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神田・御茶ノ水 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、大帝オレさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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大帝オレ口コミ1,996件フォロワー1,337人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.0

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2016/05訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

3.5

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

神田で甘い醤油と豚骨&鶏ガラスープがベースな美味しい徳島ラーメンが楽しめる「徳福　神田店」は、流行りの台湾まぜそばも旨し！

たまに行くならこんな店は、神田駅前で徳島県の郷土料理「徳島ラーメン」が気軽に楽しめる、「徳福　神田店」です。

台湾塩まぜそば編

先日徳島ラーメンを楽しんだ徳福神田店で台湾塩まぜそば880円を注文。しばし店内の台湾まぜそばの食べ方手引を見ながら出来上がるのを待つことにしました。程なくして台湾塩まぜそばが到着。台湾塩まぜそばには生玉子と小盛りご飯がセットになっています。

台湾塩まぜそばはネギやニラ、肉味噌たっぷりなまぜそばで、一緒に用意された生玉子の殻を割った後は台湾塩まぜそば中央部分にかっこ良く投入。しっかり麺や具をかき回して味が馴染んだのを見計らって、早速食べてみることにしました。

コシの強い太麺に、塩気のあるタレの味わいの後に、魚粉、甘いひき肉味噌、パンチの効いたニンニク、とろりとした生玉子が合わさったジャンク感溢れる味わいで、ハマる美味しさを感じます。

麺をあらかた食べ終えたあとは、小盛りご飯を手に取り余ったまぜそばの肉味噌を投入。ジャンク感溢れる味噌の風味は、オン・ザ・ライスでもしっかりジャンクに楽しめます。

他にもメニューは色々とあるようなので、機会があればまた足を運んでみたいと思います。

http://www.tabenomi.info/archives/tokufuku-kanda2.html

味玉そば編

店内に移動して食券機を見ると、徳島ラーメンメニューを中心に、変化球的なラーメンやまぜそば、つけ麺なども用意。徳福では豚骨と鶏ガラをスープのベースにしているとのことで、黒系と黄系のベースのスープを混ぜた折衷案のような仕上がりとの事。

今回はもやし、ネギ、メンマ、甘くやわらかな肉、半熟ゆで卵が盛られた味玉そば800円を注文しました。大盛りの無料サービスを行っていたので大盛りを選択。早速食べてみることにしました。

甘みのある豚骨&鶏ガラスープがしっかりと味が絡んだコシのある中太麺は美味しく、スープが甘めなことや、塩気もマイルドなので非常に食べやすいのが嬉しいところ。

徳島ラーメンには生卵がついてくることもあり、ドボンとラーメンの中に生卵を投入。その後かき混ぜて食べてみました。生卵をラーメンの中に溶いて食べてみると、玉子の円やかな味わいが麺に絡んで美味しく、さらにスルスルと食べやすく変化しました。

今回初めて神田にある「徳福　神田店」に行ってきました。徳島県には過去名水探訪の旅で行ったことはありますが、徳島ラーメンを現地で楽しんだ経験はなく、本場の味はまだ体験できていないものの、神田の味玉そばも中々の美味しさでした。

機会があれば本場の徳島ラーメンがどんな味わいなのか、ぜひ確かめてみたいと思いました。

8

たまに行くならこんな店は、神田駅前で徳島県の郷土料理「徳島ラーメン」が気軽に楽しめる、「徳福　神田店」です。

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先日徳島ラーメンを楽しんだ徳福神田店で台湾塩まぜそば880円を注文。しばし店内の台湾まぜそばの食べ方手引を見ながら出来上がるのを待つことにしました。

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程なくして台湾塩まぜそばが到着。台湾塩まぜそばには生玉子と小盛りご飯がセットになっています。

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台湾塩まぜそばはネギやニラ、肉味噌たっぷりなまぜそばで

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一緒に用意された生玉子の殻を割った後は

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台湾塩まぜそば中央部分にかっこ良く投入。しっかり麺や具をかき回して味が馴染んだのを見計らって、早速食べてみることにしました。

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コシの強い太麺に、塩気のあるタレの味わいの後に、魚粉、甘いひき肉味噌、パンチの効いたニンニク、とろりとした生玉子が合わさったジャンク感溢れる味わいで、ハマる美味しさを感じます。

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麺をあらかた食べ終えたあとは、小盛りご飯を手に取り

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余ったまぜそばの肉味噌を投入。ジャンク感溢れる味噌の風味は、オン・ザ・ライスでもしっかりジャンクに楽しめます。

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店内に移動して食券機を見ると、徳島ラーメンメニューを中心に、変化球的なラーメンやまぜそば、つけ麺なども用意。

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徳福では豚骨と鶏ガラをスープのベースにしているとのことで、黒系と黄系のベースのスープを混ぜた折衷案のような仕上がりとの事。

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今回はもやし、ネギ、メンマ、甘くやわらかな肉、半熟ゆで卵が盛られた味玉そば800円を注文しました。大盛りの無料サービスを行っていたので大盛りを選択。

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早速食べてみると、甘みのある豚骨&鶏ガラスープがしっかりと味が絡んだコシのある中太麺は美味しく、スープが甘めなことや、塩気もマイルドなので非常に食べやすいのが嬉しいところ。

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徳島ラーメンには生卵がついてくることもあり

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ドボンとラーメンの中に生卵を投入。その後かき混ぜて食べてみました。

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生卵をラーメンの中に溶いて食べてみると、玉子の円やかな味わいが麺に絡んで美味しく、さらにスルスルと食べやすく変化しました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	閉店徳福神田店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺、中華料理
住所	東京都千代田区内神田3-21-8 神田駅北口合同ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神田駅神田駅から65m
営業時間	11:00 - 00:00 L.O. 23:30
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	11席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2015年5月1日
お店のPR	徳福神田店5月15日にオープン！神田駅北口徒歩1分。徳福中華そばをはじめとして、全国的にブームを巻き起こしている台湾まぜそば、更に豚骨タンタン麺は絶品です。辛さは小辛、中辛、大辛から選べます。一度食べるとはまる事間違いなしです。麺の大盛り無料、生卵のサービスもあるのでTKGで是非どうぞ！ ...
関連店舗情報	徳福の店舗一覧を見る
初投稿者	Bob Lee（330）