＊ディナーで訪問＊

（料理）
大盛もりそば@970円！

・混雑状況・お店の雰囲気
お店はカウンターとテーブル合わせて25席くらいかな？そのうち半分ちょっとが埋まっていました！
着席後15分くらいでつけ麺登場！

・スープ
つけ汁は魚介醤油系＋酸味がしっかり効いた、いわゆる大勝軒の味！
量もたっぷりで、大盛り食べても最後まで薄くならなくてGood！
ただ他の暖簾分けのお店に比べてつけ汁がちょっと甘めに感じたなぁ。
これがお店の看板の言う”本店（東池袋）の味を忠実に再現！”ということなのかな？

・麺
麺は中太麺！
今やつけ麺と言うと極太麺がスタンダートだから、逆に新鮮に感じますね！
茹で上がりはモッチリとしていて喉ごしも良いし、つけ汁と良く絡む！
大盛り頼んだら麺の量めちゃくちゃ多かったので、普通盛りで十分だったなぁ。。

・トッピング
具はチャーシュー×2、メンマ、ナルト、卵、ネギ、海苔！
チャーシューは脂身多めで好みのタイプ！！

(総評)
久しぶりに大勝軒系のもりそば食べました！
魚介濃厚豚骨のつけ麺ばかり食べていると、たまに食べたくなる味！！
ただ”大勝軒系のお店で大盛り頼むと苦しい思いをする”とすっかり忘れていたので、
以後教訓にしておきます（笑）

＊＊写真は上記もりそば！器の大きさから麺の量は容易に察せられますね（笑）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留お茶の水大勝軒（おちゃのみずたいしょうけん）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	つけ麺、ラーメン、カレー
住所	東京都千代田区神田小川町3-1-5 須田ビル　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神保町駅から徒歩5分小川町駅から徒歩5分淡路町駅から徒歩5分御茶ノ水駅から徒歩6分神保町駅から363m
営業時間	■営業時間 11:00～22:00 ■定休日月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日を定休日とさせていただきます。）
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 15時以降は喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.taisho-ken.tokyo/
オープン日	2006年9月19日
お店のPR	つけ麺発祥の店・大勝軒旧来の常連が通う真の後継店！あっさり味の中に濃厚な旨味が活きたスープ、そして卵の甘みがほのかに感じられるソフトな麺。「旧東池袋の味」を忠実に再現している。今では入手困難な旧型製麺機を採用し、「旧東池袋の味」の再現にとことんこだわった。大勝軒を愛する気持ちが山岸マスターの味をよみがえらせたのだ。さらに、東池袋本店で幻となった復刻メニューも加え「あらたなる大勝軒」として日々進化を続けている。ぜひ多くの人に味わってもらいたい。 ...
初投稿者	ふくむし（24）