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【再訪】蒙古タンメン中本@御徒町でゴモミ
蒙古タンメン中本@御徒町を再訪です。
閉店23:0010分前で店内並び3人、そして後ろにすぐ5人くらい並び。
凄いですね。
すぐに着席できました。
券売機を一通り拝見。
一番お気に入りの五目味噌タンメンをみると・・・
おっと・・・
¥1000オーバーですか・・・
でも高くてもこれ行きます。
●五目味噌タンメン(通称:ゴモミ)¥1070
麺硬めで。
それにしても高くなりました。
早めに登場!!!
スープは今日は赤ではなくオレンジ色。
適度な辛さが心地よい。
ズルズルすすれる辛さ。
一応紙エプロンしておいたのですが、案の定跳ねますw
白系Yシャツだったので危なかったw
麺硬めはかなりいい。
すすれる辛さなので麺の跳ね返りで汁飛びまくり!!!
今日のゴモミはニンニクスライス多め。
多すぎなくらい。
うまいからいいんだけど。
何気に肉もおおくて最高でした。
ピーマンとか玉ねぎの甘さを実感しながら完食です。
全体的には、ゴモミは自分には丁度いい。
★3.8
それにしても¥1070は、もはやどうなんだろう?
でも好きなのでいいか。
ごちそうさまでした。
2023.04
【再訪】蒙古タンメン中本@御徒町で限定:北極あんかけ
蒙古タンメン中本@御徒町を再訪です。
22:00で店頭1人待ち。
直後に数人並びができていました。
相変わらず人気ありますね。
店頭の看板を見てみると・・・
中本のバンダナ¥500が売っていました。
誰が買うんだろう?
自分はまったく買う気がしませんw
大好きな五目味噌ラーメン(ゴモミ)か冷し味噌ラーメン(ヒヤミ)を食べようかと思っての訪問すると・・・
限定のPOPをみてしまう。
2023.03.01~15日の限定です。
これ行きますか。
●北極あんかけ¥1020
麺硬めで。
●クラッシュニンニク¥100
●ウーロン茶氷無し¥0
アプリ提示でウーロン茶無料です。
すぐに登場!!!
うぉ!!!
初めてクラッシュニンニク追加したのですが、直でのって出てくるんですね。
そしてスープに沈んでいる部分も含めたら尋常ではないニンニクの量!!!
これは別皿にしてもらうべきだったか。
とりあえず沈めて反対側から。
スープはご存じ北極。
一口目を勢いよくすすったら気管に入り咳き込むw
久しぶりの北極、辛いけどうまい、辛うまい。
始めは混ぜずに食べれば普通に北極ラーメンです。
今回の北極あんかけの具は、かなり薄味のあんかけもやし、これをスープに溶かしながら食べます。
なので普通の北極ラーメンがだんだん辛さが平和になっていきます。
これはこれであり。
中盤大変だったのが、唐辛子の辛さは自分はまったく大丈夫なのですが、沈めておいたニンニククラッシュがめちゃくちゃ辛い!!!
これがきく!!!
やばい辛さ。
胃がおかしくなるニンニクの辛さw
唐辛子の辛さは大丈夫でニンニクの辛さにやられる。
文章で書くとややこしいw
麺は中太。
これは中本あるあるなのですが・・・
硬め注文したので麺を引っ張り出すと、全部合体しているように持ち上がる麺w
中本で硬め注文したことのある人ならわかると思いますw
でもこの硬さとこの麺、好き。
ちなみにUber Eatsなどの宅配の麺は別物です。
あれは正直イマイチなので店まで食べに行くことをおすすめします。
あとコンビニで売ってるカップラーメンの中本の北極も評判はいいけど自分にはまったく物足りないです。
話しがそれました。
北極あんかけの具は、もやしメインですが、ニラ、そしてそのまんまキクラゲがいい仕事しています。
氷無しのウーロン茶はぬるくてイマイチでした。
冷たい、でも氷はいらないを想像していたけど常温でした。
だから普段中本でウーロン茶を飲むと、氷が解けるから薄いのね。
ニンニククラッシュの辛さと格闘しながら食べ終えました。
全体的には、だんだん辛さが軽減していく北極あんかけは面白く、ありです。
北極あんかけは★3.5
ニンニククラッシュ、次回は別皿できるか聞いてみよう。
あと周りで北極ラーメンに生卵を注文している人が2人いました。
うまいのかな?
今度試してみるか。
ごちそうさまでした。
2023.03
【再訪】蒙古タンメン中本@御徒町で限定:味噌酢卵麺
蒙古タンメン中本@御徒町店を再訪です。
22:00に到着。
実は前日も前を通ったのですが、その時は15人くらい並んでたからスルーしたんです。
で翌日、雨が降ってたけど丁度やんだタイミング。
やっぱり!!!
空席多数。
雨だとすいていますね。
入店したら女子店員がすごい形相で!!!
『アルコール消毒お願いします!!!』
『アルコール消毒お願いします!!!』
『アルコール消毒お願いします!!!』
と3回以上念を押される・・・
やるっつうのww
ゴモミ★8かヒヤミ★10を食べる気満々で券売機を一通り拝見。
限定をチェック。
おっ?
未食メニューを発見したので思わずポチってしまいました。
●味噌酢卵麺(限定)¥1050
麺硬めで。
待ちの間にいろいろチェック。
初めて食べる限定。
最近何も考えずに訪問したらゴモミかヒヤミを注文していたので、こんな限定があったとは知りませんでした。
ゴモミ=五目味噌タンメン★8
ヒヤミ=冷やし味噌ラーメン★10
です。
ちなみに通常メニューの味噌卵麺は★8
今回注文した限定の味噌酢卵麺は辛さ★いくつなんだろう?
メニュー名は酢の1文字の有無だけですが。
あっ?
クラッシュニンニク注文し忘れた。
まあいいか。
ポイントをスマホに押してもらう。
ちなみに今のポイントは500ポイント位残っていました。
まあポイントなんてどうでもいいんだけど。
訪問した時に押してもらってるだけだし。
それにしてもこのスタンプの反応が悪すぎてイラっとするのは自分だけでしょうか?ww
中本あるあるな気がしますww
2022年8月だったか、神奈川のとんでもない遠くに新店ができるみたいですね。
秦野だったかな?
遠すぎてなかなか行く機会ないけど、神奈川方面でゴルフに行った帰りにでも寄りますか。
そして登場!!!
五目卵麺に酢が入っているくらいに想像していたら全然違った。
さっそくスープを一口・・・
北極を汁完する自分には辛さが無いに等しい・・・
厳密にはチョイ辛ですかね。
単品麻婆より辛くない気がします。
先日久しぶりに食べた味噌ラーメン★3よりは辛いけど。
麺が・・・
なんだか麺がいつものと違って細い。
Uberとかで注文した時の宅配時の麺とも違う。
こんな特注麺使うとなると二度と復活する事の無い限定ですかね?
おっと!
白系のワイシャツに汁がはねました・・・
こんな日に限ってエプロンし忘れてた・・・(TT)
具はピーマンとかキクラゲなど、ゴモミの具に近いです。
そしてナスが入っています。
そこに大量のひき肉!!!
白飯にこの具をのせて食べたくなりました。
デブまっしぐらになるから我慢したけどww
それにしてもスライニンニクが多い。
いいね。
スライスニンニクと挽肉なんて旨いに決まってる。
酢はかなり控えめ。
玉子はスライス玉子ではなく溶き卵的な感じでした。
後半、温度が落ち着てくると・・・
なんだかスープが甘く感じてきました。
いや確実に甘い。
具が大量に残っていたのですが、穴あきレンゲがついていたのでおいしく固形物を完食!!!
全体的には、限定の味噌酢卵麺は辛さが足りませんでした。
甘く感じるほど。
★3.0
限定らしき麺ではなく普段の麺で食べてみたい。
腹は満たされました。
心は満たされなかったのが正直な感想でした。
やっぱり通常メニューのゴモミorヒヤミがいいね。
ごちそうさまでした。
2022.07
【再訪】蒙古タンメン中本@御徒町で味噌タンメン+ネギ+単品麻婆
蒙古タンメン中本@御徒町を再訪です。
閉店数分前に滑り込みギリセーフ。
先日アメトーークの中本芸人を見て、改めて原点に帰ろうかなと。
基本は蒙古タンメンの辛さ5ではなく、辛さ3の味噌タンメンだと番組で言っていたので。
●味噌タンメン¥800(辛さ3)
麺半分。
●ネギ¥70
●麻婆豆腐¥140
辛さ3の味噌なんて何年ぶりだろ。
それこそ10数年ぶりかも。
御徒町店では初注文です。
そして登場
おっと。
色にまったく赤さが無い。
そういえば、御徒町店では辛さ★8の五目味噌タンメンを食べる事が多いのですが、他の支店と比べて御徒町店は一段辛さが下なんですよね。
で、この味噌タンメン。
自分痛覚は正常だと思っていて、辛い物は辛く感じるのですが、さすがにこの味噌は辛くない。
野菜の甘さが前面に出ています。
甘いくらい。
麺は適度で抜群の茹で加減。
麺半分にしたのですぐ食べ終えてしまいました。
旨かったのでやっぱり普通盛にしておけばよかった。
あまりにも辛さがなかったので単品麻婆が辛く感じました。
でも辛さ耐性があるので、汗も出ないくらいですけどねww
全体的には、この味噌タンメンが基本といいますが、さすがに自分には物足りませんでした。
中本は辛いのが食べたい時に訪問するからかな。
味噌タンメンは★3.3で。
やっぱり個人的には中本ではゴモミの辛さ8かヒヤミの辛さ10だね。
ごちそうさまでした。
2022.06
【再訪】蒙古タンメン中本@御徒町で北極やさい+クラッシュニンニク
蒙古タンメン中本@御徒町を再訪です。
22時で空席ありでした。
コロナ前、夜はいつも大行列だったので相当影響をうけているんでしょうね。
いつもは一番お気に入りの辛さ★8のゴモミ(五目味噌タンメン)を注文するのですが、辛さが足りない方にブレることが多かったので、今回は北極系にしてみることにしました。
●北極やさい¥950
麺かためで
●クラッシュニンニク¥70
初めてのクラッシュニンニク。
いつも注文し忘れていました。
というか、ここの券売機、相当みずらいんですよね。
ボタンがどこにあるのかが瞬時で判断できないんです。
今日は後ろに客がいなかったのでゆっくりボタンの位置を探しましたww
そして登場!!!
赤い。
北極やさいは券売機には★8と書いてありますが、明らかのいつものゴモミ★8とは違う赤さ。
厳密にいうと、通常のもやしだけの北極が★9で、それに野菜がはいっているから若干優しくなるから★8にしているんだったかな?
だからスープは北極です。
実際スープを飲んでみると・・・
辛い。
でも唐辛子の辛さの奥からうま味が押し寄せてきます。
これ、辛いのが苦手な人ならそこまで感じられないかも。
自分は北極のスープも汁完するほど大丈夫なので、辛いけど旨い。
よく辛くないとかいう人がいますが、それは単に痛覚がぶっ壊れている気がしますww
自分は辛さを感じるけど旨いという意味です。
麺硬めはちょっとボソボソでした。
普通でもよかったかな。
野菜は煮込んでありとろとろ。
やっぱり北極野菜はシャキシャキバージョンの方が好みかな。
でも北極野菜シャキシャキバージョンはたまに登場する限定だからしょうがない。
あと北極の具である肉。
これ相当好き。
この肉だけで有料トッピングだしてくれないですかね。
相当うまい。
久しぶりに北極を食べたのですが、辛いね。
頭皮から汗が出てきましたww
そして唐辛子よりの辛さより、さらに辛かったのがクラッシュニンニク!
これ凄いね!
ニンニクのパンチ力が凄すぎ!!!
そしてニンニクの辛さ強烈でニンニク補給なんてもんじゃないww
底に沈んだニンニクはもうシャリシャリ食感でやばいです。
全体的には、北極やさいは久しぶりでしたが辛いですね。
でもうま味も感じでカラうまい。
北極やさいは★3.5
でも改めて思ったのが、ノーマル北極のシンプルなもやしだけの方が旨いかも。
ごちそうさまでした。
2022.01
【再訪】蒙古タンメン中本@御徒町店で五目味噌タンメン(野菜大盛)
蒙古タンメン中本@御徒町店を再訪です。
久しぶり。
10ヶ月ぶり。
コロナで閉店時間が早く、いつも間に合わないから足が遠のいていました。
21時少し前。
空席あり。
ラッキー。
一番好きなメニューを野菜増しでお願いします。
●五目味噌タンメン(通称:ゴモミ)¥1000
●野菜大盛り¥70
麺硬めで。
待ちの間にいろいろチェック。
中本ではいろいろ食べたのですが、このゴモミが一番好きです。
野菜が仕込みで煮込み済みではなく、注文ごとに野菜を炒める都度調理なので野菜がシャキシャキなので。
そして登場。
おっと。
過去何十杯とこのゴモミを食べてきましたが、色が赤ではなくオレンジ。
ここまでオレンジなのは珍しい。
だから食べる前から辛さが控えめだとわかってしまう自分がいます。
スープを一口。
案の定、辛さは平和。
もちろん辛さが苦手な人にとっては激辛かもしれませんが、自分には余裕です。
スープの旨みとほのかなニンニクの風味がたまりません。
野菜の旨みも出ています。
麺は中太。
カタメで注文したのですが、しっかり歯ごたえでいいですね。
旨い。
具はそのまんまキクラゲとかピーマンとかいいね。
あとスライス玉子の黄身を溶かすとスープがさらにマイルドになります。
あっという間に完食しちゃいました。
全体的には安定的な出来でした。
★3.5
スープはツボにハマるときはレンゲが止まらなくなるけど今日のはそこまでではなかったかな。
でもうまかった。
ごちそうさまでした。
2021.10
【再訪】蒙古タンメン中本@御徒町で北極の秋+野菜大盛
蒙古タンメン中本@御徒町店を再訪です。
休日の21:00で空席あり。
コロナの影響からか、行列がなくなりましたね。
いつものゴモミかヒヤミを食べる気満々で訪問したら、北極の秋が限定であったので思わずポチってしまいました。
●北極の秋¥950
●野菜大盛¥70
ちょい待ちで登場。
北極の秋の野菜大盛はネギが増されます。
単品のネギは輪切りですが、それとはカットの仕方が違います。
さっそくスープから。
なんかスープの量が少ないと感じたのは気のせいかな?
で、このスープがメチャうま!!!
具のごぼうが相当いい味出してる!
しめじとかも加わって相当旨い。
肉もうまい。
ノーマル北極より格段にいいですね。
これ、季節シリーズの北極では一番好きかも。
そして、スライスニンニクがめっちゃ入っていました。
これがまたいい味を出しています。
そういえば、入り口の所に『クラッシュニンニクのトッピング始めました』的な事が書いてありました。
ちょっと前にフライドニンニクが追加されましたが、それではなくクラッシュニンニク!!!
ついに中本でもニンニク補給できるようになるとは夢のようですww
翌日いろいろ予定があるので、今回は泣く泣く自粛しておきましたが。
麺はやっぱり気持ち柔らかめでした。
最近中本の麺が柔らかめに感じるのは気のせいでしょうか?
次回は硬め注文してみよう。
全体的には、今回の北極の秋は相当出来が良かったです。
北極の秋は★4.0
今シーズン、もう一度食べに行きたいな。
これを逃すと1年後になっちゃうので。
ごちそうさまでした。
2020.11
【再訪】蒙古タンメン中本@御徒町で冷し味噌(ヒヤミ)辛さ★10
蒙古タンメン中本@御徒町を久しぶりに訪問しました。
コロナの影響なのか空席有りだったので立ち寄りです。
手で体温をはかられました。
席ごとに仕切りありです。
久しぶりだったので一番お気に入りのゴモミ(五目味噌タンメン)にしようかとも思ったのですが、つけ麺気分だったので2番目に好きなメニューを選択です。
●冷し味噌ラーメン(通称:ヒヤミ)¥820
辛さ10です。
北極は辛さ9なので表記上はこちらの方が上ですが、温度が熱くは無いので実際は北極より平和です。
すぐに登場!!!
本当に久しぶりのヒヤミ。
マジで久しぶりですが、辛いですね。
旨いです。
カラ旨いです。
辛いけど自分には余裕です(*^^)v
具の肉がいいんですよ。
マジでこの肉だけ有料で増したいくらい。
これをたっぷりライスにのせた肉丼的なの出してくれないかと思っています。
あと、具のスライスニンニク。
これがまたいいのよ。
この肉とスライスニンニク、これだけなのになんでこんなに旨いんだろう。
麺はいつもの麺です。
これをつけ汁につけると唐辛子が凄い量でくっつきます。
それがまたいい。
思わず汁完。
全体的には、冷し味噌はシンプルながらも旨さが詰まっています。
北極よりヒヤミ派です。
★3.5
白飯注文すればよかったかな。
このつけ汁があれば白飯は何杯でもいける自信がありますww
ごちそうさまでした。
2020.10
【再訪】蒙古タンメン中本@御徒町で北極やさいシャキシャキ+ネギ
蒙古タンメン中本@御徒町を再訪です。
22:30で空席多数だったので立ち寄りです。
個人的なイチオシのゴモミ(五目味噌タンメン)を食べる気満々だったのですが、似たメニューが限定であったのでそちらをポチってしまいました。
●北極野菜シャキシャキ¥950
●ネギ¥70
2020年3月の限定です。
でもいろんな店で北極野菜シャキシャキは食べているので、あまり限定って感じがしません。
中本に詳しくない方の為に一応補足。
中本のラーメンで一番辛いのが北極。
それにクタクタ煮込み野菜がのったのが、北極野菜。
で、野菜がクタクタ煮込み野菜ではなく、注文後に炒めて作るのが今回のシャキシャキVer。
北極だから、麺がデフォルトで1.5玉です。
そして登場!!!
トッピングで注文したネギ¥70がのって出てきました。
なんだかスープが北極なのにあまり赤くないですね。
さっそく麺をすすると・・・
ムセません。
辛さの表現をムセることなくすすれるってのもどうかと思いますがww
北極のスープが野菜で多少マイルドになった感じですかね。
何気にキクラゲが多くてビックリでした。
肉がなんだか普通の豚肉です。
北極に入っているあの旨い辛し肉ではない。
スライスニンニクもみあたりませんでした。
からうまい。
でも自分はゴモミ派ですね。
ちなみにゴモミはかなり似ていますが、具がこれにピーマン、たけのこが加わる感じですかね。
何気にあのピーマンが旨いんですよね。
それが無い北極やさいシャキシャキは何だか物足りなく感じました。
昔はもっと辛かった記憶です。
でもこれくらいの方がうまみは感じやすいかもしれません。
北極やさいシャキシャキVerは★3.5
帰りにショックな事が!!!
エプロンして食べたのに・・・
Yシャツに赤くハネが・・・
中本に行く時に白系の服は危険ですww
ごちそうさまでした。
2020.03
【再訪】蒙古タンメン中本でフライドガーリックをトッピングしてみた
蒙古タンメン中本@御徒町を再訪です。
気になる有料トッピングが追加されたので試してみたくての訪問。
●塩タン麺
●野菜大盛り
●ネギ
●フライドガーリック
期待のフライドガーリック!!!
中本のラーメンにはスライスニンニクが入っているのですが、個人的にはもっとニンニク感を増したかったんですよね。
で結果・・・
違った(^^;)
フニャフニャになるフライドガーリック。
普段入っているスライスニンニクとはやっぱり違いますね・・・
風味も食感も期待とはまったく違いました。
普段のスライスニンニクが増せたら良かったのに・・・
最近野菜マシにしてもボリュームなくなりましたね。
でも塩タンメンはうまいです(*^^)v
★3.5
中本では辛いのもいいけど、辛さ0の塩タンメンが何気にうまいです。
辛いのが苦手な方は中本には行かないと思いますが塩タンメンがおススメです(*^^)v
ごちそうさまでした。
2019.12
【再訪】蒙古タンメン中本@御徒町で初めて豆腐変更してみた
中本@御徒町を再訪です。
飲んだ後の帰り、22時で待ちなし。
思わず立ち寄ってしまいました。
帰る頃には大行列だったので待ちなしはラッキー。
飲んできた後だったので、ちょっとカロリー控えめにするために初めて豆腐変更をしてみました。
●塩タンメン¥750
●豆腐変更¥60
●野菜大盛り¥60
●単品麻婆¥130
丁度¥1000(*^^)v
豆腐変更とかしなくてもたとえばネギとかでも丁度¥1000になりますよ。
(スタンプ2つという意味(*^^)v)
待ちの間にいろいろチェック。
豆腐変更はダイエット食。
これをつまみにビールでもとか思ってしまう。
それではカロリー控えめにした意味がないとか勝手に一人葛藤するww
厨房は店長!!!
これは都度調理メニューのタンメンは期待できる。
そして登場。
最近御徒町店は野菜大盛りにしてもボリューム感がイマイチなのは変わらず(^^;)
店長作の塩タンメン!!!
野菜の炒め加減、塩分、ニンニクの量などすべてがいい感じ。
そしてメインの豆腐変更。
丼の底からレンゲですくってみると・・・
お~たしかに麺ではなくて豆腐だ。
スープがちょっと塩分高めなので、この豆腐と実に良く合う。
これは麺に比べてカロリー控えめで、野菜もとれてかなりいいかも。
豆腐変更はかなり良かったです。
★4.0
辛さが欲しければ五目味噌タンメンで豆腐変更でもいいかも。
つまみに最適!!!
でもこれをつまみにビールのんだら意味ないかww
いずれにしてもまた豆腐変更はしてみたいです。
ごちそうさまでした。
2019.03
【再訪】蒙古タンメン中本@御徒町でヒヤミ+チャーシュー
中本@御徒町を再訪です。
閉店2分前に滑り込み!!!
店内並び六人。
相変わらず人気ありますね。
今回は辛いつけ麺気分&肉食べたいモードだったので下記で。
●冷し味噌ラーメン¥800
●チャーシュー二枚¥210
前回都度調理メニューの塩タンメンはヒドイ出来でしたが、今回はあらかじめ仕込んであるメニューなので安心です。
食券を買ってから列に並んだ時、厨房をみると・・・
おっと!
師範店長!
都度調理メニューにしておけばよかった(^^;
まあしょうがない。
着席してすぐ登場!!!
ヒヤミのつけ汁は真っ赤。
麺と一味の絡みもいいですね。
北極より辛い表記ですが、麺が冷たいので温度はこちらの方が低いから辛さも平和に感じます。
つけ汁に入っている肉が相変わらず旨い。
この肉だけ有料で追加してくれないかな。
トッピングで追加したチャーシューはバラ肉が二枚。
脂が多いですね。
うまいけど二枚で¥210はどうなんだろう?
やっぱり高く感じるかな。
旨いけど。
つけ汁までしっかり完食させて頂きました。
全体的には、ヒヤミはやっぱり旨い。
全メニューの中でTOPクラスで好みです。
北極のつけ麺版みたいなものですが、断然こちらの方が好き。
今回のヒヤミは★4.0
チャーシューはいい感じだけど高いかな。
ごちそうさまでした。
2018.01
【再訪】蒙古タンメン中本で特製樺太丼
今回はラーメンではなく丼ものを注文してみました。
特製樺太丼¥770
ライスは小、辛さは中を選択。
ちなみにライスと辛さは三種類から選べます。
ライスの量
小:200g
並:300g
大:400g
辛さ
小、中、大
樺太丼とはいわゆる麻婆豆腐丼。
でも蒙古タンメンとかにかかってる通常の麻婆豆腐とは違います。
中本の麻婆豆腐って、正直そんなにうまいって訳では無いと思うんですよね(笑)
片栗粉のとろみだけは強いのですが、麻婆豆腐としては旨みにかけると言いますか…
まあ¥130程度の麻婆豆腐なので気にしませんけどね。
しか〜し!
今回の樺太麻婆はなかなかよい!
ひき肉とたけのこの食感がいい感じ。
あと一歩コクが増したらかなり良くなるのにね。
ノーマル麻婆豆腐は★3.0くらいだけど樺太丼の麻婆豆腐は★3.5ですかね。
中辛でじんわり程度。
結構平和な辛さです。
ご飯は小にしましたが、しめに食べるならこんなもんで十分かな。
大400gだとどんな事になるのかちょっと気になりますが。
この樺太丼はまた食べたいです。
次回は辛さMaxにしてみます。
ごちそうさまでした。
2017.03
【再訪】ヒヤミ⁺定食⁺麻婆大盛@蒙古タンメン中本
蒙古タンメン中本@御徒町です。
最近夜行くと結構な行列ができていますね。
今回は、中本の中でもTOPクラスで好きなメニューを選択してみました。
●冷し味噌ラーメン¥800
●定食¥180
●麻婆大盛り¥60
ちょい待ちで登場。
冷し味噌ラーメンはいわゆるつけ麺。
しかも北極より辛い★10です。
でも麺が冷たいから辛さが平和に感じます。
そしてやっぱり!
このつけ汁に入っている肉が旨い(*^^)v
この肉だけで『辛肉丼』とか出してくれないかな。
そしたら毎日行くけど(笑)
そこまでしなくても、肉増しとかできるといいのにね。
ヒヤミ+麻婆定食は★3.8
今日の麻婆はスライスニンニクが多かったです。
もっとニンニクめ希望です(笑)
最低でも週一で訪問している中本@御徒町でした。
ごちそうさまでした。
2017.01
ごちそうさまでした。
【再訪】北極の火山は辛さ★12らしい
蒙古タンメン中本@御徒町を再訪です。
今回はお初メニューを食べたので久しぶりにレビューを書いてみる事にしました。
●北極の火山¥950
麺硬めで。
このメニューは各種大盛り不可で。
辛さの表記は★12!!!
北極が辛さ9なので12って凄いですね。
まあ、自分は普通に北極を汁完する人なのでまったく問題ないですが(笑)
ちょい待ちで登場。
北極のもやし炒め版&上に麻婆豆腐がのっている感じです。
この麻婆が火山みたいだからこのネーミングなのかな?
スープは北極ベースですので辛さは結構あります。
でも麻婆豆腐の方が北極スープより辛さ控えめな影響なのか、ノーマル北極より辛さが和らいでいる気がします。
それにしても凄い液体油の量です。
表層に赤い油が浮いてきます。
もやしは炒めてあり、風味が強めでスープに負けない主張があっていいですね。
麺は北極なのでデフォルトで1.5玉です。
なので量が結構あります。
今日は硬めで注文したのですが、若干ボソッとした食感でこれはこれで何気に好きです。
麺&具のあと汁完しようかとも思ったのですが…
とにかく液体油が凄いんです。
最近の北極は油が凄い量なんですよね(^^;)
表層すべてが赤い油…
さすがにヤバイと思って半分くらい飲んで終了。
全体的には、北極の火山は辛い事は辛いのですがノーマル北極よりは若干平和だと思います。
北極が好きな方でしたら、一度は食べてみるのもいいかと思います。
北極の火山は★3.5
それにしても、最近は御徒町店の北極は油の量が多いな~。
かなりヤバイ量なので何とかならないものかしら(笑)
ごちそうさまでした。
2017.01
【再訪】中本@御徒町でゴモミ+野菜大盛
蒙古タンメン中本@御徒町です。
最近夜は混んでます。
待ち多数で、店まで行ったものの行列でスルーする事も多くなりました。
今回は待ちが少な目だったので立ち寄りしてみました。
基本の一番好きなメニューを選択してみる事に。
●五目味噌タンメン¥980
●野菜大盛り¥60
一番好きなゴモミ。
ずいぶん値段が上がりましたね。
自分が中本にはまったラーメンがこれです(*^^)v
各本/支店で一番数食べたのがゴモミなので舌に基準が出来ています(笑)
そして登場!!!
スーブがオレンジ。
食べる前からわかりましたが、予想通り辛さ控えめでした。
野菜が炒めすぎ…
このゴモミはその都度作る都度調理メニューなので、調理人によって出来が違いすぎますね。
全体的には、過去本支店で何十杯とゴモミを食べましたが、一番辛くなく、一番野菜が炒めすぎでした。
正直残念。
久しぶりにブレのない(調理人が同一)の亀戸店に行きたくなりました…(^^;)
とは言っても★3.4くらいのゴモミでした。
ごちそうさまでした。
2016.04
===============
題名:限定の中本風まぜそば(*^^)v
蒙古タンメン中本@御徒町店です。
今回は2014/09に限定で発売されたメニューを食べに来ました。
●中本風まぜそば¥880
まぜそばと一緒にとろろが付いていました。
店員の説明によると、まぜそば自体に味が付いているので途中から入れるのが良いとの事です。
さっそくまぜそばを混ぜまくり。
まぜそばのタレはサラリとした醤油ベースにほんのり酢。
結構甘めですね。
見た目は冷し中華みたいですが実際は麺が温かいので、まったくそんな感じはしません。
なんと表現すればいいのかな?
中本になかなか無いタイプの味です。
ちなみに中本ですが、タレ自体は辛さ0です。
具は錦糸玉子、きゅうり、もやし、水菜、そして北極肉。
北極肉がピリ辛のアクセント。
この肉ってやっぱり旨い(*^^)v
この北極肉のおかげでピリ辛ですが、まったく大丈夫で誰でも食べられる程度です。
あとスライスニンニクが結構入っていました。
付属のトロロはまぜそばのタレと同じ醤油ダレで割ってあるみたいで甘めです。
同じ味付けをしてあるから、入れても味が薄まらない点はいいかも。
でも北極肉の辛さが軽減されてしまいました。
トトロは入れない方がピリ辛感があったのでそれの方が好みだったかな…(^^;)
このトロロはライスを注文してそっちにかければ良かったかも(笑)
あと、いっぱい入っていたスライスニンニクの影響で、とろろのニンニク風味になりました(^^;)
全体的には、まあそんなにおススメする程では無いかもしれませんが、1度は食べてみてもいいかもしれません。
中本風まぜそばは★3.3で。
それにしても具の北極肉は旨い。
この肉はぜひオプションのトッピングとして定番化して欲しいと思う今日この頃です(*^^)v
ごちそうさまでした。
2014.09
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題名:中本@御徒町で冷し海老味噌北極(*^^)v
蒙古タンメン中本@御徒町です。
訪問したのは閉店少し前の時間帯ですが、相変わらず客の入りはいいですね。
少し前に限定で海老味噌北極を食べたのですが、予想以上に旨かったんです(*^^)v
今回はその冷し版(つけ麺)が限定発売されるとの事で、期待大で訪問してみました!
●冷し海老味噌北極¥1080
元々、中本って値段高めですが、消費税アップ後はさらに値上がりしてかなり強気な価格設定です…
ちょい待ちで登場。
つけ汁は真っ赤、そして結構な液体油!
飲んでみると…
お〜!
めっちゃ海老!!!
温かいやつ同様旨い(*^^)v
辛さもしっかりありますが、それに負けない塩分と甘みをしっかり感じます。
具は肉、ゆで卵の他、温かい海老味噌の時はニラだったのが、ニンニクの芽に変更になっていました。
つけ汁自体はしょっぱめですが、麺と食べるとちょうどよい。
むしろ甘さの方が主張してきます。
もちろんしっかり辛いのですが、温度が低めなので結構すいすい行けちゃいます。
最後は適度につけ汁が薄まったので、しっかり完汁させて頂きました(*^^)v
全体的には、冷し海老味噌北極は、とにかく海老!
って感じでとっても旨かったです。
温かいやつ同様、相当オススメな一杯だと思います。
海老&辛いのが好きな方は絶対食べた方がいいです!
また食べたくなってきた(笑)
2014/8/31まで毎日15時〜閉店までの限定なので気になる方はお早めに(*^^)v
冷し海老味噌北極は、★4.0で(*^^)v
ごちそうさまでした。
2014.08
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題名:中本@御徒町で限定の辛旨味噌ラーメン
蒙古タンメン中本@御徒町です。
今回は2014年6月16日~22日の間に限定メニューとして発売されたメニューを選択です。
●辛旨肉味噌ラーメン¥750
麺硬めで。
辛さは★2らしいです。
辛旨肉味噌ラーメンはピリ辛程度。
むしろスープの甘さが主張するくらい甘めです。
辛さは単品麻婆の方が、よっぽど辛いくらい。
塩分は適度で平和な味噌ラーメンですね。
具はもやしとニラたっぷり。
上に結構な量の挽肉。
挽肉って味噌に合いますよね~。
で、この挽肉を混ぜたらスープがしょっぱくなってしまった…(^^;)。
挽肉が甘じょっぱい要因ですね。
ライスが合うかも。
という事で試しに半ライスを追加してスープにダイブ!
旨い事は旨いのですが、やっぱりスープの甘さが主張され、麺以上に甘さが主張されてしまいました。
辛旨肉味噌ラーメンは★3.0くらいですかね。
辛さが結構平和だったので、ここまで程度の辛さならむしろ辛さ★0の塩タンメンの方がオススメかもしれません(^^;)
ごちそうさまでした。
2014.06
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題名:蒙古タンメン中本@御徒町で限定:海老味噌北極(*^^)v
蒙古タンメン中本@御徒町店です。
今回、新作の限定メニューが発売されるという事で食べに来ました。
2014年6月1日〜15日の間、毎日15時より閉店までの限定発売メニューです。
●海老味噌北極¥1030
麺硬めで。
もともと中本のメニューは価格設定が高めでしたが、2014年04月の消費税アップにより、さらに高くなりましたね(^^;)
ちょい待ちで登場!!!
海老味噌北極は北極ベースですが、匂いからしてエビ〜!
スープは、濃厚ドロっとタイプ。
これが、海老風味も加わってめっちゃ旨い(*^^)v
北極なので辛さ★9とMax仕様なので、辛い事は辛いのですが、その辛さに負けない海老風味!!!
これはいいね(*^^)v
相当いいね!!!
具はもやしの他にネギ、ニラ、肉、茹で玉子、そしてニンニクスライス。
どれも本当にスープと合う。
麺硬めはこの日は絶妙な茹で加減。
最近では1番旨かったと言っても言い過ぎでは無いくらい良かったです。
久しぶりにかなりお気に入りな限定でした。
この海老味噌北極は、麺もいいけどご飯がかなり合いそうな予感!
今回は腹一杯でライスまで行き着かなかったのですが、次回は激腹減り状態で訪問して、ぜひライスを付けたいと思います。
6月15日までの限定だけど、最低もう一回は訪問したいです(*^^)v
海老味噌北極、麺硬めは★4.2(*^^)v
辛いの&海老好きな方には相当おススメです!!!
ごちそうさまでした。
2014.06
==============
題名:中本@御徒町店で一杯飲む(*^^)v
蒙古タンメン中本@御徒町店です。
今回はちょっと一杯飲みたい気分だったので、中本を訪問です。
中本のメニューはどれもボリュームたっぷりなラーメンなので、なかなか飲みの締めで訪問と腹パンパンになってしまうのですが、メニューには半ラーメンがあります。
しかし・・・
残念な事に、半ラーメン(半つけ麺)だけを注文する事はNGで、何か別なもの(例えば丼もの)とかと合わせたりしなければなりませんでした。
ところが!!!
少し前から、ビールと半ラーメンのセットメニューができました(*^^)v
という事でそれを注文注文です(*^^)v
●ビールセット
瓶ビール¥880
ビールセットとは、ビールと半ラーメンのセットです。
(ちなみに350ml缶ビールとセットも¥730であります)
半ラーメンは4種類から選択が可能。
蒙古(★5)、味噌タンメン(★3)、北極(★9)、冷し味噌(★10)から選択できるので迷わず辛さMaxの冷し味噌で(*^^)v
(★は辛さレベル)
●麻婆単品¥120
こちらはビールのつまみとして注文してみました。
セットに付属のつまみのもやしが旨い(*^^)v
胡麻油にちょい辛の味付け。
御徒町店のもやしは旨いね~(*^^)v
ちなみにこのビールに付属されているもやしですが、中本の店舗ごとに味付けが違います。
めっちゃ辛い店や、まったく唐辛子を絡めていない店など。
こんなマニアックな視点を知るのも面白いです。
出てきたセットの半ラーメンはめっちゃ少ない・・・(^^;)
半ラーメンはつけ汁より少し大きいくらいの麺の量。
かなり少ないね~(^^;)
でも閉店間際の深夜にはこれくらいでいいのかも(笑)
以前より冷し味噌がうまくなっていてびっくりでした(*^^)v
半ラーメンってそれだけじゃ注文できないからかなりビールセットはいいですね。
ちなみに半ラーメンは野菜大盛り¥60は対応不可との事。
野菜大盛りができないなら次回は追加トッピングでネギ¥60をつけて見ようかな。
ビールセットのおかげで、深夜でも量的に中本へ行ける選択が増えたことが嬉しいです(*^^)v
深夜に行くのがいいんだか、悪いんだか微妙ですが・・・(笑)
ごちそうさまでした。
2013.07
===========
題名:中本@御徒町で冷し味噌野菜(*^^)v
中本@御徒町です。
前回のレビューでイマイチだったレビューを書いてから、御徒町店はちょっと足が遠のいていました。
違う支店に行っていたので結局中本には行っているんですけどね(笑)
今回は大好きなつけ麺が食べたくなっての訪問です。
●冷し味噌野菜¥950
野菜大盛り¥60
このメニューは略すと通称:ヒヤミ野菜。
辛さはMaxの★10です!!!
このヒヤミ野菜は他のつけ麺と違って、厨房で中華鍋を使って毎回作る
『都度調理メニュー』!!!
そのため、野菜がシャキシャキ。
厨房では主任の方が作っていました。
結果から書くと、今回のヒヤミ野菜はかなり旨かった!!!
濃厚なつけ汁、適度な油。
それと野菜の炒め具合もかなりいい(*^^)v
どれも完璧な完成度だと感じました。
前回、厳しめの★2.0まで御徒町店の評価を下げましたが、このクオリティなら★4.0にしちゃいます(*^^)v
これからは冷し味噌野菜を推しですかね(*^^)v
旨かった~。
ごちそうさまでした。
2013.07
===========
題名:非常に残念です。
中本の御徒町店です。
今回はラーメンショーで販売されていたメニューが店で限定販売されるとの事で行ってきました。
●辛味噌担々麺¥730
他にもいろいろ追加しちゃいました(*^^)v
●定食¥170
●半ヒヤミスープ¥170
ちなみにこの辛味噌担々麺は2012年11月26日からここ御徒町店の他、新宿店、目黒店、町田店の4店舗で販売されています。
(なぜ4店舗だけなのかは謎???)
ちょい待ちで登場。
辛味噌担々麺の具は、もやし、挽肉、メンマ、スライス玉子。
さっそくスープを一口・・・
辛さはかなり抑え気味。
辛さレベル★2くらいかな?
とにかく辛くない。
挽肉とゴマが結構な量です。
スープがどろっとしているほど。
ま~ここまではいいのですが・・・
それにしてもすごい塩分の高さ・・・(-_-;)
閉店間際だったこともあり、煮詰まっていたのかな?
それにしても、これはちょっとさすがに塩分高すぎ。
かなり残念な気分になりながら、他の定食などを食べだしてみると・・・
さらにダメ押しが・・・
麻婆はコクがまったく無く、ただ辛いだけ。
ライスは柔らかすぎでベチャベチャ。
さらに、あれだけ安定していたヒヤミスープは、黒い焦げたような一味が混ざり、風味が以前と別物。
たまたまだったのかもしれませんが、ここまでダメな物が重なると、もうお世辞にも良いような事は書けなくなりました。
薄々感じ得ていたことなのですが・・・
御徒町店は、中本の各本/支店の中ではかなりレベルの低い、いや・・・
最低ランクなほどの店になってしまった気がします・・・(T T)
思い返せば、ある日店長が変わってから徐々に内容に変化が現れ、それが悪い方に傾いていった気がします。
(元店長は2012.12月現在、中本@品川店に移動になったと記憶しております)
自分は中本が大好きなので、あえてきつい事を本音で書かせていただきます。
それは!!!
『今の御徒町店で初めて中本のラーメンを食べた人に伝えたい』
『中本の実力はこんなものでは無いですよ』と。
ぜひ懲りずに他の支店で食べ比べてみて下さい。
但し、渋谷店以外でね(笑)
(個人的には渋谷店もイマイチ)
残念ながら、今回は厳しいですが★2.0に格下げさせていただきます。
結構な頻度で通っていたのですが・・・
残念です。
自分は中本レビューは同じものを食べた時は面倒なのでレビューを上げていないので、
実際に訪問しているのはこのレビューに書いてある何倍も訪問しているんです・・・ww
でも、次回訪問する時はいつの事になることやら…
こんな事を書いているのにまたすぐ行くかもしれませんが^^;
ま~例え御徒町店に行かなくても、他の中本の店舗に行く回数が増えるだけかもしれませんね(笑)
次回訪問時に改善されていたら、それも素直にここに記載したいと思います。
2012.12
===================
題名:【再訪】限定:激辛冷麺(げきかれーめん)(*^^)v
今回は2012.11.23~月末までの限定。しかも15時から30食限定を食べに来ました。
●激辛冷麺(げきカレーめん)。
¥900
●半ライス¥110
激辛の冷麺ではなく、激カレー麺です(笑)
要は辛いカレー味のつけ麺の事。
麺は、通常の麺でした。つけ麺は1.5玉分だからなのか、かなりありました(笑)
出てきたつけ汁は予想に反してなかなか辛い!
辛さ★7~8ぐらいあるのかな?
そしてかなり煮込まれた野菜たち。
具は、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、豚肉、ナスなどなど。
こう書くと日本のカレーって感じに思えちゃう。でもまったく別。
味付けは、カレーはカレーなんだけど、サラサラ。
でもシャバシャバでは無く、むしろ濃厚。
なんの香辛料なのか、例えが思いつかない面白いカレー。
そこに中本らしい一味系の辛さが加わって辛い。
そしてなかなか旨い(*^^)v
食後につけ汁に半ライスを投入(*^^)v
これがまた麺とは違った味わい。
キーマカレーのような感じか。
麺よりご飯のほうがカレーを吸うのでダイレクトな辛さも増します!
強制的に汁完(*^^)v
御徒町店にしてはなかなか好みの限定でした(*^^)v
新宿店のインド(カレー)や、以前高田馬場店で食べた限定のカレーつけ麺より御徒町店の方が好みでした(*^^)v
通常メニューが中本の中ではすこし残念な御徒町店の印象ですが、このカレーつけ麺は良かったですよ。
かんばれ御徒町店!!!
ごちそうさまでした。
2012.11
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題名:限定:冷し野菜(*^^)v
今回は限定の新メニューを食べに来ました。
●冷し野菜
¥830
入り口の説明には、冷し野菜は辛さ★7と書いてあります。
今、中本各店で『冷し祭り』というのをやっていて、各店舗でいろいろ出しているのですが、御徒町店ではこのメニューが対象商品です。
一応辛さが足らない時のために半ヒヤミも付けてみる事に(笑)
●半冷し味噌スープ
¥170
(こちらは辛さMaxの★10)
登場したお初の冷し野菜は、一言でいうと野菜たっぷり中本流冷やし中華といった感じ。
麺がしっかり冷水で締めてあるので食感がかなりいいね(*^^)v
中本の麺は冷水でしめてあるとかなりゴリゴリの食感で、あたたかいラーメンとは別物と感じるくらいの麺になりますね。
タレはチャーシューの煮汁&トマトを使っているらしいベースのタレに、ヒヤミのスープがかかっています。
辛さはほどよく辛いぐらいかな。
野菜とマヨネーズ、温玉などの影響か辛さは結構平和です。
温玉&マヨって反則技といっていいくらい、旨くなる確率が高い組合せかなと(笑)
個人的には辛さがかなり足らなかったので、半冷し味噌スープにつけたりしながら美味しく完食させていただきました(*^^)v
半ヒヤミスープがなかったら、ちょっと辛さが物足りないか。
夏の暑い時にはかなりオススメできる冷し野菜はいいですね!!!
中本はやっぱり冷しが旨い(*^^)v
いつまで出しているのかわかりませんが、もう1度食べてみたいです!!!
ごちそうさまでした。
2012.08
===========
題名:限定:北極海(*^^)v
今回は、何やら聞きなれない限定メニュー名の物が発売されたとの事だったので行ってみることに(*^^)v
●北極海¥850
2012年4月26日より、一日限定30食(15時より発売)と書かれていました。
かつて2005年に、池袋店で40食で限定発売された幻のメニューらしいです。
さてさてこの北極海ですが、北極ベースのスープに、アサリ、イカ、ホタテ、エビ。
辛いスープに海鮮のダシが効いています。
でも、イカやエビが冷凍って感じなのはご愛嬌ですが(笑)
アサリ&ホタテが魚介風味の元なのかな。
食べ終えたスープがとってももったいなかったので、ライスを注文してぶっこみ!!!
これがかなり旨い(*^^)v
これに粉チーズとかいれたら完璧イタリアンって感じになりそう!!!
残念ながらトッピングメニューに粉チーズは無いけど・・・
(新宿店にはあるんですけどね(笑))
ぶっちゃけ麺よりライスの方が海鮮スープは合うね(笑)
御徒町店の北極はたまに辛さが控えめな時がありますが、今回はしっかり辛かったです!!!
これからも、いろんなメニューを期待します!
御徒町店がんばって~(*^^)v
ごちそうさまでした。
2012.04
================
題名:北極ラーメン
今回は温かいラーメンで一番辛いメニューを選択してみることに(*^^)v
●北極ラーメン¥800
麺硬めで。
結論から書くと結構平和。
御徒町店は他の中本の本/支店より辛さが若干控えめですね。
そんな中、北極だけは辛さが低めなラインで毎回安定しています。
っていうかこれが御徒町店の北極なんですね。
北極に入っている肉ってなんでこんなに旨いんだろう!
この肉だけを山盛りでライス片手に食べまくりたいのが夢です(*^^)v
かなわぬ夢ですが(笑)
ごちそうさまでした。
2012.4
================
題名:極の超その2(*^^)v
北極の超を食べてからわずか数日。
限定期間最終日の31日に再び訪問です。
前回の出来がイマイチに感じたのがその日のブレだったのか、どうしても確認したくての訪問です。
今回はコクが足りなかった時の保険として、半ヒヤミスープもつけてみました^^;
●北極の超
¥900
+
●半冷し味噌スープ
¥170
登場するとやはり前回同様に北極の超は色がオレンジ!
ヒヤミスープの赤と比べても明らかに赤さが劣ります。
これが御徒町版の北極の超って事なんですね。
味わいはこれまたびっくり!!!
今日は、前回とは逆!
スープのコクはいい感じ!
でも辛さが足りない(^_^;)
ひとつ感じたのが、他の本店/支店で食べてきた北極の超って、トッピングのバターさえ存在感が薄れるほどの強烈スープでしたが、御徒町店はしっかりバターの風味を感じるほど、ベースのスープは弱いですね。
ちなみに、ヒヤミスープは煮詰まっていて塩分高めでこれまた他の支店に比べて劣りました…(^_^;)
残念・・・
別の方がノーマル北極を注文していましたが、それはしっかり赤く、辛そうでした。
これから頻繁に通うことになりそうな御徒町店でしたので、あえてここまで書きました。
今後の活躍を期待したいと思います。
2012.03
=================
題名:【再訪】北極の超(*^^)v
今回は2012年3月27日~31日限定発売の『北極の超』を食べに来ました。
中本の各店舗ではいろんな限定を出しますが、自分はこの北極の超が一番好きな限定品かもしれません(*^^)v
●北極の超
¥900
麺硬めで。
簡単に北極の超の説明を書くと、すごいトッピングの量なんです!!!
・フライドガーリック
・コーン
・バター
・麻婆
・半熟玉子
・蒙古の野菜
・白髪ネギ
・もやし
もしかしたら書き忘れている具があるかも(笑)
それぐらい具沢山メニューです^^
特に自分がお気に入りなのは、通常はないフライドガーリックがめっちゃ旨いんです(*^^)v
ちょい待ちで登場!!!
登場してビックリw(゜o゜)w
スープの色が赤ではなくオレンジ!!!
こんな北極の超は初めてみました^^;
さっそくスープを一口・・・
むむっ!!!
辛さは結構あるものの、スープの濃度というか、コクが物足りない(^_^;)
このメニューは北極スープがベースのはずなのですが何か足りない・・・^^;
だけど辛さはしっかり北極クラスなのが不思議(笑)
目黒店や新宿店のドロドロスープの北極の超までは期待していなかったものの、せめてノーマル北極よりは
濃厚なのを期待していたのでちょっと予想外でした。
この日のブレかもしれないので、期間中もう1回食べに行きたいと思います!!!
(日程的に行けるかな・・・^^;)
2012.03
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題名:【再訪】ゴモミヤサイでスタート(*^^)v
新年の初中本は御徒町店から開始しました~(*^^)v
何点か大好きなメニューがある中の1つ、ゴモミをセレクト!!!
●五目味噌タンメン+野菜大盛
¥950+¥60
通称:ゴモミヤサイ!!!!
このゴモミは注文ごとに作る『都度調理』メニュー。
だから野菜がシャキシャキなんです!!!
(基本の蒙古タンメンは煮込み済みの野菜なのでクタ野菜)
ただし、料理人によって完成度にバラツキが出るんです。
今回の調理は某O主任。
そして登場!!!
何だかスープが赤ではなくオレンジ色ですね。
さっそくスープを一口...
辛さは何となく控えめ、味噌は薄め。
ちょっと残念(-_-;)
野菜は炒め(煮込み)過ぎでクタ野菜一歩手前。
これまた残念(-_-;)
久しぶりにちょっと残念なゴモミでした。
たまにはこんな事もありますね。
次回からは券売機で購入前に調理人チェックするようにしようかなと(-_-)
もし今回と同じ方だったら、北極とかの仕込み調理メニューにしようかな。
これからもここ御徒町店はお世話になる比率が高いのでがんばってください!!!
今回のゴモミ野菜だけの評価だったら★3.0かな。
全体評価は★4.0から★3.5に落としておきます^^;
ごちそうさまでした。
2012.01
================
題名:限定:塩スタミナラーメン(*^^)v
今回は期間限定の『塩スタミナラーメン』を食べに来ました。
以前、目黒店の限定で食べた際、美味しかったので(*^^)v
●塩スタミナラーメン
¥850
厨房をみてみると、店長が作っています。
作り方を見ていてびっくり!!!
通常のスープの上に、餡でまとめた具をのせています!!!
以前、目黒店で食べた時はスープ全体が餡になっている物だと今日まで勘違いしていました…^^;
そして登場!!!
スープはその名の通り、塩ベースで辛さ★0の非辛。
具は、湯麺(塩タンメン)の具と同じかな?
(それともゴモミと一緒かな?)。
それに溶いた玉子を入れて、餡でまとめています。
はじめは透き通った塩味で楽しんで、途中から溶き卵の餡が混ざってくるとまた違った感じのスープになります。
ちょっと塩分が高めでしたがかなり旨い(*^^)v
もっとニンニクチップを大量に使ってほしかったな~。
(ニンニクチップが少ない方にブレたのかなと(笑))
昔は
『中本で辛くないメニュー食べるなんて意味分からん!!!』
って思っていたのですが、ある時、非辛の湯麺(塩タンメン)を食べた時に
なんじゃこりゃ~超~うまい!!!
と分かってからは、中本の非辛もあり派になりました(*^^)v
定食(小ライス+小麻婆)¥170も付けてみたのですが、この麻婆の餡がめっちゃきいていて硬めの出来。
これはいいね!!!
なんだか以前より御徒町店がよくなったような気がしました^^
辛くない塩スタミナラーメンはかなりおススメできるので気になる方はお早めに!!!
2011年10月末までの限定です(*^^)v
ごちそうさまでした。
11.10
=======================
題名:【再訪】味噌卵麺も旨いです(*^^)v
今回は味噌卵麺(みそらんめん)を注文しました。
辛さは★8ですね。
この味噌卵麺はその都度作る都度調理です。
その為、作る料理人によって辛さのブレがあります(笑)
これって、普通に考えたらダメな店ってことですかね…(汗)
でも旨いから許しちゃいます(*^^)v
メインの具はもやし、肉、ニンニクスライス。
それにスライスした茹で玉子。
今回はもやしがシャキっとしていて丁度良い炒め具合!!!
美味しいです(*^^)v
ニンニクスライスもいいアクセントでした(*^^)v
量をがっつりの時はゴモミ。
つけ麺気分の時はヒヤミ。
量はそこそこぐらいでいいかな、って時には味噌卵麺。
というような感じで食べ分けていま~す(^0_0^)
簡単にレビューを書いていますが、結構辛めなので、基本の蒙古タンメン(辛さ★5)が
全然OKな方にはお薦めするメニューで~す(*^^)v
ごちそうさまでした。
11.03
================
題名:「再々訪」ヒヤミ&半ライス最強です!!!
蒙古タンメン中本の御徒町店です。
本日は中本メニューの中で、個人的な大好きランキング上位の
冷し味噌ラーメン+半ライス
をセレクト。
\770+\110
冷し味噌ラーメンは通称『ヒヤミ』と言います。
つけ麺です。
激辛で有名な最強メニュー北極が辛さ☆9なのですが
このヒヤミは☆10です!!!
こちら御徒町店は券売機にも辛さ10と書いてあるので分かりやすいです。
超~辛いですが、冷たい麺なので体感的には北極の熱い麺の方が辛く感じます。
いつものようにまずはつけ麺だけ食べきります!!!
そして俺流の食べ方は、半ライスにはまったく手をつけないんです(笑)
麺を食べ終わったら、半ライスにこのつけダレを入れておじや風!!!
このヒヤミのつけダレは具が肉とスライスニンニクだけなんです。
これがご飯によく合うんです!!!
すっごく旨い(*^^)v
辛いですけどね(笑)
しっかりつけダレまで完食いたしました(*^^)v
個人的には野菜シャキシャキの五目味噌タンメン(ゴモミ)も旨いですが
それとと同じくらいヒヤミ+ライスも最強メニューだと思っています!!!
また訪問させて頂きま~す(^_^)v
ごちそうさまでした。
10.08
===============
題名:「再訪問」シャキシャキ野菜のゴモミは最高!!!
中本御徒町を再訪問です。
今回は、中本のメニューの中でもお気に入り度が高い
五目味噌タンメン(通称:ゴモミ)を注文です。
ついでにトッピングでネギも入れてみました。
\950+\60
厨房をのぞいてみると、店長が作っています。
ちなみに中本初心者の方の為にワンポイントアドバイス!!!
有名な基本メニューの蒙古タンメン。
これは「仕込み料理」。
作り置きの野菜と麻婆豆腐を麺にかけます。
もちろん野菜は煮込んであるので、しっとり系です。
そして今回自分が注文した、五目味噌タンメン。
これはその都度作る「都度調理」
野菜がシャキシャキです。
好みの問題ですが、個人的にはこのシャキシャキの方が好きです。
さてさて、ちょい待ちで登場。
お~!!!
すごい盛りです!!!
シャキシャキ野菜だけあって、盛り上がり方もいい感じです(*^^)v
さっそくスープを一口…
お~辛い!!!
さすが辛さ★8だけありますね!!!
(ちなみに基本の蒙古タンメンは辛さ★5)
店舗によって辛さが違うこのゴモミですが、今回の御徒町店長バージョンは
池袋店などで食べたぐらい辛かったです^^;
麺はいつもと変わらず好みの麺。
野菜もシャキシャキ且つボリューム感も十分あり大満足の1杯となりました。
前回のヒヤミもかなりお薦めですが、このゴモミもやっぱり美味しいです(*^^)v
どちらも甲乙つけがたい旨さです!!!
最後に一言。
かなり平和にレビューを書いていますが、結構辛いので要注意ですよ(笑)
また訪問させていただきます。
ごちそうさまでした。
10.06
============
題名:ヒヤミとご飯の相性抜群!!!
蒙古タンメン中本、御徒町店を初訪問です。
最近、中本に行く周期がかなり短くなってきています(笑)
それは都度調理の
「五目味噌タンメン」
通称:ゴモミ
の旨さを知ってしまったもので(笑)
ちなみに都度調理とはその都度作るメニューです。
その為野菜がシャキシャキです。
それに対して、有名な
「蒙古タンメン」などは
仕込料理。
大鍋で煮込まれた野菜がのるので野菜は柔らかいです。
ま~どちらがいいかは好みですね。
さてさて、店頭には並びが5人ほど。
壁に貼ってあるメニューを見ながらじっくり検討…
おっ!
麺&丼のハーフ&ハーフセットが充実している事に気が付く!!!
こんなの他の中本にあったかな?
という事でゴモミから予定変更!
まだ食べたことがない、さらに辛いメニューに挑戦してみる。
そう言えば、マイレビュアーのCoaさんから冷やし味噌ラーメンも
お薦めと言われた事をを思い出す。
と言うわけで
半冷やし味噌+半蒙古丼
を選択です。
\850
ちなみに冷やし味噌ラーメンは「ヒヤミ」というらしい(笑)
もう一つ。
辛さのランク。
「中本の道」というサイトの情報だと
蒙古タンメン:☆5
五目味噌(ゴモミ):☆8
北極:☆9
冷やし味噌(ヒヤミ):☆10
半サイズとはいえ、かなりヒヤミは手強そうです(笑)
着席後、噂のハーフ&ハーフセットが登場!!!
ヒヤミは噂通りつけダレが真っ赤…
中にはほんの少しの肉とニンニクスライスが入っています。
麺はハーフだけあって超少ないです。
麺をタレにつけてみると…
写真にも撮りましたが、とんでもない唐辛子…
さっそく一口…
おっ!?!?!?
おおおっ!?!?!?!?!?
旨い!!!!!!!!
なんじゃこりゃ!!!
超~旨い!!!
確かに辛いと言えば辛いです。
でも、麺が冷たいので、普段食べている熱々のゴモミの方が辛く感じます。
やばい!!!
このヒヤミ、辛いだけでは無い超~旨味を感じます!!!
まさかこんな感想になるとは、全くの予想外でした^^;
やばい…
ハーフセットでは無くノーマルサイズにしておけば良かった…(笑)
速効で食べ終わり、お初の半蒙古丼です。
これは蒙古タンメンにのせてある野菜などがのっています。
それなりに美味しいですが、まったく辛くない(笑)
とりあえず具だけを完食し…
残ったご飯に残ったヒヤミスープを入れてみる…
やばい!!!
超超超~旨い!!!
もう無心で完食してしまいました。
なんだか中本にハマる人の心境が本気で分かっしまった気がしました。
全体的な感想は、今まで自分の中でゴモミブームがおきていましたが
新たにヒヤミブームも発生してしまいました。
ん~もしかしたらヒヤミの方が好きかも…(笑)
次回は通常サイズのヒヤミにライスかな~。
でもまだ北極経験が無いんだよな~。
どれを選ぶか悩みがつきない店になってしまいました。
絶対また訪問しちゃいます~(*^^)v
ごちそうさまでした。
10.04
口コミが参考になったらフォローしよう
あちお
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店名 |
蒙古タンメン中本 御徒町店(もうこたんめんなかもと)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
お問い合わせ |
03-5688-1233 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR御徒町駅南口徒歩3分 御徒町らーめん横丁内 御徒町駅から158m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
22席 (カウンター16席(5+5+2+4) テーブル6席(2人×3卓)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年8月15日 |
お店のPR |
辛さの奥に旨みあり!辛うまラーメン「蒙古タンメン中本」です!
全く辛くないメニューから少し辛め~超激辛まで、全てのお客様にご満足いただけるようにご用意しております。まずは当店基本メニューの味噌タンメン(小辛)、一番人気の蒙古タンメン(中辛)からお召し上がりください。辛さの奥に広がる野菜の甘さ、スープと麺の旨みがクセになること間違いなし! |
関連店舗情報 | 蒙古タンメン中本の店舗一覧を見る |
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蒙古タンメン中本@御徒町を再訪です。
22時過ぎで店頭3人並び。
後から数名並びができていました。
そして女性客多め。
人気ありますね。
券売機を一通り拝見。
限定も迷いましたが、ゴモミと並ぶ個人的お気に入りツートップのもう一つにしてみる事に。
●ヒヤミ(冷し味噌ラーメン)¥890
●セット定食¥210
待ちの間にいろいろチェック。
一応書いておくと、今回のヒヤミはつけ麺です。
辛さMaxの★10です。
ちなみに冷し醤油系統は辛さ★0ですので要注意。
冷しは、味噌だとMax、醤油だと辛さ0と差が凄いw
先に定食登場。
定食久しぶり。
麻婆を食べてみる。
相変わらず中本のノーマル麻婆はたいしてうまくないw
単に辛いだけのあんかけでうま味にかける。
決してまずいわけではありませんw
そしてヒヤミ登場!!!
辛さはまあまあ、後からじわじわくるけどつけ汁が冷めてくるから辛さ★10でも平和。
辛いけどw
そして何だかつけ汁が塩分高くてしょっぱい。
こんなに塩分高かったっけ?
麺は中太。
つけ汁に沈めると唐辛子がまとわりつきます。
デフォルトで1.5玉あるから腹が満たされます。
具は肉とスライスニンニクのみ。
シンプルだけど、これが旨いのよ!!!
この具だけで、有料で増せるようにしてほしいです。
昔は残ったヒヤミスープをライスにかけて汁完していたけど、今日は塩分高すぎてやめておきました。
それでもライスにちょっとヒヤミ汁つけて食べると旨いね。
全体的には、ヒヤミは旨いね。
正確にはヒヤミの具が旨いね。
★3.5
今回のヒヤミとゴモミ(五目味噌ラーメン)のツートップが健在でした。
ここを超えるのがなかなか無いかな。
ごちそうさまでした。
2023.05