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店名 |
つけそば 周庵
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-6206-4626 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR 神田駅 東口 徒歩3分 神田駅から195m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、立食いスペース8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
コース | 飲み放題 |
---|
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
2009年10月7日 |
備考 | |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
by ホットペッパー グルメ
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港屋インスパイア、○数字だけでは足りないほどなのだな~
まだ、続きます。
そして、未訪店が、どんどん見つかっていく。。。
基本、小とかはラーメン、うどんなどでは、
食べないことにしている。
スープ(汁)と、かえしのバランスが、
通常のとは、ぶれるのでは!?
と思うから。
しっかし、当店では、
魔が差したというか、
券売機を眺めていて、
ここのところ、
インスパイアで良い思いをしてなかったのと、
豚丼がどーしても食べたくなったのと、
小ってどんなもん!?って思いが重なりあって、
肉そば(小)に、豚丼(小)での注文。
なお、
肉そばと豚丼(小)だとセット料金になっていてお得。
肉そば(小)は、
かなり、少な目。
普通でも良かったかも。
肉そばは、
ネギまでも卓上で取り放題なのは嬉しい。
全体の感想として、
結構、踏襲できてるんじゃない?
ってとこ。
もう少し、そばの凍め方を強くされると、
より良いかな。
つけ汁ほ、ラー油はあまり効いてなくて、
甘め。
この甘めなのは、そば湯で割ったときに、
飲みやすい。
生卵いれて、ネギ、揚げ玉で、
そば湯スープの出来上がりにて、
豚丼のお相手に丁度となる。
豚丼は、胡椒が気持ち煩いかな~
胡椒なしで、照り焼きにされた方が旨いと思うけど。
フルで食べていないので、
完評価とはいかないけど、
インスパイアとしたら、中々じゃないかな。
個人的には、壬生が、まだ、
ナンバー1だけんども(当店訪店時)。
水ではなく、
麦茶なのが嬉しい。
店主(?)がアバンギャルドですね~
鈴木ちなみに、
セルフ店のようでいて、店員さんが運んでくれるし、
下げてくれます。
2014年10月27日(3.26)