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つったいラーメン！？
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宮ちゃんNO1
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺ダイニング ととこ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋、オーガニック |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5577-4404 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ・都営地下鉄 神保町駅 下車 神保町駅から287m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター１０席、テーブル席４ｘ２） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣に有料コインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本格的な暑さの前のこの時期・・・やはり冷たいモノが恋しい！？
って探してたら・・・此方のお店に山形名物！？つったいラーメンの文字
一瞬なに！？って思ったら・・・冷たいらーめんのようで食べてみる事に
お店は・・・明大通り沿いに有って約３年半ぶり！？の訪問（笑）
店内へ入ると先客は無く・・・奥様が空いてるカウンター席を丁寧案内する
ジャスミンティーのお冷が出され・・・気分だけでも涼し～い（笑）
カウンターに置いて有るメニューから・・・つったいラーメンを注文！
すると・・・今の時間は炊き込みご飯か薬膳玉子がサービスとの事で
薬膳玉子をお願いする
程なく・・・白地に名入れのどんぶりに炙った鶏チャーシューにきゅうり
なるとにわかめ・・・メンマにゆず皮・・・刻みねぎに食用菊と海苔
茶褐色のスープには氷が浮かび・・・何とも涼しげ
先ずはスープ・・・かなり冷たい醬油スープですが
鶏ガラの旨みを感じる味わい
麺は・・・全粒粉の細麺ストレート！？見た目は冷麺みたい
かなりコシの有る麺で・・・冷たいスープとの相性も良さそうデスね～
炭火で炙った鶏チャーシュー・・・芳ばしい香りとカリカリ感がいい感じ
暑い夏・・・食欲が無い時！？にさっぱりと食べられるらーめん
サービスで頂いた薬膳玉子・・・少し時間が経った感じで表面が堅く
ま～・・・味は今一つのかな～
山形の郷土食！？を味わえた・・・今日の一杯のらーめんでした～
【りんご酢が隠し味！？】 2012.11.05
１１月に入って一段と寒さが厳しく成り・・・温かいモノが食べたい！？
そろそろ・・・食べログの年間ランキングも考えないと（笑）
リセットの意味でもう一度お気に入りのお店行こう？などと考えて居たら
神保町界隈で人気が上がり始めたお店が有り
以前から気に成って居たけど・・・何だかラーメン屋さんぽく無くて（失礼）
足が遠のいて居たこのお店・・・麺ダイニング ととこ
仕事帰りに寄ってみました～・・・外観からはやはりラーメンのイメージは無く
表にメニューとのれんが有るからそれと判る感じ程度
かなり明るい店内には・・・先客は１名
カウンター席の真っ白な椅子に座り・・・メニュー表を開き暫し思案
やはりここはお店の名前が入っている・・・ととこしょう油ラーメンを注文！
麺が出てくるまで・・・メニュー表と一緒に有ったお店の拘りを読む
う～ん・・・山形の食材に拘ったようで鶏肉や醤油は山形産
程無く・・・目の前にラーメン登場！
かなり色の濃い醤油・・・トッピングは炭火炙りの鶏肉・刻みネギ・メンマ・海苔・なると・小松菜
先ずはスープ・・・鶏の良い脂が出てしかも醤油の色からして濃い味を想像したら
かなり薄味・・・隠し味のリンゴ酢は言われ無ければ判らないレベルでほんのり柚子の香りもする
麺は全粒粉の細麺ストレート・・・かなり良い感じの歯応えが有って麺カタとは違って麺の旨味がしますね～
この麺はかなり自分好みカモ？
魚介系の風味は強く無く・・・昔ながらの醤油らーめんの雰囲気
優しい味わいが・・・体にも良さそうで・・・スープまでしっかり飲み干す事が出来ました～
次回は隣の席の方が食べて居た・・・真っ黒いラーメン？食べてみたいデスね～！（笑々）