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粋な一生
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
粋な一生（いきないっしょう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3837-8117 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「秋葉原」駅(昭和通り口)から徒歩8分 秋葉原駅から469m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2005年12月12日 |
| お店のPR |
塩、味噌、醤油の定番をしっかり押さえた、これぞ「ラーメン食堂」
動物系清湯、白湯、魚介系の3種類のスープを用意。ラーメンの種類に応じて配合を変えているので、それぞれ異なる味わいを感じられます。是非、色々な味をお試しのうえ自分の好みに合うラーメンを見つけて下さい。 日曜、祝日営業始めました。 |
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2014年8月再訪
こんなに短い間にまた来るとは私自身考えていなかったんですが、また来てしまいました。
静岡から叔父さんとお孫さんがお盆休みで東京に遊びに来ました。
お孫さんは中学生の男の子ですが味噌ラーメンが大好物なのだそうで、この日は夕食に味噌ラーメンをリクエスト。
前回連れの味噌ラーメンを少しいただいて、ここの味噌なら大丈夫と思い連れてきました。
夜８時頃５名で来店しました。テーブル席に着席。
お孫君はもちろん味噌ラーメンを。
私は気になっていた特製醤油ラーメン 780円にチャーシューをトッピング 300円しました。
見た目も醤油ラーメンと違いスープが白濁しています。
特製醤油のスープは豚骨ベースの白湯スープに魚介系スープをブレンドしたものだそうです。
まろやかな醤油味と豚骨のコクを感じます。まろやかな口当たりです。豚骨だけではないとは分かりましたが、魚介系のスープが足されている事を強くは感じませんでした。
麺は醤油ラーメンのものより太く色も黄色味が強いです。歯応えも強めです。味噌ラーメンと同じ麺ですね。
具の構成は醤油とほとんど同じですがサイコロ状の炙りチャーシューが追加されています。
チャーシューは計４枚。大きいですが薄いので割高に感じてしまいます。
４種類を食べ比べた結果、私の好みランキングは、
①醤油（4.1）
②味噌（3.9）
③塩（3.8）
④特製醤油（3.8）
となりました。
ちなみにお孫君は味噌ラーメンに満足してくれたようです(^-^)
この日残念だったのは、餃子の食券を３枚渡したのですが、ラーメンを食べ終えても来ないので尋ねると忘れていたようです。
すいませんと謝られましたが、夜は店員も少ないしサービスの質も昼に比べて低いと言わざるを得ませんね。
2014年8月再訪
美味しいスープの塩ラーメン
前回醤油ラーメンをいただきその美味しさに感動したのですが、塩ラーメンの評判も高いので食べてみました。
塩ラーメン 720円 の食券を購入。
具の構成は、ほとんど醤油と一緒でしたがナルトは無く水菜が追加されています。
スープは澄んで透き通っています。
まずはスープから。
魚介系と清湯系のバランスが見事です。塩加減も丁度良い。美味しいスープです。
麺は醤油と同じ柔らかめ、やや縮れの極細麺です。スープとの相性も良し。
評判通りの美味しい塩ラーメンでした。
醤油と甲乙つけ難いですが、70円安いのと個人的な好みで醤油の僅差勝ち、といったところでしょうか。
2014年8月投稿
普通が素晴らしい！昔ながら系を極めた醤油ラーメン
秋葉原のラーメン屋粋な一生に行きました。
素敵な店名ですね。
こちらのラーメンは、塩、味噌、醤油、特製醤油の４つの味がありました。
それぞれ美味しそうですが、昔ながら系愛好者の私はオーソドックスな中華そば風の醤油が目当てです。
醤油ラーメン 650円
メンマ 150円
の食券を購入しました。
やってきた醤油ラーメンはまさに昔ながらの中華そばといった趣き。
ナルトが昔ながら感を倍増させています。
他に具はチャーシュー、海苔、メンマ、青菜（小松菜だと思います。）
スープは醤油の味わいもまろやかで優しい口当たり。しかし塩加減はちょうどいい塩梅です。
清湯系のスープと和系の出汁がおりなすスープは期待したそのものと言ってもいいほどの味。
あっさりしていますが、スープに深み、奥行きを感じます。美味しいなあ、このスープ♪(´ε｀ )
麺はかなりの細麺で、やや柔らかくツルツルで喉越しも良く、これまた期待通りの昔ながら系。
チャーシューはとても柔らかく、味も主張し過ぎず周りとのバランスもいい。
２枚入っていましたが、かなり薄いのでボリューム的には少々物足りない感じ。
これが唯一の残念なところでしょうか。
チャーシューのトッピングは300円しますのでちょっと手を出しずらい感じもあります。
青島食堂のようにチャーシュー増しが２段階あると理想的なのですが…。
メンマは細めで味付けは薄め。固めで歯応えあり。
海苔もしっかりしたタイプで大きく、存在感あり。
青菜もシャキッとしていて清涼感あり。
粋な一生の醤油ラーメンは、いたって普通なのに際立って美味しいのが素晴らしい。
丼の中の全てがバランス良くまとまった昔ながら系の一杯でした。