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k846さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
蘭奢待(らんじゃたい)
|
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受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、親子丼 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄 新宿線・三田線「神保町駅」A4出口より、徒歩1分 神保町駅から177m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター×12席、テーブル×8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ドレスコード | 無し。 |
オープン日 |
2006年 |
備考 |
ご予約の問い合わせ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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MyR様からのお誘いで訪店。神保町の交差点からかなり近いのだが、店が判らず一周してしまった(笑)。
入るとカウンター席はほぼ満席、MyR様のいるテーブル席へ着く。フライングで生ビールをグビる!
4人揃ったところで料理スタート。レバームースブリュレ、表面のカリパリのブリュレはしっかりと甘いのだが、中のムースと相交わるとコリャ美味い!
ミニミニバゲットを千切ってムースを付けて食べる。スタートから来たい「大」。
焼き物に入ると同時に日本酒へ切り替える。
日本酒と共に記憶は去りぬってことで、インパクトのあった串をレビュー。
2串目のレバー、ムースの余韻で大きな期待を持ってガブッ、んん?これはチョイ疑問アリ!ブリィッとした血肝を期待したのだけれど暖簾に腕っぽい(涙)。
その後に出てきたウズラの玉子がスンバラC!焼き加減の妙を堪能できるみんな大好き熟熟半熟!!( ̄ー ̄)ニヤリッ
お次の皿は料理の詳細は失念したが、鶏の座布団にドライオレンジ!決して奇を衒ったものではない。鶏肉とオレンジソースの相性の良さは歴史が実証しているように王道の組み合わせだが、ドライを取り込んだことで食感の楽しみを加えてくれる。これもすばらしい逸品。
つくね着皿、半熟の黄身(金柑?)をディップして食べる。生の黄身よりも旨み成分が高く、塩の効いたつくねを優しくマイルドに仕上げてくれる。
料理はひと捻り入り、どれも洗練されている。こりゃぁ、人気ある訳だよね!
ごちそうさまでした。