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店名 |
移転
神楽坂ささ木(さ々木、ささき)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
【電車でお越しの場合】 飯田橋駅から384m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
19席 (カウンター7 個室2~4、4~8 ) |
---|---|
個室 |
有 ・2~4名様個室 ・4~8名様個室 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 カウンター席・個室 禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
お店のPR |
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水道橋での所要が入り、近くでお店を探しているときに見つけたお店。
時期も秋で、この時期どうしても日本料理が食べたくなります。
なんでもまだお若い御主人だそうで、行く前から
「今後も良いお付き合いをさせて頂いて応援できればな・・・」なんて思っていたのですが…。
お店は神楽坂というよりどちらかというと飯田橋よりでしょうか。
名前は失念してしまいましたが交差点の角、階段を数段降りたところにあります。
今回は個室に案内していただきました。
とはいってもこの個室、異様に狭さを感じます。
そこはまあ気を取り直してまずはグラスビールで喉を潤してから、
食事のスタートです。
この日は、當店では最高値の@15,000のコースをお願いしました。
まずは小鉢の盛り合わせからスタートです。
玉蜀黍の金平、煮蛤のお寿司、大根煮付けなど。どれも至って凡庸な品です。
女性同士なら「少しずつ食べれて嬉し〜」となるのでしょうが、
品数なくてよいから魂込めた一皿を食したいと思う諸兄は私以外にもいるはずです。
続いてこの時期には外せません、「鱧と松茸の土瓶蒸し」。
出汁は及第点ながら、鱧の質が良くないように感じました。
お造りは、マグロに鯛にウニ。マグロは熟成感もあっておいしく感じました。
ウニも甘みがありまずまず。鯛の薄造りは旨味に欠け残念でした。
このころから徐々に食事を供して頂くスピード・タイミングが非常に悪くなり、
会話も弾まなくなってしまいました。
関係ないだろと思われる方もいらっしゃるかも知れませんが、その様な空気になってしまうものです。
この後も数品頂きました。中でも確か四万十川の鰻の煮付けは絶品で今日一番の品でした。
お食事は、秋刀魚の甘露煮とご飯。味噌汁はアオサでちょっとがっかりしました。
甘味は梨。@15,000のコースの甘味が梨だけとは、ちょっと冗談かと思いましたがコース終了のようです。
極めつけは、御会計を済ませ外へ出ると、件の若い店主の挨拶が無い。
お料理以前にもう少しおもてなしの心・客の心を学んで頂きたいと思いました。