのタレでじっくりロースト系で、 鴨の旨みが凝縮しまくり♪
しっとりとした食感が、まさに「ネ申」なんです。
そうそう、半熟玉子も旨し☆
前菜と鶏皮ポン酢もいけました。
なんと、前菜の茄子ポタージュも、オッチャン的には新味で、
鶏皮も、ちょうど良い感じの触感がええ感じで、たまらん逸品☆
店長も陽気で、
また行きたくなるお店さんでした☆

  • 鳥恵 -
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sarupannda27

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鳥恵 上野広小路店(トリエ)
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

焼鳥 百名店 2022 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店

焼鳥 百名店 2021 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店

焼鳥 百名店 2019 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店

焼鳥 百名店 2018 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店

ジャンル 焼き鳥、鳥料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5592-1382

予約可否

予約可

※ご予約は24時間web予約で受付ております。

住所

東京都文京区湯島3-40-8 栗田ビル 1F

交通手段

都営大江戸線 上野御徒町駅、東京メトロ銀座線 上野広小路駅A4出口から徒歩1分。
※広小路交差点より、春日通りを湯島天神方面へ。相鉄フレッサインホテルさんを過ぎた路地を左折。すぐ右側です。

東京メトロ千代田線湯島駅、JR御徒町駅からも徒歩3分です。

上野広小路駅から65m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 17:30 - 22:30

      L.O. ドリンク22:00

  • 土・祝日

    • 17:00 - 22:30

      L.O. ドリンク22:00

    • 定休日
  • 日曜定休 その他不定休あり

予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

20席

(カウンター10席、4名様用個室1室、6名様用個室1室)

最大予約可能人数

着席時 6人

個室

(4人可、6人可)

4名様用、6名様用個室をご用意しております。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

小さなお子様のご利用は、店舗までお問い合わせの上、ご予約ください。

ホームページ

https://torie-yakitori.com/

公式アカウント
オープン日

2011年7月8日

電話番号

03-3836-0211

備考

当店は炭火焼鳥を、香りも含めておたのしみいただくお店です。
大変恐れ入りますが、香りの強い香水やフレグランスのご使用はお控えいただきますよう、お願い申し上げます。 店主

初投稿者

ジゲンACEジゲンACE(2792)

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