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店名 |
かんだやぶそば
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
03-3251-0287 |
予約可否 |
予約可 年始年末は予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR神田駅又は秋葉原駅より、徒歩6分 淡路町駅から233m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 電子マネー可 |
席数 |
97席 (1F 77席 2F20席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) 2F 20席(個室3部屋(6人/6人/8人)) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年 |
備考 |
1880年創業。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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神田のやぶ蕎麦さんに行ってきました。
リニューアルされてからは初めてになります。
近くにはまつやさんをはじめ蕎麦の名店が多いのですが
こちらが一番好きです。
建屋は全く新しいものになっておりましたが
結構な敷地の外観は以前の雰囲気を保っていて
なんかホッとしました。
この時はオープン30分前に訪れたのですが
雨のせいか待ちは数人と思ったより少ないめでしたね。
それから定刻前に中に案内され周りを見渡すと
2名掛けテーブルを敷き詰めたメインのテーブル席に
別に4名席テーブルが4席のエリア、5席のカウンター、そしてお座敷と
見事にリニューアルされた店内で
以前同様和服姿の女将さんのお立ち場があり配膳の女性店員さんたちが
たくさんいらっしゃいました。
大箱ながらホントに綺麗で凛とした緊張感と老舗の誇りを
改めて感じました。
オーダーは天たねにせいろうが1枚です。
本当なら冷酒にアテでやりながらいただきたかったのですが
スケジュールの都合で断念です。
早速店内には女将さんのお唄のようなお声が響き渡り
そう!これが神田やぶ蕎麦なんですよ!
懐かしくてなんか嬉しかったですねえ。
そして待つことしばしで到着しました。
まずお蕎麦ですがこの店独自の緑色がかったお蕎麦は
キリっと〆てあり涼やかな喉越しと新鮮な香りがふんわりとしてきます。
つゆはキリリと辛目で鰹節のコクがほんとよく効いていて
蕎麦の先にちょいと浸けてズズっといくとほんと文句なしの美味さです。
さて天たねのほうですが新鮮な海老がたくさん入っていて厚みがありながら
サクサクで中はしっとりとした食感でした。
でもこの天たねは以前とはちょっと違うような気がしましたが…
そんなこんなであっという間に完食で蕎麦湯も楽しませて頂きました。
久しぶりの神田やぶ蕎麦さん。とてもよかったです。
こちらこそ ありがとう存じます!
美味しかったです。ご馳走様でした。また来ますね。