松榮亭
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店舗基本情報
| 店名 |
松榮亭（松栄亭 ショウエイテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3251-5511 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ淡路町駅より、徒歩約３分 淡路町駅から170m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
1907年 |
| お店のPR |
明治から平成へ受け継がれる味。
モダンな建物に暖簾が掛かり、明治・大正の豊だった頃をイメージしたエントランス。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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総合評価3.625=味3.5+(サービス3+雰囲気3.5-6)×0.25+(CP3-3)×0.5=3.5+0.125
平日13:30訪問で入りは8割程度
明治40年創業
100年以上の歴史ある老舗洋食店
夏目漱石も通ったらしい
その夏目漱石の無茶振りによって出来たメニューが洋風かきあげで、創業当初から変わらぬレシピで作り上げる当店のスペシャリテ
が、今回は何となくかきあげの気分ではなかったため、ランチメニューのハヤシライスセット（1400円）を注文
ランチメニューもそうだが、全体的に漱石さん1人では払いきれないちょっと高めの価格帯
出て来たハヤシライスは濃厚なドミグラスをベースとしたコク豊かなルーが美味
サラリとしたハッシュドビーフとは全く異なり、見た目と粘度は家で市販ルーで作れるカレーに近い
ご飯は粘りの強い米を使用
ルーの濃厚さと相まってコッテリ
個人的にはもう少し固めの炊き方が好きかも
とはいえ、ドミグラスソースの出来に支えられ、ハヤシライスとしての完成度は高い
フォン・ド・ボーもゼロから仕込んでいるのだろうか？
その割にはコンソメスープの完成度は今ひとつだった気がするが
気軽に本格的な洋食を食べたいときには活躍するお店だろう
あと、水が美味しい
ややトゲのある軟水なので、ミネラルウォーターとかではなく、水道水を浄水してるのかも？