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珈琲と洋酒の店 さぼうる
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fj
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店名 |
さぼうる
|
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受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
喫茶店 百名店 2021 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 喫茶店、カフェ |
お問い合わせ |
03-3291-8404 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄 新宿線・三田線「神保町駅」A7出口より徒歩1分 神保町駅から35m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | 無し |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1955年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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神保町。
地下鉄半蔵門線沿線に住んでいるので
後楽園ホールへ行く時などこの駅で降りるようにしてる
そして必ず立ち寄る店がある
珈琲と洋酒の店“さぼうる”
60年以上の歴史がある有名喫茶店だ
ここには僕の考えるカフェの理想が詰まってる。
外観とインテリアに本物の木やレンガを使ってる
日常を離れることが出来る雰囲気がある
時間帯にかかわらずお客様が入ってる
回転率がいいので食材や珈琲が新鮮
絶妙にうまいコーヒーを淹れてくれる
メニューに独自の工夫がある
空気感がゆったりしてる
店員さんが親切
水がうまい
など
意外とこのような条件を満たす店は少ない
特に感心したのは
老舗なのにメニューに工夫がみられるところ
たとえば、コレ
ミックストースト
ありそうでないよね
ワンオーダーで2種類のトッピングを選べる点も秀逸
ぼくはたまごと野菜を選んだ
マヨネーズも自家製だ
シャーベット付
これで450円
満足度は高いよね。
もうひとつ小腹がすいた時、気軽に頼めるメニュー
チーズドッグ
ワッフル生地の中にチーズを入れてスティック状にしてある
生地の甘さがアクセントになっていてとてもバランスのいいうまさだ
これは300円
どちらもコーヒーとの相性は抜群にいい
コーヒーはネルドリップで職人さんが一杯ずつ丁寧に淹れてくれる
東京にはこのような工夫を凝らした歴史ある名店がたくさんあるんだろうね
老舗といえども立ち止まらず進み続けてる感じがとてもいい。
ちなみにさぼうるのオーナー鈴木さんは80歳を超えた今でも店に立つ
そして常に店全体に気を配ってる
素晴らしいホスピタリティだね。
何度でも立ち寄りたい名店、お勧めです!
#さぼうる #神保町 #老舗カフェ #喫茶店