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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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ミシュランにものった大好きなトンカツ屋さん「ポンチ軒」♪ トンカツも美味しいのですが、「ポンチ軒」はアジフライとカレーが大好き!
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店名 |
ポンチ軒
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
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とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
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とんかつ 百名店 2019 選出店
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とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、カレー、コロッケ |
予約・ お問い合わせ |
03-3293-2110 |
予約可否 |
予約可 夜のみ予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄新宿線【小川町駅】徒歩4分 小川町駅から222m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
20席 (カウンター6席、テーブル4席×2、2席×3) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くの有料駐車場:神田小川町2-4-5杉商パーキング30台、2-10に7台収容、ほか |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年5月18日 |
備考 |
現在主に更新されているSNSはTwitter。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ミシュランガイド2015 東京 ビブグルマンにも選ばれたトンカツ屋さんの「ポンチ軒」です。
個人的には、東京のトンカツ屋さんではかなり大好きなトンカツ屋さん♪ 場所は都営新宿線小川町駅、B5出口から出て徒歩2分くらいのところにあります。 仕事で都営新宿線をよく使うので、タイミングよくランチタイムにぶつかったら途中下車してこちらにお伺いしています。 といっても、ランチですと並ぶのも覚悟していく必要があるので、行くのはやはり時間のあるときに限られますね~。
オーナーの斎藤元志郎さんはフランス料理の出身で、揚げ物にこだわりがあり、その集大成としてオープンされていたのが小川町の「ポンチ軒」とのことです。 以前は、赤坂で「フリッツ」というお店をやっており、現在は他には静岡や目白の「旬香亭」のオーナーシェフとしても有名な方です。
「ポンチ軒」では、もちろんトンカツも大好きなのですが、ボク的に好きなのは「アジフライ」と「カレー」です♪
「アジフライ」は、ボクが今まで食べた中で一番美味しかったアジフライだと思ってます♪ そのため、お伺いするとトンカツにするか、アジフライの付いたミックスフライにするかをいつも迷います。
そんなこんなで、何度かお伺いしているので両方のレビューをまとめてすることにしました。
ランチの定食はトンカツで5種類、その他数量限定で3種類です。 外にもランチの看板が出ています。 定食は、ご飯、豚汁が付いてきて、テーブルの上にはキムチが置いてあります。 このキムチが、あまり辛くなく辛みがスッキリとした味わいで、ついついたくさん食べてしまいます。
「上ロース豚カツ定食 (1500円)」+「ちょこっとカレーソース (400円)」
「ポンチ軒」のトンカツで気に入っているのは、さっくりと軽めに揚がっているところと、脂身の甘みですね~♪
粗めの衣に見えるのですが、仕上がりがふわっとしていて、じゅわっとお肉の旨みが広がってくる味わいが最高に気に入ってます。
ソースは「スーパー特選太陽ソース」と「とんかつソース」の2種類が置いてあります。
「とんかつソース」は、ややフルーティーな甘みを感じるトロッと濃厚なソースです。 このソースも好きなのですが、個人的には「スーパー特選太陽ソース」のほうが気に入ってます。 愛知の太陽食品工業さんで作られているソースで、「富士宮焼きそば」でよく使われていることでも有名。 比較的さらっとしたウスターソースで、果実のフルーティーさと軽い酸味があり、後味に感じるコクが濃厚で気に入っています。
「スーパー特選太陽ソース」のほうが、こちらの豚の旨みをしっかりと引き出しているように思えます。
キャベツもたっぷり乗って、シャキシャキで美味しい。
特性のドレッシングで食べるのも好きなのですが、最後はソースに絡めて食べています♪ キャベツはお代わりもできるので、よくお代わりしている方を見かけますね~。 程よい瑞々しさが残っていながらも、食感はシャッキリ、トンカツに最高のキャベツです。
そしてすごく大好きな「ちょこっとカレーソース」♪
挽肉がたっぷりと入ってゴロゴロしています。 「ちょこっと」と言っても普通に量もあります。
かなりコクもあって長時間煮込んでいると思われる深い味わい。 これ大好きなんですよね~。 カツを少し残しておいて、ご飯にかけてカツカレーにして頂きます♪
カツと一緒に食べても、カツそのものの旨みを感じます。 というか、むしろ引き立てられているようにも思えます。
カレーのコクとスパイス感が絶妙で美味しいのですが、でも主役は譲らんとばかりのカツの主張がたまりません。 でも、カレーとカツを支えているのは、シャキッと粒が立って甘みのあるご飯なのかな~とか、思ったりもします。
そして豚汁も大好きです♪
野菜が結構多くて、豚肉の脂っこさをさっぱりとさせてくれています。 豚脂そのものの美味しさを感じながら、さっぱりと野菜の染み渡った豚汁で、これまた美味しい♪
「ミックスフライ定食(あじ・えび・かき) (1600円)」
「ポンチ軒」の「アジフライ」が好きで、ミックスフライをよく頼みます♪
こちらを頼むとタルタルソースとおろしポン酢が付いてきます。 ボク的にはタルタルソースが好みなのですが、こちらのアジフライは何も付けずにそのまま半分くらい頂きます♪
サクッとした瞬間に衣の軽さに驚き、ふわっとしたアジの食感。
身が厚くてふわっとしたアジなので、この食感を存分に楽しめますね~。 ほっくほくで、淡白なアジの旨みが軽やかな揚げ加減に絶妙にマッチしていて、シンプルなはずなのに、こちらのアジフライが一番美味しいな~っと思わせてくれる味わいです♪
海老も大きめでプリッとしたもの、カキもフライとしてはかなり大粒なものがごろっとしています。
鮮度も良いので、フライにして食べると程よい重みと爽やかな素材の風味も味わえて美味しいな~♪ それにしても、海老も牡蠣も大好きなのですが、ポンチ軒さんではやっぱりアジフライに圧倒されてしまいますね~。
ポンチ軒さんの気に入っているところは、メインの揚げ物だけではなくて満足感と充実感を味わえるところかな~っと思います。
ランチとしては少々高めになるのですが、それだけの充実感を味わえるのはやっぱりステキですね~♪ いつも仕事の都合に合わせてお伺いしているのでランチしか行ったことがないので、今度は夜にも行ってみたいお店です。