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隙のない淡麗系らーめんに、岩のりが合います
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ラーメン☆ゆっか
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店名 |
移転
神田 磯野(かんだ いその)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄新宿線小川町駅または東京メトロ丸ノ内線淡路町駅で下車、A3出口から靖国通りを浅草橋方面に向かって徒歩約3分。 淡路町駅から213m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2008年4月14日 |
備考 |
ワンタンは、目の前で、オーダーがある時に作成し、 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日の18時に初訪問です。
美味しい淡麗らーめんが頂けると聞いてやってきました。
…といってもお店自体はかなり昔から知ってますが、何故か来たことがなかったというパターンです(^_^;)
たまたま(狙って)このあたりに来たので寄ってみました(笑)
頼んだのは醤油らーめんと、名古屋コーチンの味玉です。
出てきた一杯は、岩のりが目を引く綺麗ならーめん。
スープをそのまま頂きますと、あっさりとした旨味のある味が口に広がります。
醤油と鶏の風味が自然に出ており、下手にごちゃごちゃしておらず、あっさり好きには幅広く受け入れられそう。
麺は中細ストレートで、ゆで加減がちょうどよく麺の美味しさを感じます。
トッピングはチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、岩のり。
味付けはそこまで強くありませんが、チャーシューは食感も相まって美味しかったです。
岩のりもこのらーめんとの相性がよく、必要不可欠だと感じられます。
デフォルトで結構岩のりが多いので、半分は岩のりラーメンとして食べることになるのが評価の分かれどころかも?
岩のりはアクセントとして欲しい、という人には多すぎだと思いますが、岩のりを楽しみたい人にはありがたい量かと思います。
追加した名古屋コーチンの味玉は、濃厚でとても美味しかったです。
150円なのでちょっと迷ったのですが、これなら頼んで正解でした。
淡麗系のらーめんとして突き詰めていくとこういう完成度の高いラーメンになるのかも。
胃の中が、ホッとするような優しさを感じるラーメンでした。