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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
神田まつや 本店(かんだまつや)
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
03-3251-1556 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【淡路町駅】徒歩2分 淡路町駅から158m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
66席 (テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1884年 |
備考 |
平成13年(2001年)、東京都選定歴史的建造物に指定された店内で老舗としての歴史を感じる店舗 |
お店のPR |
創業明治17年。下町情緒あふれる東京・神田にある、活気に満ちた江戸の蕎麦処
明治17年創業し、小高家に継承されて今年で129年を迎える、東京・神田の老舗蕎麦処【神田まつや】。創業当時の面影を残した、下町の風情あふれる店内で味わうのは、茨城や北海道から仕入れた蕎麦を、粒の選別や挽く石臼にまでこだわり、特注・製粉して打つ蕎麦。外2割でつなぎに小麦粉を加え、打つ時間や気候によって卵水の量を変える蕎麦は、コシと喉ごしの良さが特徴。冷蕎麦は本節と宗田節、温蕎麦はさば節と、蕎麦... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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これぞ、老舗蕎麦屋の名店です。
「いらっしゃいぃ〜」のお姐さん衆の声がなんとも江戸っぽく粋です、
"神田まつや"
外観の独特な古風さとは裏腹に予想以上にワイガヤな店内。全て基本4人掛けのテーブル席、お一人様だと確実に「相席」。
江戸っ子の集いの場、サクっと呑んでズルっと食べてサッと発つ。一人でゆっくり蕎麦前を愉しみたい方はお避けください(^^)
先日は長居していたらしいOL風な女性に、席が空くのを待ってた和服の老紳士が「やい!遅っ尻(ちり)!蕎麦屋は15分で出るもんだ!」って、、、。粋デスね〜。
ビールは瓶のみでキリン、アサヒ、サッポロからの選択制。ここは麒麟が正解でしょう。
アテは蕎麦の実入練味噌。チビチビ箸で摘まんで舐めながら呑む。このしみったれた感じがいいですね〜。
名物の"焼鳥"。タレで。ああ美味いわ、鶏はもちろん葱焼きも旨い。和辛子付けるとなお旨い。玉子焼きは要予約らしいので残念ながらスルー。
"お酒"は一種類。「燗します?」と姐さん。知ってますよ、江戸っ子は夏でも熱燗らしいですね。。えっと、温燗で。
お神酒のようなお猪口。
"もりそば"
山葵は有料オプション(^^)要りません。
濃く辛めのツユ、さすがコシがあって美味い蕎麦。
おっとそろそろ15分か、、
唇と鼻腔に残るツユの風味。少し落ち着かないなあ。でもまた来るだろうなぁ。