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★水道橋かぐら屋つけ麺、やっぱり旨い！
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
かぐら屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【水道橋駅】東口 徒歩３分 水道橋駅から272m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2013年1月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2,3日前のランチですが水道橋駅近くの「かぐら屋」に伺い、つけ麺大盛り850円（内５０円は大盛代）を頂きました！
有名店なのでイヤだけど行列に並び券購入。１５分程で中に入るとカウンターのみでビッシリ満席です。照明は暗めで何だか重たい雰囲気・・・しかし、店員さんは腰が低く丁寧な接客で好感度でした。
ところでこちらのお店、つけ麺よりも鶏そばが有名なのかな・・・・・？
ラーメンができ上がり眼前に置かれると、麺はまぁまぁの量で小麦色。おなじみ黄土色（ちょっと濃い）のスープに魚粉が浮きキャベツやメンマ、皮を焦がした鶏チャーシューが乗せられ見た目はふつう。めんも中太角麺でシコシコ。スープの塩気は良い塩梅で濃い鶏と魚介の出汁が丁度よく臭みも無くとてもマイルドで旨い。すごく良いブレンドだと思います。まるでチーズでも使っているような味もする（いい意味で味が丸くなっている）。定番の調味料もカウンターに用意されていて後半は鶏チャーシューに黒コショウとスープに魚粉。最後はフライドガーリックを投入してスープ味変。変化を楽しみつつ頂きました。
鶏チャーシューはヤッパリブラックペッパーが最高だよね(^.^)
替え玉やトッピングはカウンター越しに現金でOKで、お店のそんな気配りもうれしいな～と思いました(^.^)
#ラーメン #ランチ #つけめん…https://t.co/5YZX5VEsxk
05-1622:51