古き良き…では無くなってきているかも : 夜行列車

上野にある日本酒バー「夜行列車」に久しぶりに訪問しました。

前と変わらぬ空間…と思いきや、なんとなく店の中がどんよりしているように思います。

良い意味で変わらないのではなく、本当に何も変えてこなかったために、
店内は喫煙可能なので全体がヤニで汚れ
枡酒の枡も経年劣化が見え始め
場末感が漂い始めているように感じました

かつて、上野のアメ横エリアと言えば平成になっても昭和のような雰囲気が残っており
この夜行列車は昭和のような雰囲気の中でちょっと良い店でした
（この口コミ以前にも３回ほど口コミを書いています。それらを読み比べると時系列が解り面白いかもしれません）

ただ、今の上野は綺麗な店も増えてきてしまい、日本酒を飲める店も多い
そうした中で訪問していると、古さ（昭和レトロとか古民家とかではない、本当に劣化した状況）が目立ってしまいます

依然として、名物店、「酒場」であることには違いないですが、
わざわざ行くような店ではなくなったなと感じてしまいました

上野の老舗日本酒バー「夜行列車」
雰囲気があり、美味しい日本酒も飲めるので度々お邪魔しています
ただ、久しぶりに訪問したところ評価が下がってしまいました。

良い部分と悪い部分を感じたので、それぞれ書いてみると

＜良い部分＞
・美味しいお酒を並べている日本酒バーです。サッと飲めるのは嬉しいです。
・特に、低アルコール酒の「出羽桜　軽ろ水」、古酒の「喜三郎の酒」は重要
　この２つをいかに活かすかを考えて飲む順番を考えると楽しいです。

＜悪い部分＞
・相変わらずの狭さ。椅子を２つぐらい減らしてもまだまだ狭そうです。
　ここまで狭いと座るだけでも大変、会話をするのも大変です
・価値観から何もかもが「昭和だ」と感じました
・２０２０年４月以降も喫煙可能です（条例違反じゃないのだろうか…）

日本酒業界は２１世紀に入ってから急激に変化しています
「端麗辛口、お猪口と徳利」（新潟地酒、本醸造、普通酒）の時代から、「華やかなお酒、スッキリしたお酒をグラスで飲む」（特定の酒蔵、純米酒、吟醸酒）の時代に変化しています。

そうした観点で行くと、喫煙可能、ギュウギュウ詰めのこちらのお店は評価が難しくなってきます。
私自身も数年前は良い評価をしていたのに、今回の訪問では「残念さ」を感じました。
かつては「上野で手軽に純米酒ばかり飲めるのはここぐらいしかない」という状況だったのに、今ではそんなことは無いんですよね…

上野の好立地にある日本酒を中心とした「酒場」夜行列車です

店の内装はカウンターバー
一般的な分類だと居酒屋と言うべきだと思うのですが
より的確な表現をすると「酒場」であると思います

日本酒が充実しているが、無濾過生原主体ではない、
酒はすぐに出てくる、食べ物は酒に合わせた味付け、ちょっとした量

華やかな無濾過生原は飲み疲れやすく、温度が上がると急に飲みづらくなりますが
このお店のような綺麗な火入れした純米酒であればいくらでも飲めてしまう
さらに食べ物もちょうど日本酒１杯に１品ぐらいの量なのが素晴らしい

ただ、良いことも悪いことも書くのが「食べログ」だと思っているので書きますと
（ただ褒めるだけでは雑誌と変わらない、むしろ無価値な情報ですらあると思う）

まず、入れるかどうかが勝負
パッと覗いて空いていれば入る、空いていなければ諦める
これも「酒場」らしさです
ラーメン屋ではないので並ぶ場所も無いですし並んだからと言って空くものでもありません

そして、「酒場」らしさでもあると思うのですが
せっかくの美酒なのに喫煙可能なのは残念
２０２０年には従業員がいる居酒屋は禁煙になるはずなので
このお店も禁煙化でしょうか？

早く禁煙化して欲しいお店の一つです。

年中お祭り状態のアメ横で美味しいものは無いと勝手に思い込んでいたのですが
ここ「夜行列車」はなかなか素晴らしいお店でした

まだ夕方にもかかわらず店内は満席
逆向きのカウンター席に案内されました
（こうした、いかにも居づらい席って「お帰り下さい」という意味なのでしょうか…
　別の店でそういうした経験をしたので少々悩みつつ、今回は座ってしまいました）

無事にお酒にありついたところでカウンター席が空き移動することが出来ました
そこから飲み始めです

お酒の品揃えは日本酒マニアの私からみても素晴らしい
特に素晴らしいポイントとして「どのお酒を飲んでもハズレじゃない」ことが挙げられます
そこらの居酒屋では本醸造や吟醸（アル添吟醸）などが混じっていたり
お酒によっては古くなっていることもありますが
このお店では純米酒のみで、どのお酒もしっかり回転しているのか味わいは良かったです。

日本酒に詳しくない人でも楽しむことが出来ると思います。

その反面、物足りないのが「これぞ」という日本酒が無いこと
日本酒マニアからするとリストを見てある程度順番を決めたり
特殊な酒を見つけたりしたいものですが、「どのお酒を飲んでもハズレじゃない」反面、
「どのお酒を飲んでも大当たりじゃない」「どのお酒を飲んでも変化球じゃない」ところは
少しつまらなくも思ったり

しかし、あまり考えずに、良いお酒ばかりを飲めるのは嬉しいですね
ただ、純米酒を含む銘柄で全て７００円以上は少し高いかなぁ…

ここまで2015年5月訪問時の口コミです
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2016年1月　再訪

お正月の上野で１６時から訪問しました
相変わらずの良い雰囲気

箸置きは石、手書きのようなコースター＆敷き紙も味があり、
そして何より日本酒のメニューを見ながら飲む楽しさ
これは最高です

ただ、前回も書いたことですがやはりちょっと値段が高いかなぁ…
量の面からも質の面からも日本酒全体として100円ぐらい高い印象です

また、喫煙可能な点も変わるといいのになぁ…
既に十分素晴らしいお店ですが、もう少し変われば唯一無二の最高なお店になるのにと期待してしまう自分が居ます