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日本人にもやさしい味の韓国家庭料理
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paddyfield
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店名 |
韓国家庭の味 いなか家(いなかや)
|
---|---|
ジャンル | 韓国料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5689-6307 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
本郷三丁目駅から正門近くの落第横町入る 本郷三丁目駅から486m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前から気になっていた、落第横丁のいなか家さん。妹と二人で来訪しました。
落第横丁という名前は、昔は、学生さんが遊ぶ店が多くあって、この通りに居ついていると落第するというのが由来だと聞いたように思うのですが、その話を疑ってしまうくらい、今はまったくそのような面影はなく、静かな裏通りに学生&地元民向けの食事処が数軒ある落ち着いた場所です。
注文したのは、以下のお料理です。
・ナムル盛り合わせ
・鉄板ブルコギ
・チャプチェ
・参鶏湯
・海鮮チヂミ
特に気に入ったのがブルコギのお味。
気取ったところはまったくないのですが、程よい甘さで、箸が進みます。
また、チャプチェの味が濃すぎないのが、我が姉妹の好みドンピシャでした。
寒くなり始めたこの時期に、参鶏湯のスープがじんわりしみます。
鶏出汁とお米のとろみ、お箸を入れるとホロホロくずれる鶏肉のやわらかさ。
(家でもやりたいけど、ここまで煮込んで良い味だすのは、難しいよね。。。)
「家庭的」という言葉は、お料理屋さんの表現としては判断が難しい言葉ですよね。
「特徴はないがまずくもない」くらいの意味で使ってる方もいらっしゃるし、リラックスできる雰囲気を指すこともあります。
このいなか家さんの場合は、意図も何もなく、本当に実際の韓国の家庭でお母さんが作る料理なのかな。
だからでしょうね、お料理上手な友達のおうちでもてなしていただいているような安心感です。
今回は辛くないお料理でお手並みを拝見しましたので、次はスンドゥブかチゲで!