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店舗基本情報
| 店名 |
移転
美空（びくう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩４分 神保町駅から278m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月18日 |
| 備考 |
店主は麺屋武蔵系列の「二天」、「虎洞」で修行経験あり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東京・神保町の辺りをぶらぶらしてて初訪問です。入口から入ってすぐ左側にある自動券売機で食券を買うシステムです。
特製ラーメン（920円）を選びました。生姜ラーメンもよかったのですが、この日も蒸し暑く…。
先客は4名。店内はL字型のカウンター席のみです。
食券を渡すと麺の量を聞かれ並(180g）でお願いしました。厨房では男性一人が忙しそうに動いています。丁寧な仕事ぶりで、見ているだけでも気持ちいいです。
待つこと7分、カウンター越しに特製ラーメンを受け取りました。さっそくいただきます。トロッとしたチャーシューはいい感じです。麺は平打ちの縮れ麺で、食感もよくボリューム感もあります。スープは思った以上にこってり。でも不思議とほとんど飲めちゃいました。おいしいラーメンでした。
生姜ラーメンも気になりますので、少し涼しくなったら再訪してみたいと思います。
おいしかったです。ごちそうさまでした。