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【かんだ食堂】攻略の秘訣とは？
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かんだ食堂
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○牛カルビ焼(単品500円/定食750円)
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○ニンニク芽炒(単品500円/定食750円)
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○ナスみそ炒(単品500円/定食750円)
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▲豚生姜焼き(単品500円/定食750円)
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▲サバみそ煮(単品350円)
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▲ニラ玉子とじ(400円)
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△ホルモン野菜炒(単品500円/定食750円)
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焼き魚は作り置き！
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揚げ物は作り置き！
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調理の様子
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アキハバラ@DEEP(ドラマ版)
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冥王星
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
かんだ食堂（かんだしょくどう）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、丼、カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」電気街口より、徒歩3分 末広町駅から205m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター8席、テーブル24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 但し、11:00～15:30は禁煙。17:00～喫煙可。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1959年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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かつてアキバに市場があった頃からの存在する「かんだ食堂」。
アニメやドラマでも登場するアキバの老舗である。
だが、油断してはならない。ここは戦場だ！
"機関"のエージェントは、厨房に2人・皿洗いに1人・フロアに3人。
中でもフロアの3人のおばちゃんが手強い。
座る席は指定される。
うっかりカップルで向い合って座ろうものなら、忽ちに横並びで座るよう命令される。
だが、夜のおばちゃんは結構優しい。しかもフロアは1人だ。
私が座る席は決まっている。
カウンターだ！(｀・ω・´)ｷﾘｯ
席に着いたら、さぁ何処を攻めるかだ。
"機関"の攻撃手段はトランス脂肪酸。
如何に作り置きでない物を注文出来るかが勝負を決める。
焼き魚？ 作り置きだ。却下！
揚げ物？ 作り置きだ。却下！
カレー？ 小麦粉たっぷりのぽってりカレーだ。却下！
刺身？ ここで食べる必要あるか？却下！
まずは真ん中のエージェントを攻めてみる。
【vs 真ん中のおっちゃん】
▲サバみそ煮(単品350円)
カウンター上の作り置きの焼き鯖を甘じょっぱい味噌で煮たもの。
△ニラ玉子とじ(単品400円)
たっぷりのニラと玉葱をふわふわの玉子で閉じたもの。
……どれもイマイチだ。
では炒め物を攻めてみるか。
【vs 左のおっちゃん】
基本の"豚肉と玉葱"は予め油で炒め(揚げ)置き。
炒め物はそれを使って調理される仕組みで、30秒もあれば出来上がる。
どの炒め物も豚肉と玉葱が入りで油っこいのが特徴だ。
▲豚生姜焼(単品500円/定食750円)
基本形。油っこいがまぁまぁ。時間が経ってる場合は肉が硬くなる。
○ナスみそ炒(単品500円/定食750円)
たっぷりの茄子と"豚葱"を甘味噌で炒めたもの。
油っこいがご飯が進む！
○ニンニク芽炒(単品500円/定食750円)
たっぷりの大蒜芽と"豚葱"を炒めたもの。
芽は細いアスパラのようで歯応えが良く食べ応えある！
▲ホルモン野菜炒(単品500円/定食750円)
しっかり炒めてありビターな味わい。
◎牛カルビ焼(単品500円/定食750円)
何と生の牛肉から炒められているではないか！
甘めのタレでなかなか美味いぞ!!(ﾟ∀ﾟ)
俺はポケットから電源の入っていない携帯を取り出した。
俺だ。…ああ、分かっている。
"機関"攻略の秘訣…
それは『牛カルビ焼き』だ！
次点で『ニンニク芽炒』『ナスみそ炒』！
なお、トイレは厨房の中にある。
では健闘を祈る！
……ラ・ヨダソウ・スティアーナ！