神田まつや 本店
（かんだまつや）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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渋い蕎麦屋だなぁ。
蕎麦好きの先輩と訪問する。まず、店構えが素敵。いつ頃建てられた家屋なのだろう。佇まいだけでテンション上がる。中に入るとそれなりにだだっ広い土間にテーブルが並ぶ。相席は当たり前。譲り合いながら席に座る。下町の情緒をそのまま残したような雰囲気が、非常に良いわ～☆
○もりそば 650円
わりと細めの蕎麦で、不揃い目なところがいい。あれ？ワサビがないけど、敢えてなの？薬味（ネギ）をつゆに投入し、ずずず〜〜っと一気に食べる。え？このつゆ、濃くて、甘みもあって、すごく美味しい！蕎麦も喉ごしがよくて、あっと言う間に食べちゃった。蕎麦湯はあっさり目で、こちらもうまし。まわりを見ると、一品料理や丼物を頼んだあとに、蕎麦を頼んでいる人が多い。たしかに、もりそばだけだとお腹に隙間がある状態だわ。あたたかいお蕎麦を頼もうか？って考えた挙句、次回のお愉しみにすることに。
下町の粋な蕎麦屋、この雰囲気、大好きです！
再訪決定です！
☆ごちそうさまでした☆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
神田まつや 本店（かんだまつや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
03-3251-1556 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【淡路町駅】徒歩２分 淡路町駅から158m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
66席 （テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1884年 |
| 備考 |
平成13年(2001年)、東京都選定歴史的建造物に指定された店内で老舗としての歴史を感じる店舗 |
| お店のPR |
創業明治17年。下町情緒あふれる東京・神田にある、活気に満ちた江戸の蕎麦処
明治17年創業し、小高家に継承されて今年で129年を迎える、東京・神田の老舗蕎麦処【神田まつや】。創業当時の面影を残した、下町の風情あふれる店内で味わうのは、茨城や北海道から仕入れた蕎麦を、粒の選別や挽く石臼にまでこだわり、特注・製粉して打つ蕎麦。外2割でつなぎに小麦粉を加え、打つ時間や気候によって卵水の量を変える蕎麦は、コシと喉ごしの良さが特徴。冷蕎麦は本節と宗田節、温蕎麦はさば節と、蕎麦... |
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あぁぁぁ。。
めっちゃ食べちゃいました。
お腹が空いていたんだもーん。
◯大天もり 2100円
◯ごまもり 800円
こちら、《並もり》の蕎麦の量が（私には）少ないので、今回は《大天もり》をいただく。が、やはり大盛りでも蕎麦の量が足りない（笑）が、やはりうまいものは、うまい。そしてサクサクの衣に大ぶりなエビ。塩がないので、山椒をつけて食べてみるが、やはり塩が欲しいなあ。ほっそりした蕎麦をおっさんに負けぬほど勢いよくズズズーッとすする。あ、一気に食べてしまった。お腹に余裕がある・・・ので、有名な《ごまもり》を頼む。ごまもりは並もりにしたので大した量ではない。ごまだれにつけていただくのだけど、ゴマの香りと甘み加減がいい。
私の目の前に座った男性は「大もり（もりそばの大盛り）」＋「おかめそば」＋「もりそば」を食べていた。お会計の時に、お店の方が「女性でもおかわり３回される方もいらっしゃるのよ」と仰っていた。もしかすると小ぶりな量はお江戸サイズで、おかわりしてね♪の意味があるんだろうか？
大好きな神田まつやの蕎麦、次回もおかわりさせていただきまーす。
☆ごちそうさまでした☆