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普通においしい焼き鳥屋さんです
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一期一会のあじ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
彩とう（さいとう）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
湯島駅から53m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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店構えは、どんな高級店かと見紛えましたが、
店内に入ってみれば、そのギャップに驚かされます。
内装、カウンターは、普通に、居酒屋的焼鳥屋さんの体です。
この日は、
２軒振られていただけに、
ようやく辿り着けたお店でした。
たまたま、御茶ノ水に来ていたので、
とり庄、とりのと共に、チェックしていたのですが、かかる２軒は、２１時台そうそうに、店仕舞いしていました。
結構、いい運動になりつつ、御茶ノ水から秋葉原経由で、湯島まで歩いたのでした。
歩けば歩いたで、
メリットもありまして、
なんと、信州黄金シャモの焼き鳥を出すお店を発見したのでした。
この時、心ぐらつきましたが、
彩とうまで、今一歩、歩いたのでした。
お店に入ってみれば、お客さん、一組のみで、しまい掛けの雰囲気もありましたので、
２２時前とはいえ、チョイ申し訳なかったですね。
セット料金５３０円
お通し（ほうれん草のお浸し）、サラダ、スープ
となってますが、
これは、終わってみれば、
コスト、合間に食べるという意味で、リーズナブルかと思います。
コース２１００円
ささみ、レバー、砂肝、う玉、ねぎ巻き、だんご、もも肉、皮、ぽんちり、手羽
となってます。
単品で頼む場合は、２本ずつ頼まなくてはいかんようです。
ささみわさび
腹ペコだったので、美味しくいただきました。
普通感漂っていて、この日の雰囲気を一気に掴めた気がしました。
ささみやレバーは合間に挟んで、だんごやねぎ巻きから出した方が、
お客さん掴める気がします。
レバー（タレ）
血肝とは反する方向の、しっかりとしたレバーです。
焼き具合のバランスが良いね、と感じました。
タレの味が控えめなのも、
血肝でないがゆえで、好きな風に仕上がっていました。
（タレに比すれば、塩は結構強めです。）
ねぎ巻き（タレ）
この日の一番かも。
ネギの辛味がツーンと来ますが、肉、ネギ、タレのバランスが良いです。
中でも、ねぎ巻きとの名のとおり、ネギを主役に食べさせる感じになっているのが良かったです。
だんご
スペシャリテ２です。
脂が滴る、塩味です。
軟骨などを入れて、食感を楽しませるお店が多いですが、
肉ミンチのつくねであります。
脂の加減といい、ナイス。
ささみ、レバーのはしりはイマイチでしたが、
ねぎ巻き、だんごの流れは非常に盛り上げてくれます。
ただ、最後まで、はしりの悪さがあったのが響いて、
★３．５とさせていただきました。
もも肉
ネギ、しし唐間です。
ちょっぴり、パサッとした肉なのですが、
ネギ、しし唐と一緒に食べれば、その感覚はほぼ感じることなく、しっくりします。
ねぎ巻きの肉とは種類、焼き加減が違った形で提供されるので、
双方いただく価値があるね、と感じます。
追加で頼もうと思っていた、なんこつが皮の代わりに出てきました（ラッキー！）。
なんこつ、堅いです。
「噛むほどに味が出るのは矢元ではなくひざ軟骨」
との、キャッチコピーですが、堅すぎなのでは。
ぽんちり
白髪ネギ（醤油かけ）と共に。
ネギの辛味が好いです。
ネギ好きにはお奨めです。
「食べやすく一工夫しています」とのキャッチコピーありましたが、
何かされている工夫というのには気付きませんでした。
ということで、いただいたのは、
手羽
です。
熱々、塩もバシッと効き、大きめの手羽、
イケてます。
大振り故に、締めにガツンときます。
コースの中では、
ねぎ巻き、だんご、手羽（順不同）
がイケてますね。
当店、焼きの特徴として、
網に油を塗るのと、
鋏を良く入れていました
（表面に焼きをしっかりとということですね。）。
コース以外であと、メニューにあったのが、
肉から、
つぼ、はつ、相鴨、鴨皮
に、野菜でした。
とりわさは、シソの葉の下に、
これまた、白髪ネギが敷かれていて、
ネギフィーバーです。
意外に、白髪ネギと、とりわさのコンボいけてました。
セットのサラダも串間に食べると、
口の中がリフレッシュされるのが良かったですね。
あっ、普通のレタスのサラダですけど、
焼鳥屋さんだと、余りいただいたこともなかったこともあり、
新鮮に感じて良かったです。
締めのスープは、ちと、
ジャンキーではありましたが、
久々にいただいたスープだったこともあり、
また、
ベースはしっかりしていて美味しくいただいて、
お店を後にしました。
３．００／２０１１年１２月１日現在