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とんがらし＠神田三崎町三丁目 代替わり後初の新メニュー登場！
五月から新しい経営者のもと
再スタートしたとんがらし
券売機制になったのは既報の通り
夏に向けて新メニューが登場しました
＊揚げ茄子おろしぶっかけ
＊島海苔山芋とろろぶっかけ
＊鴨まみれそば
トッピングも増えましたよ
＊大根おろし
＊山芋とろろ
＊厚切り鴨ロース5枚
そしてSNS対応も！
でも、いただいたのは
前のお店から連綿と続く私の好み
小海老天せいろひもかわ(笑)
前回はかなり
ディープフライドだったのですが
今回はだいぶマイルドに
ひもかわは相変わらずウマウマ
ちゅるるんとした食感
喉ごしは健在
お汁は夏に向けてか
ちょいと塩分増加傾向
オペレーションはよくなって
だいぶ提供時間の短縮に成功
土曜日の営業が変わりました
第二第四土曜日はお休みです
これからも、がんばって下さいね！
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とんがらし＠三崎町三丁目 新生とんがらしは券売機から
先月いっぱいで
惜しまれながら勇退したＳさんご夫妻
五月からは新生とんがらし始動です
先ずは券売機で
食券を買うところで
あ、新世代になったんだ
店頭の手書きお品書きは健在
椅子が何脚か撤去され
中央テーブルの方向が変化
註文は相も変わらず
小海老天せいろひもかわ
新店主となったＨ氏
頑張って天ぷら揚げてます
所要時間は
今までの1.5倍くらいかな
揚げ方も、まだ吹っ切れてなくて
ちょっと躊躇した感が
麺とお汁（冷）は従前通り
なにせ、まだ二週間あまり
今、四の五の云うのは愚の骨頂
店を引き継いでくれただけでも
とってもありがたい
今後とも、新生とんがらしを
みんなで盛り上げていきましょう。
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とんがらし＠三崎町三丁目 あと四日！
今週金曜日（二十三日）で
営業を終了するとんがらし
ご挨拶に行ってきましたよ
註文は基本の
小海老天せいろひもかわ
これを食べ続けて
二十年以上だもんなぁ
私も還暦になっちゃうのも納得
引き継いでくれるのは
IT系の会社（前出のH氏）
このままのスタイルでいくと
云ってましたが
果たしてどうなることやら
なにはともあれ
長い間お疲れさまでした
どうぞゆっくりとおやすみ下さい。
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とんがらし＠三崎町三丁目 後継者が決まりました！！
とんがらし＠三崎町三丁目 後継者が決まりました
いよいよ閉店へのカウントダウンも
大詰めのこちら
後継者が決まりましたよ〜！！
先日、お伺いすると
見慣れぬ男性が
女将さんから、
「今度やってくれるHさん」
と紹介をうけ、ご挨拶
「このままのスタイルで続けたいんです」
と、頼もしいお言葉
肝心の引き継ぎですが
今のところ26日（金）を以て
Ｓさんご夫妻は引退
まさに平成の終わりと供に
路麺界に一時代を画したお店が
区切りを迎えます。
さぁ、令和と共に
とんがらし第二章の始まりです！！
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とんがらし＠三崎町三丁目 閉店狂騒曲
先日、閉店を発表したとんがらし
お客さんが殺到して凄いことに
女将さんによると
何を勘違いしたのか
「今年いっぱい」と
思い込んじゃっている人が多いそうで
ネットの情報は伝聞ですから
いつの間にか内容が
変わっちゃっているのでしょう
春菊天ひもかわ
他所のお店のように
ひとまとめになっていないのが
ここの特徴
パラパラと小片の春菊天が
山盛り乗った風景は
とんがらしならでは
盛合せ天ひもかわ
(茄子抜き)
いつもは
茄子いり盛合せ天なのですが
ふと、茄子が入ってないのは
どんなのだっけ？
女将さんに聞くと
「イカが増えている」
おぉ、イカ好きとしてはそれもいいな
色合いは単調になりますが
好きなもの満載で嬉しいなぁ
お汁の上に天ぷら載っているのに
天ぷらがお汁に接触していない
部分の方が多いという
他所のお店では経験出来ない
サクッとした食感を楽しみながら
いただく胡麻油の香り漂う小海老天は
あ〜、とんがらしに来たなぁ
と実感出来る一品
ふぅ、美味しかったなぁ〜
一瞬でいいから
懐かしの「きんぴら天」
復活しないかなぁ､アレ大好きだった
お願いしてみようかな。
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店仕舞いへのカウントダウン開始
とんがらし＠水道橋（三崎町三丁目） 店仕舞いへのカウントダウン
平成の終わりと供に
銘店の相次ぐ閉店の報
その波がついに「とんがらし」迄
ご主人から最初に
店仕舞いの話しを聞いたのはまだ暑い頃
まだ、時期は決めていないが
遅くとも来春過ぎには店を畳むとのこと
「ネットに書いていいですよ」と
許諾を得ていたんですが
何やら自分が引導渡すようでイヤで
心に秘めておりましたが
別ルートでこの話が飛び込んできたので
解禁致します
今まで食べたことなかった
天種を制覇中
この日はきしめんにちくわ天追加
ここのひもかわは
お汁との相性がよくって
本当に美味しいんです
ご主人・女将さんとの付き合いも
もう二十年以上経ちまして
いろいろとお世話になりました
もう一踏ん張り
ゆっくりとおやすみ下さいませ。
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11/23（金）の祝日は営業です！！
とんがらし＠水道橋（三崎町三丁目） 11/23（金）の祝日は営業です！！
東京最強の立ち食いそば
この文言を使い始めて、はや二十年
その位置は微動だにしません
先日も
「お互い歳をとったねぇ」と大笑い
食べてる時間よりも
世間話してる方が多いのも相変わらず
最近は、小海老天せいろひもかわ
または、茄子の盛り合わせひもかわばっかり
この二つがとんがらしの特徴を
最もよく表しているでしょう
揚げたての天ぷらはもちろん
お汁の美味しさも天下一品
そこに躍動感のある
喉ごしのよいひもかわ
あ〜〜なんと幸せなことでしょう
これが五百円前後で
食べられちゃうんですから
本当に頭が下がります
さて、そんなとんがらしですが
今週の金曜日11/23
お昼だけ臨時営業です！
普段、都合がつかずに
臍を噛んでいるそこのあなた
良いチャンスですよ！！
ご高齢のお二人
いつナニがあるか解りません
後継者のいないこのお店
この味わいを舌に刻み込んでおいてくださいね！！
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4/30（月）は営業です！
とんがらし＠水道橋（三崎町三丁目） 4/30（月）は営業です！
東京最強の立ち食いそば
この名称を使い始めて二十年以上
その地位は微動だにしません
小海老天せいろひもかわを
いただきましたぁ
一体何杯これをいただいのか
数え切れない
初めてこれをいただい時の衝撃は
今でもはっきりと覚えています
揚げたての熱々プリプリ小海老天は
お汁は勿論、お塩でも美味しい
肉厚のひもかわは
躍動感たっぷりで食べ応え充分
天ぷらとの相性も抜群
それにしても
これだけ海老天が並ぶのって
なかなか無いことですよね
すっごい幸せな感覚に浸れるのは
私だけではないはず
そんな素晴らしいこちらのお店
来週月曜日、4/30は
昼のみ臨時営業します！
普段行けない人は
是非この機会を逃さず
体験してくださいね！
ご飯モノの販売は
火・水・木の夜（17:10〜）
に変更になりました
ミニ天丼セットは終売です。
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新年は五日から
とんがらし＠水道橋（三崎町三丁目） 新年は五日から
東京最強の立ち食いそば
この名称を使い始めて二十年以上
その地位は微動だにしません
年末のごあいさつに行ってまいりました
珍しく行列も無く余裕のある店内
おじさん、おばさんとの
お話しも盛上ります
小海老天せいろひもかわを
いただきましたぁ〜〜♪
一番これを食べているなきっと
アツアツの小海老天を
そのまま食べるもよし
塩を振るも良し
お汁につけるのも良し
色々な楽しみ方が出来るのです
ちゅるるんとした
喉ごしのこちらのひもかわ
厚みのバランスが良くって大好き！
ペロッと食べちゃいます
私にとっては路麺活動の原点
かけがえのないお店
おじさん、おばさん
無理せず長く続けて下さいね！
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ひもかわ経由きつねそば
とんがらし＠水道橋（三崎町三丁目） ひもかわ経由きつねそば
東京最強の立ち食いそば
この文言を枕詞に使うようになって
はや、二十有余年
相変わらずの美味しさに
ついつい足が向いてしまいます
珍しくひもかわが残っていたので
小海老天でいただく事に
これは私にとっての基本の食べ方
お汁に浸食されない
アツアツの小海老天を
塩で堪能するのもよし
お汁でいただくのもよし
あ、ひもかわの上に載っているのは
だしをひいた後の冬菇を
ちょっと煮直したモノ
運がよければ、これが置いてあって
無料でいただけるのです
ペロッと食べちゃったので
追加できつねそば冷やがけ
これがまた美味しいんだ！
ふぅ〜
美味しかったぁ〜〜！！
店主夫妻とのおしゃべりもまた楽し
食べてる時間よりも
ソッチの方が多いんじゃないかって
思うくらい
これからも宜しくお願いしますね！！
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とんがらし 三崎町 輝くひもかわは美味しさの証
とんがらし＠三崎町 輝くひもかわは美味しさの証
地図や詳細はこちらをクリック
東京最強の立食いそば
この文言をこちらの枕詞に使うようになって
もう二十余年
その輝きは衰えることなく
未だに輝き続けています
15時近いというのにこの行列
相変わらずの人気には
目を見張るばかり
いつもドキドキするのは
この時間までひもかわが
残っているのかどうか
この日は珍しく
うどんが先に売切れ
運良くひもかわにありつけました〜
お供は小海老天
やっぱ、これが大好きなんですよね
こう暑くなってくると
冷たくしたひもかわの躍動感と
熱熱の小海老天の好対照
がたまりません
ふぅ〜
美味しかったぁ〜〜
やっぱりここは
東京最強の立食いそばですね！！
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52255362.html
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とんがらし 三崎町 天ぷらもいいけど、きつねもね！
とんがらし＠三崎町 天ぷらもいいけどきつねもね！
地図や詳細はこちらをクリック
東京最強の立食いそば
この文言をここに使うようになってから
もう二十年が経過しようとしています
御主人と女将さんと
「お互い老けましたねぇ」
なんて笑い合うのもいつものこと
15時頃になっても
行列が絶えず人気に陰りは見えません
昨年から、ずっと「ひもかわ」に振られ
お蕎麦ばっかり食べてきましたが
今回久々、一年以上ぶりに
やっとひもかわにご対面！！！！
あ〜〜長かったなぁ
一度など、目の前のお客さんで
売切れになった事も(苦笑)
きつねひもかわ、小海老天追加を
いただきましたぁ〜♪
大きな油揚げが嬉しいですね
天ぷらの油分にマスキングされない
お汁のイイ香りが立ち昇ります
ぐるっと返すと
おぉ〜、逢いたかったよひもかわちゃん！
これが美味しいんですよね〜
あ〜身体に沁みる
小海老天も、もちろんウマウマ
塩で食べたり、ちょこっとお汁つけたり
楽しみ方は様々
ふぅ、美味しかったぁ〜〜！
やっぱ、二十年経っても
とんがらしは東京最強の立食いそばです！！！
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52246685.html
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とんがらし 三崎町 思い立ったら小海老天
とんがらし＠三崎町 思い立ったら小海老天
朝営業やめちゃってから
頻度は減りましたが
相変わらずお伺いしているこちら
この処、ひもかわ売切れの
憂き目に遭っていたんですが
この時はなんとかありつけましたよ
茄子の盛り合わせひもかわを
いただきましたぁ〜♪
相変わらずの盛りの良さ
思わず頬が緩みます
天ぷらの陰に隠れて
顧みる人が少ないんですが
ここのお汁はとっても素晴らしいんです
朝、頻繁に通っていたときは
ひもかわのかけとか
よくいただいてた程
香り高くて、奥行きのある分厚い旨味
天ぷらの油でわけ解らなくなる前に
先ずはズズッとお汁をいただいてみてください
その美味しさに目を見張るはず
あぁ〜書いてたら
また食べたくなってきたぞ！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
とんがらし＠三崎町 今年もよろしくお願いします
今年初めてのとんがらし
15時頃だというのに
相変わらずの行列
人気に陰りはないですね〜
前回に引き続き
この日もひもかわは終了
女将さんが「ごめんなさいねぇ」
「今後は持参します（笑）」
ミニ天丼セット
春菊天追加でいただきましたぁ〜
これのどこが
ミニ天丼なんでしょうか
なんか尺度がおかしいなぁ
度量衡がちがうのでしょうか（笑）
春菊天も相変わらず
麺が全く見えない
落とし蓋仕様
このミニ（？）天丼
小海老が5，6尾
舞茸、シメジ、茄子、大葉等
盛り沢山でなんと430円
おそば組合せても550円という
破格なお値段
ふぅ〜〜
美味しかったなぁ〜
ご主人、女将さん
今年もまたお世話になります
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
とんがらし＠三崎町 東京最強の路麺は健在です！
朝営業をやめてから
訪問頻度が減ってしまっている
ここ、とんがらし
以前は週一か週二で行ってたもんなぁ
ふと頭を擡げる
欲求に抗しがたく
行ってまいりましたぁ
15時近い時間にも拘わらず
相変わらずの行列
お、うどん売切れ
ということはひもかわは健在だな
あ〜よかった！
と思っていたら
前の人で・・・・
崩れ落ちる私に
大笑いの女将さん
小海老天そばを
冷やがけでいただきました〜
初めて､ここへ来て
註文したのがこの一品
そして、その美味しさに仰天
あれから20年近くたっても
その美味しさは変わりません
私にとって
基本の一杯がこの
「小海老天そば」
ふぅ〜
美味しかったぁ〜
例に因って、このまま贊記茶餐廳へ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
とんがらし経由贊記（賛記）茶餐廳＠三崎町〜飯田橋 このハシゴはやめられなくなる予感
東京最強の立食いそば
私がこう名付けて
そろそろ二十年が経過しますね（遠い目）
その人気は相変わらず
て云うか、ますます高まるばかり
この日は大好きな「ひもかわ」は売切れ
「冷やし茄子盛り」をおそばで
いただきましたぁ〜
更に春菊丼も追加
揚げ物祭りの様相を呈しています（笑）
実は春菊丼は初めて
へぇ〜〜こうなってるんだぁ
この二杯に共通しているのは
天ぷら満載で
おそばやご飯が見えませ〜〜〜ん
毎度のことですが
ここでは食べている時間よりも
ご主人や女将さんと
喋っている時間の方が長い（苦笑）
ふぅ！よく食べました〜
このあと向かったのは
飯田橋の贊記茶餐廳
奶油包と凍奶茶をいただき
まったりと過ごしていると
なんかとても幸せな気分
香港人スタッフにも
憶えられたようで
話しかけられちゃった
そんなことで嬉しくなっちゃう私は
香港迷（香港ヲタ）
桜も満開、陽気もイイから
このハシゴはしばらく続きそうですね！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
とんがらし＠三崎町三丁目 今年は12/27まで
東京最強の立食いそば！
このキャッチを私がつけたのは
もう二十年近く前
未だに、その地位は揺るぎません
年末のご挨拶にお伺いしましたぁ
茄子盛りにしようか
小海老天にしようか迷った末に
ここで初めていただいた
基本の小海老天ひもかわを
いただきました〜
相変わらず
素晴らしい外観ですねぇ
天ぷら屋さんじゃないんですよ
立食いそば屋さんなんですよ！
ご主人と女将さんの
息もピッタリ合って
流石の一言
天ぷらは塩でも
お汁をくぐらせても
美味しいなぁ〜
火傷覚悟であつあつをいただきます
あ〜〜〜幸せだ！！
あとはずっと
ご主人と女将さんとおしゃべり
食べてる時間よりも
喋ってる時間の方が長いんです（苦笑）
年内は12/27（土）までの営業です
ちょっと早めの年越し蕎麦
いかがですか？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
とんがらし＠三崎町三丁目 東京最強の立食いそばは健在！
標記のキャッチフレーズを
考え出したのはもう何年前だろう
パソコン通信からネットの勃興期へ
移り変わる頃ですから
前世紀なのは間違いない。
当事は朝営業をしていたので
頻繁に訪れていたのですが
昼営業のみの現在は
偶にしか､お伺いしていない現状
されど、温かく迎えていただけるのは
偏にＳさんご夫妻のお人柄の良さ！
これは、とんがらしファンが皆
感じているところでしょう。
註文は相も変わらず
茄子盛りせいろ、ひもかわで〜♪
見てくださいよ、この天ぷら
立ち食いそば屋で
500円以内で出てくるとは思えないでしょ
熱々を塩で頬張るも良し
お汁につけて、
海老の甘味を楽しむのも良し
もう、なんでお酒がないの？！？！
って感じになること請け合い。
喉ごしの良いひもかわも
魅力なんですよ
天ぷらの余韻に浸っている中で
ちゅるるんっ、っと喉ごしの良い
このひもかわが腔中に滑り込む快感
何物にも代えがたいモノがあります。
こうやって、
記事書いている最中も
思い出すとすぐに行きたくなっちゃう笑う
とんがらし未経験者は
すぐに行ってください！
人生の楽しみが増えますよ♡
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
とんがらし＠水道橋（三崎町三丁目） 東京最強の立ち食いそばは健在です！！
私が初めて
「東京最強の立ち食いそば」
という文言を使ったのは1990年代の事
御主人が二葉＠秋葉原に憧れて出店し、
さほど間もない頃
昨今流行りの
コンサル系や製麺所主導系など存在せず
ましてや忌むべき押出し麺の片鱗もない
真面目に取り組む個人店が評価されていた時代
営業時間は短くなったものの
ちゃんと営業なさっているのは流石です！
きちんとしたお汁と
受注後作製の文字通り揚げたて天ぷら
これに茹で麺と云う理想の組合せ。
半可通が「生そばだったら」
とかほざいているののをちょいちょい聞きますが
そんなヤツはさっさと
普通のおそば屋さん行って下さいな。
と、毎度お馴染
関係ない話しで盛上っちゃいました(汗)
どうも、呑みながらblogアップすると
この傾向が強いですな（笑）
てなわけで、
この日の註文は「小海老天蒸籠ひもかわ」
私が愛して止まない組合せ
すごいでしょ！
この天ぷらったら！！
ここはみかわかこんどうか（猛爆）
それは云い過ぎですが
490円でこんなモンが出てきちゃうんですよ
熱々の天ぷらだから
つめたい茹麺がしっくり来る
冷えきった天ぷらだと
こうはいきません！！
このお店の難点は
ついつい、店主のS御夫妻と話し込んでしまう事
食べている時間より圧倒的に長いんですね
もう長い事これの繰り返し。
私にとって、かけがえのないお店です！！
そうそう、以前いった事のある
近所のお店が新しく変わっていました
春雨のお店なんですって。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
とんがらし＠水道橋 東京最強の立ち食いそばは10年以上不動です！
朝営業やめちゃったので
ちょっとハードルが高くなった
とんがらし、
年末のご挨拶に行ってきましたよ～
なんと私の定番
「ひもかわ」は既に売切れ(泣)
久々にかけそば＆別盛りで
いただいてまいりましたぁ～
天ぷらは
小えびと今が旬の春菊！
これを別皿で（洗い物増やしてごめんなさい）
天ぷらの油が回ってない
お汁はしみじみ美味しいなぁ～
この味わいを知らない人が多いんですよね
天ぷらだけに目が行っちゃって。
熱々の小えび天に
塩をさっとしていただくともう天国
思わず「酒持ってこい！」
って云いたくなっちゃいます（爆）
春菊も一度包丁入れて
かき揚げ状に食べやすくなっています
この標高をご覧ください
生で見ると笑っちゃいますから
Ｓさん御夫妻と
色々と与太話をする時間もまた愉し
おそば食べるんだか
話しに行くのか解んないぐらい（笑）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
東京最強の立ち食いそば！
自家製麺や無化調を謳う新店が
次々と出てきておりますが
燦然と輝く銘店でございます。
さて、今日は何にしようかな〜
小えび天せいろひもかわか、
茄子の盛合せひもかわ
どっちにしようかな〜
などと考えていると
ふと目に入った「山いも」の文字
頭に過ったのはそばよしの長芋そば
もしやと思って、おばさんに
「これなんですか？」
（スネークマンショウじゃないよ）
「とろろなの〜」
お、久々にそれにしよう〜
それに別皿小えび天追加。
お、良い外見だなぁ〜
粘性のあるとろろ啜りながら
ひもかわに合わせると
おいしいなぁ〜
冷しにしたおかげで
麺の躍動感が増しますね！
別皿にした天ぷらも
相変わらずの美味しさで
素晴らしい！
初めてここで食べた時の
衝撃を明快に思い出しますが
もう14〜5年
経っているんですよね〜
やっぱり
東京最強の立ち食いそばです！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
夏休明け初とんがらし
いつもの茄子盛りひもかわセイロ
相変らず美味しいですね〜
火の通し方が前よりちょっと深くなりました
それでも、ジュウジュウ云ってる天ぷらで
ひもかわいただくのは何者にも代え難いものが有ります。
ふぃ〜
良く食べたっと一息ついて
Ｓさんご夫婦と話をしていたら
ふと、あれが食べたくなってこの日二杯め（爆）
「きんぴらそば〜（冷やし）」
山盛りの牛蒡が食べたくなっちゃったのですよ
久々にご対面した
日本一標高の高い立ち食いそば（笑）
全体がジュウジュウ云ってますが
構わずぱっくり！
熱いよ〜、美味しいよぉ〜
冷たいお汁にして大正解なり！
熱々の口の中をお汁で冷しながら
美味しく頂戴いたしました。
何たって、このきんぴらそば
スーパーなどに売っているキンピラ用のカット牛蒡
それ一袋入れちゃうんですから驚きです！
ふぅ、さすがに揚げ物これだけいただくと
お腹いっぱいだなぁ（笑）
食べている時間よりも
しゃべっている時間の方が長いのが珠に瑕
色々なお話で大笑いさせていただきました
私にとってはとっても大切なお店です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
とんがらし＠水道橋 夏季休業情報地図や詳細はこちらをクリック
東京最強の立ち食いそば！
ただいま夏休み中です。
8/11（水）〜16（月）お休みですのお気をつけください！
禁断症状のように食べたくなる
茄子の盛合せ、ひもかわせいろ
もう10年以上前ですか
はじめてこれをたべたのは
あの時の驚きは今でもはっきり覚えれいます
こんな立ち食いそばがあったんだ！
いつまでも大好きなお店です！
とんがらし(水道橋/そば)
★★★★★5.0
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2010夏季休業情報
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茄子もりひもかわせいろ
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茄子もりひもかわせいろ
-
茄子もりひもかわせいろ
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お知らせ1
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菜單1
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茄子盛りひもかわセイロ
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小海老が4個も！
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茄子にイカ、大葉もあります
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土曜休業のお知らせ
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うどんは売り切れちゃいました
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キンピラ天そば〜、カット牛蒡一袋揚げちゃってますｗ
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日本一標高の高い路麺
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食物繊維〜〜
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冷し長芋ひもかわ小えび天
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朝営業やめちゃったので ちょっとハードルが高くなった とんがらし、 年末のご挨拶に行ってきましたよ～ なんと私の定番 「ひもかわ」は既に売切れ(泣) 久々にかけそば＆別盛りで いただいてまいりましたぁ
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天ぷらは 小えびと今が旬の春菊！ これを別皿で（洗い物増やしてごめんなさい） 天ぷらの油が回ってない お汁はしみじみ美味しいなぁ～ この味わいを知らない人が多いんですよね 天ぷらだけに目が行っちゃっ
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熱々の小えび天に 塩をさっとしていただくともう天国 思わず「酒持ってこい！」 って云いたくなっちゃいます（爆）
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春菊も一度包丁入れて かき揚げ状に食べやすくなっています この標高をご覧ください 生で見ると笑っちゃいますから
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/51849637.html
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出挙
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
立喰いそば とんがらし
|
|---|---|
| ジャンル | 立ち食いそば、うどん、天ぷら |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【水道橋駅】（西口）徒歩４分 水道橋駅から450m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席と立ち食い） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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とんがらし＠神田三崎町三丁目 厨房巨大化しました
長期休業明けのとんがらし
店内改装が施され
厨房が拡張され
Ｌ字型のカウンター新設
それに伴い
中華弁当の持ち帰りや
海鮮丼などを提供
店内でのそばうどんは
全て盛合せとなり
盛り合わせ内容は
自分で選択出来る仕様に
小海老天×2・春菊天を
冷やしひもかわでいただきました
春菊天が完成後
バラされているのは従前通り
小海老天は作風がだいぶ変わり
硬めの仕上がりに
ひもかわはちょっと細くなり
お汁も様変わり
現在は会社の一部門として
運営されているとんがらし
いろいろあったんでしょうね
何はともあれ
頑張っていただきたいモノです。