脂の甘みが断然違う絶品「野原焼き」@本郷三丁目/東京 : 焼肉 ジャンボ 本郷店

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焼肉TOKYO百名店2023選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2015/07訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥10,000~¥14,9991人

脂の甘みが断然違う絶品「野原焼き」@本郷三丁目/東京

2015年4月

江戸川区篠崎に本店がある1988年創業の焼肉屋で、本郷店は2010年にオープンしているようです。
「焼肉じゃんぼ」は黒毛和牛のA5ランクにこだわった稀少部位焼肉を提供するお店として肉好き
には特に名高いと聞きます。

肉好きの弟からの美味しい焼肉が食べたいという要望に応えて、事前予約をしてからお伺いしました。

まずは「生エビスビール」600円で喉を潤し、以下のものを注文しました。
・「上タン」2,250円
・「野原焼き」時価
・「ザブトン」2,880円
・「ミスジ」2,880円
・「上ミノ」980円
・「塩ハツ」900円
・「レバー」1,030円
・「サガリ」2,520円
・「サンチェ」470円
・「ナムル盛合わせ」
・「野菜サラダ」670円

コンロに火が入り、まずは「上タン」からですが、スタッフから「両面を10秒ずつ焼いて食べて
下さい」
と説明があります。
そして、タンを食べ終わるとお店の方が「野原焼き」を焼いてくれました。

「上タン」は最初の注文から追加注文出来ない旨を最初に伝えられていましたが、お皿の上のタンを
見てなるほどと思いました。
大きさはそれ程でもありませんが、柔らかそうな刺しの入った肉厚のタンです。
説明に従い10秒ずつ焼いて食べてみますが、表面だけが軽く焼かれて中はレアの丁度叩きのような
状態になっています。

「上タン」を食べ終わり、生卵を溶いて「野原焼き」に備えて待ちます。
「野原焼き」は最初にこの食べ方を所望した常連さんの名前からだそうですが、タレ付きのサーロインの
薄切りをさっと焼いて溶き卵で食べるもので、高級すき焼きを感じさせます。

次に「ザブトン」は裏表各4秒ずつ、「ミスジ」は10秒ずつを焼いて食べて下さいと運ばれて来ました。
やはりどとらもとても美味しい。
さすがに「上ミノ」「レバー」はよく焼いて頂きました。
しかし、大好きな「上ミノ」は肉ほど感動はありませんでした。

最後に「サガリ」はスライスされたものではなくブロックでで出来て、再びお店の方が焼いてくれます。
以前はスライスしていたそうですが、ブロック焼いてから小さく切って方がより美味しく食べられる
のだそうです。
確かにこんなジューシーで美味しいサガリは初めてです。

この日はここでお腹も落ち着きオーダーストップしましたが、他はカレーも含め色々と食べたいと
思ったものがあるので是非再訪したいと思います。

お会計は1人約11.000円ですが、これだけの牛肉を食べられることを考慮すれば決して高くないと
思います。

  • 焼肉 ジャンボ - 「サガリ」 2015年4月

    「サガリ」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 「上タン」 2015年4月

    「上タン」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 「野原焼き」 2015年4月

    「野原焼き」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 「野原焼き」 2015年4月

    「野原焼き」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 「ザブトン」 2015年4月

    「ザブトン」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 「ミスジ」 2015年4月

    「ミスジ」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 「塩ハツ」 2015年4月

    「塩ハツ」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 「レバー」 2015年4月

    「レバー」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 「上ミノ」 2015年4月

    「上ミノ」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 「サガリ」 2015年4月

    「サガリ」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 「上タン」 2015年4月

    「上タン」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 「野菜サラダ」 2015年4月

    「野菜サラダ」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 「ナムル盛合わせ」 2015年4月

    「ナムル盛合わせ」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 「サンチェ」 2015年4月

    「サンチェ」 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 店内 2015年4月

    店内 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 店内 2015年4月

    店内 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 外観 2015年4月

    外観 2015年4月

  • 焼肉 ジャンボ - 外観 2015年4月

    外観 2015年4月

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼肉 ジャンボ 本郷店
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

焼肉 百名店 2023 選出店

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焼肉 百名店 2019 選出店

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焼肉 百名店 2018 選出店

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ジャンル 焼肉
予約・
お問い合わせ

03-5689-8929

予約可否

予約可

住所

東京都文京区本郷3-38-1 本郷信徳ビル 1F

交通手段

メトロ丸ノ内線・都営大江戸線「本郷三丁目駅」より徒歩4~5分

本郷三丁目駅から220m

営業時間
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

36席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあります。

空間・設備

落ち着いた空間、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

ホームページ

http://yakiniku-jambo.com/hongou.html

オープン日

2010年5月18日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

関連店舗情報 焼肉ジャンボの店舗一覧を見る
初投稿者

kiritakirita(14)

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