すばらしい出会い。 : デジーノ

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2012/03訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5

すばらしい出会い。

ラトゥーエル時代一緒で2人でラトラスを開店したのが田辺氏と金田氏、そして金田氏はこちらを昨年10月オープン。

2600円
前菜メインデザートコーヒー(その日決まったメニューで)
4000円
前菜メインデザートコーヒー(メニューの中からセレクトできる)
5500円
前菜メイン(肉・魚)デザートコーヒー(メニューからセレクト)

2600円もお得なんですが、この日のメインは鳥だったのでセレクトできるコースに。
夫はメインを1種類
私はメインを肉魚と食べたかったので欲張り5500円で。

最初の一品に・・イタリアン的なオリーブ、オニオンの冷たいスープ、鳥のパテ
この中で特によかったのがオニオンのスープ、オリーブオイルがアクセントになってこれがうまうま^^
オニオンの甘さとクリーミーさがなんとも癖になる一品。
オリーブもワインとぴったり^^

アミューズ・・夫が焼きなすとかににビスクソース、このビスクのソースがコクがありすぎず、素材を生かすすばらしい一品でした。
ここは本当にソースの魔術師と言っても過言ではないと思う。

私は、アナゴとフォアグラのテリーヌ・・野菜にバルサミコが混ざっています、これにフォアグラとアナゴに混ぜ合わせたべると、とろけてしまう。。。。。フォアグラ旨すぎ~~バケットにフォアグラとバルサミコソースをつけて食べるとまた最高~~

メインはスズキのソテーにビスクソースとラタトィユで食すんですが、ビスクソースもコクがあり、ラタトィユに乗せて食してもうまいし、自分の世界に入って喜んでおりました^^

肉メイン。。夫は鴨の赤ワイン(食しません)
私は子羊のロースト・・よく塩とローズマリーをすり込んで焼き上げるのですが見るとおりローズ色。焼き加減も皮の部分はかりりと。
そしてソースがまろやかな美味しいソースでしたね。肉もジューシーで香りもよく手でがぶりと食べましたよ。。フィンガーボールもちゃんと用意してくれる。。

デザート・・夫はアーモンドなどが入ったブランマンジェ
私はフォンダンショコラ・・15分かかるといわれる。

デザートは夫のブランマンジェが好みだったな。。

〆はアールグレーをいただく。

とにかくソース使いがうまい。
どれもそのソースによって素材が生かされ満足のものだった。
一皿の量がかなりあるのでできればメインは1品がベターかもしれませんが、たぶん私はまた欲張るかもしれません。そのときは量を少なめにと事前に話すといいでしょう。
トゥールダルジャン出身のラトラスにも一度伺ってみたくなりましたよ。。

接客もつかず離れず、笑顔を忘れない素敵な接客でした^^
居心地のいい素敵なお店でした。
また伺います^^


  • デジーノ -
  • デジーノ -
  • デジーノ -
  • デジーノ - 前菜

    前菜

  • デジーノ - パン

    パン

  • デジーノ - アミューズ

    アミューズ

  • デジーノ - アミューズ

    アミューズ

  • デジーノ - メインのスズキ

    メインのスズキ

  • デジーノ - 鴨の赤ワイン

    鴨の赤ワイン

  • デジーノ - 子羊のロースト

    子羊のロースト

  • デジーノ - アップ

    アップ

  • デジーノ -
  • デジーノ -
  • デジーノ -
  • デジーノ -
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chika**

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
デジーノ
ジャンル フレンチ、ワインバー、創作料理
予約・
お問い合わせ

03-5261-8210

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区矢来町61 日東商事ビル 1F

交通手段

神楽坂駅より徒歩2分。牛込神楽坂より徒歩5分。

神楽坂駅から222m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 21:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    火曜日(祝日の場合、翌水曜日)第一水曜日
予算

¥6,000~¥7,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

22席

個室

(8人可)

6歳以下のお子様も一緒に食事を楽しめます。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

個室の利用のみ乳幼児可

オープン日

2011年10月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

解放感のある店内、お客様好みに選べるプリフィクスメニューでご用意しております。

ウッディーなエントランス!、店内は白を基調とした解放感ある空間でお出迎え。 数あるアラカルトから、お客様好みに前菜・主菜・デザートとお選び頂けます。その日の体調や気分、又は、シュチュエーションに合わせて、自分自身でデザインしてゆく正統派プリフィクススタイルのフレンチレストラン。

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