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ラーメンにチャーハンの王道パターン
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半ちゃーらーめん(750円) 生姜のきいたスープに甘辛のシナチク、噛みごたえのあるチャーシューにネギ。
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パクチーチャーハン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
さぶちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ水道橋から徒歩７分 神保町駅から232m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター７席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 （店主が店内でタバコをすう時があります） |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1966年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の昼間に用事からの帰りがてら神保町で昼飯を食べて帰ろうと思い、スマホで調べるとカレーやら定食屋さんやらたくさん出てくる。
これは迷うなと思っていると検索結果の中に「元祖半ちゃんラーメン」の文字が。
異常に食欲をかき立てられたので神保町の老舗ラーメン屋さぶちゃんに向かうことに。神保町交差点から猛暑の中汗だくになりながら歩くこと3分程度カウンター席6人分ほどのこじんまりした店。
席に着き半ちゃんラーメン(750円)を注文。
五分程度でラーメン、半ちゃんの順に登場。
ラーメンは生姜のきいた醤油ラーメン、甘辛のシナチクと噛みごたえのあるチャーシューに刻んだネギ。
普通の、ほんとに普通のラーメンだが妙に旨い。普段こってりのラーメンばかり食べているからかシンプルな美味しさを感じる。チャーハンはべちゃっとした食感だが味が散漫なわけではなく、ラーメンのスープによくあう。ラーメン、チャーハン、ラーメン、チャーハンの順に一気にかきこんでしまった。
猛暑であったが、いい汗をかいた気がする。ちなみにお冷やは氷なしの水道から直でコップというのも雰囲気があってよかった。