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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
SilverBack食堂 豆福
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、創作料理、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＨＰ別サイト参照 新日本橋駅から239m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
ＨＰ別サイト参照 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2011年10月21日 |
| 初投稿者 |
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ランチ営業をしなくなって久しい吾妻家の対面にあるお店です。
１Fはカウンター6席のみで２Fもあるようですが、とても狭いお店です。
この日のメニューは
・鯛めし 900円
・グリーンカレー 850円
・煮込ハンバーグ 900円
の３種。
雰囲気からいうとバルに近い形態でとても鯛めしを出す店には見えません。しかも名物だとか。
本格的な鯛めしで900円だとかなり割安だと思うのですが、がっかりしたくないので煮込ハンバーグにします。
L字カウンターで囲むように厨房があるので作業工程が丸見えです。じっくり見られるのでそれなりに気を使っているのかな
と思いきやそうでもないようです。見ているとかなり雑に作っています。
横のお父さんがエプロンの紐が食材に入っているよと指摘していました。確かに私も感じていましたが。
やはり鯛めしに使う鯛は小さな切り身を真ん中にちょこんと乗せているだけでした。あぶねー頼むところだった。
煮込みハンバーグはかなり小さめで予め煮込んであるハンバーグの上にカポナータをかけた印象。
野菜や豆が思ったよりかは多く入っています。ご飯を含めワンプレート提供ですが、なぜか
土鍋から半分よそった後に炊飯器からも残り半分よそっています。
この時点で行動の意味がわからなかったのですが、食べてみてわかりました。普通のごはんではなく
鯛めしを少々使っていたのです。どうりで魚臭い米だと思った。
この和洋折衷ぶりはどうなのでしょう。全く合わない気がします。
外の看板メニューにはトロトロチーズとか記載されていますが、市販のスライスチーズを半分切ってそのまま乗せた後にバーナーで焦げ目を付けてる程度です。その程度でトロトロチーズとか書かれてもね。
玉子は生卵かと思いましたが、温泉玉子でした。黄身がトロけ出さずほぼ固体でしたので嬉しくありません。
サラダは葉っぱのサラダですが、ローストビーフが一切れのっていました。
スープはアサリと三つ葉のスープです。
頼んだのは煮込みハンバーグでしたが、出てきたのはミートボール入りトマトシチューでした。