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手堅い様で工夫あり?着実に美味しいラーメン (๑•̀ㅂ•́)و✧
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://hary.cocolog-nifty.com/text/2015/11/post-556e.html
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店名 |
ほうきぼし+ 神田店
|
---|---|
ジャンル | 汁なし担々麺、担々麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-3251-8053 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線【神田駅】(北口)徒歩30秒 神田駅から40m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 ( カウンター5+3/テーブル3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩2分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年2月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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有名店ぽいなー
とか思いながら、満席の店前をいつも通りすぎておりました。
たまたま通りかかった時席が空いていたので入ってみることに♪
店頭に可愛らしい券売機、脇には写真付きのメニューも貼りだしてあります。
なんか色んな種類のラーメン置いてますよね。
坦々、汁なし坦々、つけ麺坦々、淡麗鶏、塩、台湾まぜソバ・・・
坦々が推しなのかな?
私の目に止まったのは塩ソバ。
淡麗よりは深そうなイメージで、チャーシューも美味しそうに見えたので(〃∇〃)
しかし特製ってのがある店けっこうあるけど、普通のと特性の違いがちゃんと書いてあるところって少ないよねw
こちらも互いにもれず。 まあ特製頼んでみました!
奥にはチョットテーブル席もありましたが当然カウンターへ着席。
着丼のラーメンは凛々しいイメージ( ー`дー´)キリッ
まずはチャーシュー2枚が頼もしい!
トリプルねぎ?が面白くも味わい深く、シナチク結構な量入ってます。
海苔はガッツリ入ってますが、あっさり系のラーメンには風味が強すぎるトッピングな印象。
タマゴは半熟でしたが1個まるごと入っていて、まるごと口に放り込み半熟が飛び出る感が至極幸福感♡
細めの麺が自慢?の香味油の効いたコク深いスープに絡みなかなかの旨味を醸し出し脳内のアドレナリンも溢れ出します(*ノェノ)イヤン
で、チャーシューはといえば、まあまあの厚みで大きさも満足。
脂も多すぎずしかしながらパサツキ感もなくしっとりと歯が入る印象の絶妙チャーシューで好み♪
コンディメントで置いてあるニンニクは珍しいくニンニクチップ。
ちぇ、軽めな感じだなぁ;; とか思っていたらスープに浸かった途端にニンニクらしさがガツンと来て程よいアクセントになりました。
こういった方が、スープが濁らなくて良いのかもしれませんね。
なんだろう?バランス良い感溢れるラーメン。
奇をてらった感はありませんが、確実に美味しい前提があり、地味めな印象にもかかわらず工夫が観えて楽しくもあります。
美味しかったです。
しかし、食事してる時のマナーへの対応が難しい時代になってきたようですね。
個人的には食事する態度には気を付けたい派。
あんまりうるさくはしたくないですけど、お店側も大変だなあと考えさせられる表記がありました。
頑張って、ご馳走様でした。