ぽん多本家
（ぽんたほんけ）食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ぽん多本家（ぽんたほんけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
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とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | 洋食、とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3831-2351 |
| 予約可否 |
予約可 予約は2名以上 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩1分 上野広小路駅から144m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、酒類注文時お通し324円別 |
席・設備
| 席数 |
33席 （1Fカウンター4席、2Fテーブル20席、3F座敷個室9席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 未就学児入店不可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
1905年 |
| 備考 |
未就学児入店不可 |
| お店のPR |
黄金色の美しき衣にロース肉の旨みを閉じ込めた、カツレツの元祖
創業は明治38年。【ぽん多本家】の名物といえば、宮内庁の料理人であった初代がミラノ風カツレツを天ぷら式に揚げ、その元祖とも呼ばれるようになった『カツレツ』。その美味しさはまさにため息ものです。厳選して仕入れるロース肉は、脂身を排除し、丁寧に筋取り。取り除いた脂をラードとして使い、低温から徐々に温度を上げながらじっくりと揚げていきます。美しい黄金色の衣は軽快な食感。赤身の旨みだけを凝縮させ、そ... |
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東京の上野にある和風？洋食屋さん。
もう言わずと知れた名店ではあるんですが、実際に本家に伺うのはこれが初だったりするんです。
老舗ということで、相当年季が入っているんだろうなーと思いきや、改装でもされたのか、和の雰囲気はしっかりとありつつも、割とスッキリ？としたような印象を受けます。
1~3階まであり、実際に確認はしていませんが、1階はカウンター席、2階はテーブル席、3階には座敷席なんかも用意されているようです。
-料理-
タンシチュー、ビーフシチュー、ポークソテー、カツレツ、各種フライ系など、さすがは老舗の名店と言わんばかりか、どれも結構高価な値段設定となっています。
どれも気になるメニューばかりな迷っちゃうんですが、どうやら名物はタンシチューとのことなので、ここはセオリーに従い、そちらをご飯セットと一緒に頂かせてもらっちゃいました。
・タンシチュー
およそ200gであろうタンがステーキのように盛られています。
予想通りというか、とにかく柔らかく、口に入れると、もうホロホロといった感じに溶け込んでいきます。
色んな食材が溶け込んでいるであろうソースも、めっちゃ奥深く、とにかく旨みたっぷりでテラ美味しいです。
タンとの絡みは勿論ですが、このソースさえあれば、おそらくご飯が何杯でもいけちゃうような、もうそんな気分になれちゃいます。
うん、確かにこれは美味しいですね。
4000円オーバーという値段が相応かどうかは判りませんが、あくまで個人的には、普通にＴＯＰクラスに入るであろう素晴らしい出来であったのは間違いなかったかと思います。
-コメント-
約5000円と、正直めっちゃ高くはつきましたが、それ相応の満足感はしっかりと得られたんじゃないでしょうか。
周りを見渡しても、やはりタンシチューを注文される方が多かったんですが、それと同じぐらいカツレツを注文されている方も多かったんです。
オーソドックスなチョイスなのかなとも思うんですが、あれだけの方が注文されているということは、おそらくタンシチュー同等な素晴らしい出来なのかもしれませんね。